L'impact de fortes pluies a provoqué l'inondation de 20 hectares de légumes verts d'hiver dans la commune de Thuong Tan Loc (Nam Dan). Principalement des légumes verts, des fanes de citrouille. Mme Nguyen Thi Hanh, du hameau de Thien Tan, commune de Thuong Tan Loc, a déclaré : « Les feuilles de moutarde ont poussé haut et sont récoltées et taillées, et les fanes de courges sont en pleine saison de récolte. Cependant, l’eau est montée si haut qu’elle a tout inondé. Après le retrait des eaux, la boue était détrempée, et à cause de la chaleur, il a fallu déraciner la zone potagère inondée, attendre que le sol sèche, puis semer une autre culture.
Les zones de culture de légumes de Hung Dong, Dong Vinh, Nghi Kim, Nghi Lien, Nghi An (ville de Vinh) ont été gravement endommagées par les fortes pluies récentes ; Quynh Minh, Quynh Bang, Quynh Luong, Quynh Van, Quynh Tam (Quynh Luu), Quynh Lien (ville de Hoang Mai)... Les champs de légumes sont submergés par de vastes eaux, principalement des pousses, divers types de légumes, des courges, des oignons verts, des chayotes...
Selon les statistiques, lors des fortes pluies récentes, des milliers d'hectares de légumes d'hiver précoces ont été submergés par les eaux dans toute la province, de nombreuses zones ont été complètement anéanties. Actuellement, de nombreuses zones de culture maraîchère spécialisées attendent que la terre soit sèche pour semer et planter de nouvelles cultures.
Les zones de culture maraîchère de la province ont été endommagées, ce qui a également limité l'approvisionnement en légumes du marché. Pendant ce temps, l'approvisionnement en légumes dans les autres provinces et villes à cette époque est également rare car ce n'est pas la principale saison de récolte, c'est la raison pour laquelle le prix des légumes verts sur les marchés est poussé à la hausse.
Selon une enquête, actuellement, sur les marchés traditionnels, les prix des légumes ont augmenté de 30 à 50 %, certains types ont même augmenté de 2 à 3 fois par rapport à avant les inondations. Plus précisément, le prix des épinards d’eau est passé de 5 000 VND à 8 000 - 10 000 VND/botte ; Les légumes sont passés de 15 000 VND/kg à 25 000-27 000 VND/kg ; Les haricots verts sont passés de 25 000 VND/kg à 35 000 - 37 000 VND/kg ; Épinards de Malabar 10 000-12 000 VND/botte. Quant aux oignons verts, le prix a triplé par rapport à avant l'inondation, ainsi, 1 kg d'oignons verts coûte 80 000 à 100 000 VND/kg. Les prix des tubercules et des fruits ont légèrement fluctué, en conséquence, les courges, les citrouilles, les pommes de terre, les concombres et les carottes ont augmenté de 2 000 à 3 000 VND/kg.
« Les prix des légumes sont élevés mais il n’est pas facile de trouver des sources d’approvisionnement pour importer des marchandises. Parmi les légumes, la plus forte augmentation concerne les légumes à feuilles tels que divers types de choux, les fanes de pommes de terre et les fanes de courges, tandis que les prix des tubercules et des fruits sont assez stables. À mesure que les prix d’importation augmentent, les prix de vente augmentent également. « Par exemple, les oignons verts, même si le prix a augmenté de 3 à 5 fois par rapport aux jours normaux, ne peuvent toujours pas être vendus, la plupart des oignons sont écrasés et fanés », a déclaré Mme Nguyen Thi Anh, propriétaire d'un étal de légumes au marché de Quan Lau.
Les prix des légumes ont fortement augmenté, mais la plupart des ménagères se sont rapidement adaptées. En conséquence, de nombreuses personnes se tournent vers la consommation de tubercules et de fruits ; pousses de bambou sucrées, pousses de bambou; réduire les épices…
Mme Nguyen Thi Minh, résidente du quartier de Hung Dung, a déclaré : « Chaque année, après les inondations, les légumes sont rares et plus chers qu'avant. Lorsque les légumes à feuilles sont chers, je mange plutôt des courges, des citrouilles, des pousses de bambou, du maïs doux ou je choisis de manger des légumes disponibles comme les épinards d'eau. Dans une dizaine de jours, les légumes d’hiver pousseront et seront récoltés, et le prix des légumes sera à nouveau bon marché.
Selon un représentant du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, la pénurie d'approvisionnement en légumes ne se produit qu'à certaines périodes en raison des inondations et des légumes d'hiver endommagés. Dans peu de temps, les zones de culture seront restaurées, les légumes à court terme tels que les feuilles de moutarde et les feuilles de chrysanthème seront récoltés, à ce moment-là, les prix des légumes se stabiliseront à nouveau...
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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