Fête du Têt avec les Vietnamiens en Europe

La poétesse Quynh Iris et Mme Helen sont deux des nombreux Vietnamiens vivant en Belgique qui se préparent pour le Printemps d'At Ty 2025 loin de chez eux.

Récemment, Mme Quynh Iris Nguyen - de Prelle et de nombreux Vietnamiens vivant en Belgique et au Luxembourg ont participé au programme communautaire du Têt célébrant l'Année du Serpent 2025 organisé par l'Ambassade du Vietnam au Royaume de Belgique, au Grand-Duché de Luxembourg et la Délégation du Vietnam auprès de l'Union européenne.

Le programme communautaire du Têt célébrant l'Année du Serpent 2025 a été organisé par l'Ambassade du Vietnam au Royaume de Belgique, le Grand-Duché de Luxembourg et la Délégation vietnamienne auprès de l'Union européenne le 19 janvier 2025.

Photo : Ambassade du Vietnam au Royaume de Belgique

Habitant en Belgique depuis longtemps, mais pour l'artiste indépendante Quynh Iris Nguyen - de Prelle (fondatrice de l'IVB - Centre Interculturel Vietnam et Pacifique à Bruxelles), le Têt est toujours une période merveilleuse. S'adressant à Thanh Nien , elle a déclaré qu'elle organisait depuis de nombreuses années une exposition en ligne du Têt vietnamien avec de nombreuses images du Têt à travers des compositions de plateaux de fruits et des décorations du Têt. Toute sa famille cuisinait du banh chung avec ses frères et sœurs vietnamiens en Belgique. « Mes frères et sœurs de l'Association Générale des Vietnamiens en Belgique ont organisé et emballé les gâteaux, les ont confectionnés et ont tout préparé. Ensuite, nous étions tous les trois des membres actifs dans la préparation des gâteaux et la surveillance de la cuisson des gâteaux. »

Mme Quynh Iris et sa famille

Elle a également un groupe « Philosophie du Têt » pour préserver l'image du Têt vietnamien lors des longues années passées loin de chez soi, loin du Vietnam. « Dans ma mémoire, le Têt vietnamien est une philosophie et une idéologie du peuple vietnamien sur la solidarité, les retrouvailles familiales, la plus belle connexion de chaque famille, communauté et société. Le Têt est une joie, un souhait de bonheur. C'est un marché aux fleurs, la cuisine du Têt ne peut pas manquer de banh chung. Mes parents au Vietnam, maintenant à la retraite, font toujours du banh chung à chaque fois que le Têt arrive afin que leurs enfants et petits-enfants de loin puissent voir cette atmosphère du Têt tout au long de mes plus de 40 ans avec ma famille », a-t-elle déclaré avec enthousiasme.

En Belgique, elle mange aussi du riz gluant et ne peut pas se passer de banh chung, de gio cha et de fruits du Têt. Les enfants de la maison se préparent pour le Têt avec leurs parents et sont impatients de raconter des histoires, de dessiner pour leurs grands-parents ou simplement de déguster de la confiture de noix de coco le jour du Têt comme lorsqu'ils étaient enfants au Vietnam. « Attendre le réveillon du Nouvel An, qu'il soit occidental ou vietnamien, est un moment de convivialité avec la famille ici ou de connexion avec les parents et la famille au Vietnam, un moment qui est toujours sacré pour moi. Le Têt est la maison, la patrie, peu importe où je me trouve. »

Comme Mme Quynh Iris, Mme Ngo Do Thu Huong (son nom anglais est Helen) - co-fondatrice du projet Kenh Viet Happiness Station, vit et travaille en Belgique. En parlant du Nouvel An lunaire, elle a affirmé à elle-même et à beaucoup d'autres que c'est un aliment spirituel indispensable à la fin de l'année et au début d'une nouvelle année, la fête la plus importante du peuple vietnamien.

C'est l'occasion pour chacun de prendre de longues vacances pour "revenir" à la maison, pour revenir à ses racines. Tout le monde, où qu'il soit, souhaite retourner auprès de sa famille et de ses ancêtres, faire des achats pour le Têt, rénover et décorer sa maison et se réunir autour d'un pot de banh chung le soir du Nouvel An. Selon Mme Helen, le Têt est aussi l'occasion de semer de bonnes pensées, de se souvenir des mérites des ancêtres, des grands-parents, des parents, des personnes décédées dans la famille, le clan, le pays...

« Dans le passé, lors des préparatifs du Nouvel An, mes parents m'emmenaient souvent visiter des tombes, brûler de l'encens, disposer des plateaux de fruits, acheter des branches de pêchers et de kumquats et préparer un plateau d'offrandes pour l'offrande du réveillon du Nouvel An... Quand j'allais en Europe, le jour de l'An national ne tombait pas un jour de congé ici, donc ma famille et moi allions toujours au travail et à l'école comme un jour normal. Malgré tout, j'étais toujours très excitée et j'attendais cela avec impatience comme une enfant, et je passais aussi du temps à appeler chez moi pour demander des nouvelles de mes parents et de mes proches. Pendant les jours avant et après le Têt, j'appelais souvent plus souvent chez moi, car ma ville natale me manquait, je me sentais occupée, heureuse et excitée à l'idée de faire des achats pour le Têt, oubliant ma fatigue. Lorsqu'ils appelaient à la maison, mes parents racontaient et filmaient souvent des scènes de chez eux : ce qu'ils avaient pour le Têt cette année, ce qu'ils avaient cuisiné pour Banh Chung et montraient l'autel. Quand le réveillon du Nouvel An arrivait, ma maison était comme un pont de télévision reliant le Vietnam à l'Europe, mes parents et mes enfants échangeaient des salutations », a partagé Helen avec Thanh Nien .

Sœur Helen organise également souvent des emballages de gâteaux de Chung et des célébrations du Têt pour les familles éloignées de chez elles. C'est très amusant et significatif. Les sœurs forment un groupe au nom très affectueux, « Tet Addicts Association ». Lors de l'organisation du Têt, chacun a une tâche, le cuisinier - la personne chargée de décorer, de nettoyer, de porter l'Ao Dai, de prendre des photos... d'organiser des activités pour que les enfants chantent des chansons sur le Têt, sur le printemps, de souhaiter à tout le monde et de recevoir de l'argent porte-bonheur. Les femmes se préparent au Têt depuis des semaines, avec beaucoup d'enthousiasme... et après le Têt, l'arrière-goût persiste encore pendant plusieurs jours.

Source: https://thanhnien.vn/tet-voi-nguoi-viet-o-chau-au-185250128151051594.htm