Échapper à la pauvreté en cultivant des mûriers et en élevant des vers à soie

Dans le village 10, commune de Duc Tin, district de Duc Linh, il y a un jeune couple, Pham Chi Cong - Bui Thi Le, qui se sont mariés il y a 9 ans mais qui ont connu près de 7 ans de difficultés économiques, devenant parfois un ménage pauvre.

Mais au cours des deux dernières années, la famille de M. Cong s'est tournée vers la culture de mûriers pour élever des vers à soie avec de nouvelles variétés, a un bon revenu, a échappé à la pauvreté et a stabilisé sa vie.

Lorsqu'il s'est marié, son père lui a donné, à lui et à sa femme, 1 sao de terre et a acheté 4 sao supplémentaires de rizières pour produire 2 récoltes de riz afin de gagner leur vie. M. Cong a acheté ce champ à bas prix car le sol n’est pas fertile, donc la culture du riz n’est pas productive.

Sans se décourager, M. Cong a cherché une nouvelle direction pour développer l’économie de sa famille. Après des recherches et des études, M. Cong a décidé de cultiver des mûriers pour élever des vers à soie. Premièrement, la famille de M. Cong a transformé 5 sao de rizières en 4 sao de mûriers et 1 sao d'étang à poissons, principalement pour utiliser l'eau pour irriguer les mûriers pendant la saison sèche. La variété de fraises cultivée par M. Cong est une nouvelle variété appelée F7, également connue sous le nom de Tam Boi, ce qui signifie que son rendement est trois fois supérieur à celui de la variété de fraises locale que les agriculteurs cultivaient auparavant. Cette nouvelle variété de fraise a l'avantage de grandes feuilles épaisses, d'un flétrissement lent, de plus de nutriments, d'un rendement 2 fois plus élevé, et même 3 fois plus élevé si elle est plantée et entretenue correctement que la variété de fraise locale, également connue par les agriculteurs sous le nom de variété de fraise « Ta ». Après 3,5 mois de plantation, les mûriers étaient prêts à être récoltés, alors M. Cong a commencé à élever des vers à soie.

La race de vers à soie qu'il élève est également une race nouvelle, qui, selon de nombreuses personnes, est originaire de Chine et a été introduite par un commerçant privé de la ville. Bao Loc, province de Lam Dong, vend et consomme des produits à base de cocons. Par rapport à la race locale de vers à soie « Da Trang » que les gens élevaient dans le passé ; Cette nouvelle race de ver à soie a une plus grande résistance et se nourrit bien ; Lorsque les vers à soie grandissent, laissez les branches et les feuilles de mûrier intactes pour qu'ils puissent les manger, évitant ainsi l'effort de taille et de cueillette des feuilles. La productivité de la nouvelle race de vers à soie est assez élevée, 1 boîte de race de vers à soie donne un rendement moyen allant jusqu'à 50 kg de cocons, soit 15 kg de plus que l'ancienne race de vers à soie « Da Trang ».

Au début, M. Cong n’élevait qu’une seule boîte de vers à soie. Il convient également d'ajouter que la race de vers à soie achetée par M. Cong a été élevée par l'élevage pendant 1 semaine avant d'être vendue. Il ne lui reste donc plus qu'à élever les vers à soie pendant 2 semaines supplémentaires avant de pouvoir les placer sur le lit de filage des cocons et 4 jours plus tard, ils peuvent être récoltés et vendus. Si le temps est trop froid, la période d’élevage des vers à soie peut être prolongée d’un jour. Dans le premier lot d'une boîte de vers à soie, en moins de 20 jours, M. Cong a collecté 50 kg de cocons, les a vendus à 120 000 VND/kg, gagnant 6 millions de VND, calculant un bénéfice net de 4,5 millions de VND. Actuellement, la famille de M. Cong possède un total de 1,7 hectare de terres de mûriers, élevant 4 à 5 boîtes de vers à soie à chaque fois. Aux heures de pointe, M. Cong embauche également deux ouvriers pour récolter des mûriers afin d'élever des vers à soie. M. Cong a ajouté : « Bien que les vers à soie puissent être récoltés après seulement 20 jours d’élevage, il faut consacrer plus de temps au nettoyage de la grange. Il est donc préférable d’élever un lot de vers à soie par mois. » L'avantage est qu'en 2022 et 2023, le prix des cocons va augmenter, chaque kg de cocons coûte de 170 000 à 180 000 VND ; près d'une fois et demie plus élevé qu'en 2021. En conséquence, les bénéfices des producteurs de mûriers et des éleveurs de vers à soie augmentent. Actuellement, grâce à la culture des mûriers et à l’élevage des vers à soie, la famille de M. Cong réalise un bénéfice net de 200 millions de VND chaque année.

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