Augmenter la production, assurer l'approvisionnement en légumes verts après les tempêtes

Les dégâts causés par le typhon historique Yagi et les inondations qui ont suivi à la production agricole dans les provinces du nord ont été énormes. Parmi elles, de nombreuses grandes zones de culture maraîchère ont été inondées, gravement endommagées et leur rétablissement devrait prendre beaucoup de temps. Cela provoque une pénurie de légumes sur le marché et les prix des légumes verts sont plus élevés que la normale.

Ninh Binh , bien qu'elle soit également plus ou moins touchée par les tempêtes, le niveau des dégâts n'est pas grand. Par conséquent, de nos jours, de nombreuses zones clés de culture de légumes telles que la commune de Yen Quang (district de Nho Quan) ; Ville de Yen Ninh, communes de Khanh Hong et Khanh Hai (district de Yen Khanh) ; Dans les communes de Khanh Duong et de Yen Thang (district de Yen Mo), les coopératives et les agriculteurs s'occupent activement de l'entretien et de la restauration des zones maraîchères existantes, plantant de nouvelles cultures de légumes pour approvisionner le marché et augmenter les revenus.

Nous étions présents dans les champs colorés adjacents au temple Ha (commune de Khanh Duong, district de Yen Mo). Si à cette époque chaque année, cet endroit se couvre de la couleur verte des légumes d'hiver, cette année, en raison des pluies continues, la production est difficile. Outre les épinards d'eau, les cultures restantes comme la citrouille, les feuilles de moutarde, le maïs doux... bien que plantées il y a un mois, ne peuvent toujours pas pousser, chaque plante est écrasée et recouverte de boue. Même de nombreux champs n’ont pas pu être ensemencés.

Alors qu'il tirait précipitamment la bâche en plastique pour couvrir le lit de semences de légumes en voyant des nuages sombres couvrir le ciel, M. Dinh Van The (Hameau 4) a partagé avec nous : Ayant été impliqué dans la culture de légumes depuis plus de 20 ans, il n'a jamais vu une année avec une production aussi difficile que cette année, avec des pluies continues. Cependant, il essaie toujours de surmonter et de réagir proactivement aux intempéries en faisant des plates-bandes hautes, en les recouvrant de nylon, de filets... Il a réussi à garder ce plant de légume à travers la troisième tempête. Il prévoit de le multiplier en 4 sao de légumes commerciaux dans quelques jours lorsque le temps s'éclaircira.

Selon M. The, comme les variétés de chou-rave et de chou-fleur qu'il a choisies sont toutes des variétés à haut rendement, à court terme et de haute qualité, il ne faut que plus d'un mois pour avoir des légumes à approvisionner le marché.

« Toute l'année dépend de chaque récolte d'hiver, mais si elle échoue, il n'y aura plus d'argent à dépenser au Têt. L'année dernière, ma famille a gagné plus de 70 millions de VND avec 7 sao de légumes. Cette année, la météo est plus difficile, mais si nous parvenons à maintenir la production, je pense que les revenus seront encore plus élevés », a déclaré M. The.

Parallèlement à Khanh Duong, ces jours-ci, dans la zone de culture maraîchère de la coopérative Van Tra (commune de Yen Thang), les agriculteurs adoptent également de manière proactive de nombreuses solutions pour surmonter les difficultés et stimuler la production. M. Nguyen Van Truong, directeur adjoint de la coopérative Van Tra, a déclaré : Face à des évolutions météorologiques complexes, nous avons mis en œuvre de nombreuses solutions flexibles pour y répondre. Notamment en assurant le drainage, en choisissant des variétés de légumes adaptées et capables de résister aux inondations telles que : l'épinard d'eau, l'hydrocotyle...

Pour les plantes difficiles à cultiver et sensibles à l’engorgement, les agriculteurs devraient les couvrir de filets ou de plastique. Grâce à cela, jusqu'à présent, aucune zone de légumes de la coopérative n'a été inondée ou perdue, et la coopérative fournit toujours 2 à 3 tonnes de légumes au marché chaque jour. Grâce à l'augmentation des prix, de nombreuses familles réalisent un bénéfice de 7 à 15 millions de VND/sao sur les légumes.

L'augmentation de la production assure l'approvisionnement en légumes après les tempêtes — La joie de récolter les légumes des agriculteurs de la commune de Yen Thang, district de Yen Mo.

Actuellement, la Coopérative continue de guider et d’encourager les gens à profiter des rizières bien drainées, à travailler la terre et à agrandir la zone. En particulier, la priorité est donnée aux variétés de légumes présentant de bonnes caractéristiques de croissance et un temps de croissance court pour répondre rapidement à la pénurie actuelle d'approvisionnement.

Parallèlement à la production de légumes de masse en plein air, pour produire de manière proactive face aux évolutions climatiques complexes, de nombreux agriculteurs ont désormais investi de manière proactive dans des serres et des serres en filet pour cultiver des légumes. Comme la famille de M. Duong Van Hien, le hameau 1, commune de Khanh Thinh, Yen Mo, possède 2.600 m2 de maison nette. De nos jours, alors que de nombreux lieux de production stagnent, il continue de cultiver des légumes et des fleurs comme d'habitude. M. Hien a partagé : Cette saison, cultiver des plantes dans une serre est extrêmement sûr, pas de soucis de pluie, d'engorgement ou de parasites. Actuellement, la famille plante d’urgence des poivrons et des concombres pour répondre rapidement à la demande du marché pendant la saison de transition.

Selon le plan, pour la récolte d'hiver de cette année, toute la province a planté plus de 7 000 hectares, mais pour surmonter les dégâts causés par la tempête n° 3, assurer la croissance du secteur agricole en 2024 et stabiliser l'approvisionnement en produits agricoles et alimentaires pour le marché à la fin de l'année, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a proposé que les localités, en fonction de la situation actuelle, augmentent la superficie des cultures d'hiver, dans lesquelles favorisent le développement des cultures associées à la transformation et à la consommation des produits, afin d'améliorer l'efficacité économique sur la surface cultivée.

M. Pham Hong Son, directeur adjoint du département technique du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré : « Il est prévu que dans les temps à venir, le temps connaîtra encore de nombreuses évolutions compliquées, donc les gens doivent surveiller de près l'évolution du temps avant de décider de planter des graines. » Il est nécessaire de réaliser des plates-bandes hautes pour assurer le drainage. Dans le même temps, des matériaux doivent être utilisés pour couvrir la surface du lit, tels que du nylon, de la paille, des tiges d'arachide et de haricot, afin d'assurer la vitalité des semis. En particulier, au lieu de semer directement les graines, les agriculteurs devraient d’abord semer dans des pots ou des pépinières, puis les apporter dans les champs pour assurer la saison et la productivité.

Pour les légumes à feuilles, dans des conditions normales, ils peuvent être récoltés après 20 jours. Par conséquent, les gens devraient profiter des champs qui ont été drainés, préparer la terre et semer les graines tôt, et calculer la demande du marché, en particulier pour les légumes, les tubercules et les fruits pour le prochain Nouvel An lunaire, pour aider à augmenter les revenus .

Nguyen Luu

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