La cuisine vietnamienne dans les rayons des supermarchés européens

Tạp chí Doanh NghiệpTạp chí Doanh Nghiệp26/10/2024


Depuis cette semaine, le supermarché consacre 2 mètres carrés de rayons à la nourriture vietnamienne, fournie par une société d'import-export des Pays-Bas.

Ảnh minh họa.

Les produits agricoles et les aliments transformés du Vietnam continuent de pénétrer le marché européen de différentes manières, grâce au dynamisme des entreprises et aux efforts de connexion des bureaux commerciaux vietnamiens en Europe. Tous les circuits de consommation sont contactés par les entreprises importatrices pour proposer des produits, qu'il s'agisse de grandes chaînes de distribution ou de petits magasins de détail.

Le supermarché Carrefour Ganshoren porte également l'enseigne de la célèbre chaîne de supermarchés française, mais ce magasin est une franchise. La société mère fournit 70 % des marchandises du supermarché, les 30 % restants étant à la charge du franchisé, à condition que cela ne soit pas contraire à la politique commerciale de l'ensemble de la chaîne.

M. Bernard Weiss, propriétaire du supermarché Carrefour Ganshoren en Belgique, a déclaré : « Comme ces produits ne sont pas fournis par la société mère, nous pouvons les acheter nous-mêmes. Grâce à l'introduction de l'ambassade et du bureau commercial du Vietnam à Bruxelles, j'ai rencontré M. Pham et visité l'entrepôt de sa société aux Pays-Bas. Ces produits m'ont convaincu. »

Depuis cette semaine, le supermarché consacre 2 mètres carrés de rayons à la nourriture vietnamienne, fournie par une société d'import-export des Pays-Bas.

M. Pham Van Hien, directeur de la société BV Import Export aux Pays-Bas, a commenté : « Lorsque nous travaillons directement avec des franchisés, comme aujourd'hui le franchisé Carrefour en Belgique, l'avantage est que les gens peuvent choisir les produits souhaités. En outre, nous leur conseillons les produits phares du Vietnam, comme les vermicelles, les nouilles pho, le riz ST25, par exemple. Ou encore la sauce chili, comme en Thaïlande, jusqu'à présent sur le marché européen, la sauce chili thaï est toujours la sauce chili la plus célèbre, mais maintenant nous avons apporté la saveur de la sauce chili vietnamienne au marché européen ».

Les entreprises important directement du Vietnam ont trouvé tous les moyens d’apporter la cuisine vietnamienne aux consommateurs européens. Les canaux sont nombreux, le meilleur étant la vente en gros aux centrales d'achats des grandes chaînes de distribution européennes, comme Carrefour, avec 13 000 supermarchés répartis dans plusieurs pays. Ou négocier avec chaque entreprise de transformation alimentaire, de restauration industrielle, ou convaincre chaque supermarché, chaque magasin. Les petites portes mènent parfois à de grandes portes.

M. Bernard Weiss, propriétaire du supermarché Carrefour Ganshoren en Belgique, a commenté : « Le plus difficile est d'entrer dans le supermarché. Mais maintenant que les marchandises sont là, tôt ou tard, le service achat de toute la chaîne de supermarchés Carrefour s'en rendra compte et nous demandera d'où viennent ces codes produits. C'est l'occasion d'introduire ces produits dans toute la chaîne Carrefour ».

Dans les supermarchés européens, la variété des produits vietnamiens augmente, grâce aux entreprises de fabrication vietnamiennes qui introduisent continuellement de nouveaux produits de meilleure qualité et également grâce aux entreprises d'importation qui trouvent constamment des débouchés pour les produits vietnamiens.

Selon VTV



Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thuc-pham-viet-len-ke-sieu-thi-chau-au/20241026075726474

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