La culture intensive de pommes biologiques répond aux normes VietGAP

Le modèle de production de pommes biologiques avec certification VietGAP dans la commune de Phong Phu (district de Tuy Phong) présente une belle apparence de fruits et une bonne qualité de produit. Contribuant ainsi à accroître la capacité de connexion, augmentant les bénéfices par unité de surface, en moyenne d'environ 340 millions de VND/ha, plus élevés qu'en dehors du modèle d'environ 47 millions de VND/ha...

Plantes qui prospèrent dans les zones ensoleillées et venteuses

La pomme est considérée comme l'une des principales cultures et forces du district de Tuy Phong en général et de la commune de Phong Phu en particulier. Actuellement, la zone de culture de pommes dans la commune de Phong Phu est d'environ 100 hectares/225 ménages, les revenus de cet arbre fruitier contribuent de manière significative au développement de l'économie des ménages. En venant dans la zone de culture de pommes de Phong Phu les jours précédant le Nouvel An lunaire 2024, nous pouvons voir de nos propres yeux l'espace vert frais, chaque verger plein de fruits pendant la saison des récoltes dans les maisons de jardin. Il est à noter que la plupart des vergers de pommiers adjacents sont recouverts d’une couche de film pour minimiser les dommages causés par les parasites, en particulier les mouches des fruits. Cela montre l’investissement et le soin apporté par les producteurs de pommes.

*Modèle de jardin de pommiers mis en œuvre dans la commune de Phong Phu.*

Selon le Centre provincial de vulgarisation agricole, l'unité s'est récemment coordonnée avec les autorités locales pour mettre en œuvre le modèle de « culture intensive de pommes biologiques répondant aux normes VietGAP » dans la commune de Phong Phu. Ainsi, l'objectif est d'augmenter la productivité, d'assurer la qualité des produits à base de pommes, d'aider les agriculteurs à avoir plus de conditions pour changer la structure des cultures et développer les pommiers dans une direction durable et efficace, contribuant à la construction de nouvelles zones rurales, contribuant à la construction de produits à base de pommes qui répondent aux normes OCOP pour les pommes fraîches en 2024.

M. Ho Cong Binh - Responsable de la vulgarisation agricole en charge du modèle (Centre provincial de vulgarisation agricole) a déclaré que le modèle a été mis en œuvre sur 18 hectares, avec la participation de 57 ménages, d'août à décembre 2023. Plus précisément, la politique de soutien lors de la mise en œuvre du modèle consiste à appliquer des politiques de vulgarisation agricole aux communes défavorisées, notamment un soutien de 50 % pour les matériaux ; Financement à 100% pour le conseil et la certification VietGAP. De plus, les ménages sont formés au transfert de technologie, à la tenue d'un journal, aux réglementations et aux règles de production selon les normes VieGAP. Les pommiers du modèle ont une densité de plantation de 300 à 350 arbres/ha ; Variétés de pommes du modèle pomme verte, pomme TN 05 et pomme pompe thaïlandaise, âge des pommes de 1,5 à 3 ans. La hauteur de la cage à pommes est de 3 m à 3,5 m, le matériau utilisé pour fabriquer la cage est un filet de pêche, le cadre de la cage est en bambou et en fer.

*Mettre en œuvre des mesures techniques au niveau du modèle.*

Les pommes poussent bien

Selon le Centre de vulgarisation agricole, jusqu'à présent, les 18 hectares de pommiers mettant en œuvre le modèle ont été certifiés conformes aux normes VietGAP d'ici fin 2023 par la société par actions de certification et de test de la FAO de la ville. Can Tho a été publié. Validité du certificat 3 ans. Les pommiers du modèle de croissance se développent sainement, fleurissent et fructifient facilement. De plus, le climat de la commune de Phong Phu offre de nombreuses heures d'ensoleillement et peu de pluie, créant des conditions favorables à la bonne croissance des pommiers, avec une productivité et une qualité de fruits élevées. Plus précisément, le rendement des pommes est d'environ 50 tonnes/ha (actuellement, les pommes vertes vendues dans le jardin coûtent environ 10 000 à 12 000 VND/kg), ce qui augmente le bénéfice par unité de surface, en moyenne de 340 millions de VND/ha, soit environ 47 millions de VND/ha de plus qu'en dehors du modèle.

Par ailleurs, certains ravageurs tels que les cochenilles, les mouches des fruits, les foreurs de fruits, les thrips... apparaissent encore mais le taux est encore faible et les pesticides n'ont pas été utilisés.

Selon les agents de vulgarisation agricole, grâce à une formation technique, les ménages ont compris le processus de production de pommes selon les normes VietGAP. Dans le même temps, il existe une prise de conscience positive des avantages de l’application d’engrais microbiens organiques et de pesticides biologiques dans la production pour contribuer à l’amélioration des sols, augmenter la productivité et la qualité et créer des produits sûrs. Respectez strictement la période de quarantaine de chaque type de pesticide lors de la pulvérisation sur les pommiers. Promouvoir le lien entre la production et le marché, construire progressivement une marque pour les pommes VietGAP, visant à obtenir des produits OCOP au niveau du district en 2024. Le modèle de culture intensive de pommes biologiques avec certification VietGAP a apporté de l'efficacité à la population, le modèle continue d'être reproduit dans d'autres communes du district telles que Binh Thanh, Chi Cong... En même temps, contribuer à la protection de la santé communautaire et de l'écologie du terrain.

Pour accroître l'efficacité du modèle dans les temps à venir, le Centre provincial de vulgarisation agricole espère que les localités devront faire un bon travail de propagande pour sensibiliser les agriculteurs à l'application des avancées scientifiques et techniques dans la production.

Parallèlement à cela, coordonnez-vous bien avec les installations de consommation de pommes sûres (VietGAP) pour résoudre le problème de la production de produits. Plus important encore, il est nécessaire de parvenir à un consensus et de sensibiliser les agriculteurs à l’application des nouvelles avancées scientifiques et technologiques à la production.

Selon M. Ngo Thai Son, directeur adjoint en charge du Centre provincial de vulgarisation agricole, l'unité continuera à construire un modèle de culture de pommes à Tuy Phong dans une direction moderne, en appliquant la haute technologie à la production, la production transparente et la traçabilité des produits. Promouvoir l’exploitation des normes certifiées VietGAP, visant des certifications plus élevées, dans lesquelles la production circulaire et biologique sera investie et mise en œuvre. Parallèlement, il s’agit de relier les zones de production de pommes aux modèles pilotes de vulgarisation agricole communautaire, en renforçant les liens entre les producteurs de pommes et les groupes, les coopératives, les entreprises et les agences de gestion de l’État à tous les niveaux de la région.

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