La production de riz en deux récoltes continue de montrer un net changement de prise de conscience et de changement dans les pratiques agricoles de longue date des agriculteurs. De nombreuses localités, entreprises et coopératives ont sensibilisé les agriculteurs à la réduction de la quantité de semences semées, à la lutte intégrée contre les ravageurs, à l'utilisation des pesticides selon les « 4 droits », à la réduction de la quantité d'engrais minéraux, à la mise en œuvre des « 3 réductions, 3 augmentations », à la mécanisation de la production... Ces solutions et procédés techniques synchrones ont apporté de nombreux bénéfices, contribuant à réduire les coûts de production et à réduire la pollution de l'environnement.
Le district de Dien Bien possède la plus grande zone de production de riz à deux cultures de la province de Dien Bien, avec une moyenne de plus de 4 500 hectares par culture.
M. Chu Van Bach, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Bien, a déclaré : « Ces dernières années, le district s'est concentré sur l'utilisation de variétés de riz à haute productivité et résistantes aux parasites et aux maladies, et sur l'adaptation au changement climatique. » Parallèlement, promouvoir la mécanisation de la production. Actuellement, l'ensemble du district a appliqué la mécanisation dans les trois étapes : la préparation du sol, le semis et la récolte. D'ici 2025, le district de Dien Bien vise à appliquer la mécanisation dans l'entretien du riz et la pulvérisation de pesticides.
Le district de Dien Bien se concentre également sur la mise en œuvre de solutions pour améliorer les capacités et la sensibilisation des populations telles que : la formation à la gestion phytosanitaire (IPHM), la formation pour améliorer les capacités des autorités communales à gérer le commerce et l'utilisation des engrais et des pesticides. Créer les conditions permettant aux entreprises et aux coopératives de lier production et consommation de produits à base de riz. Grâce à cela, les produits à base de riz du district de Dien Bien se sont progressivement améliorés en termes de qualité et de valeur sur le marché.
Non seulement la production de riz, la province de Dien Bien a également apporté de nombreux changements dans le domaine de la culture vers une production sûre et respectueuse de l'environnement. Actuellement, toute la province compte 23 chaînes de production et d’approvisionnement de produits agricoles sûrs. Les chaînes ont réussi à établir des liens entre les entreprises, les établissements de production et de commerce et les ménages. Les produits ont une qualité, un emballage, des étiquettes, une traçabilité, certains produits ont des matières premières soutenues par la certification biologique. Exemples typiques : Modèle de plantation d’arbres fruitiers de Cara Farm Vietnam Co., Ltd. dans le district de Dien Bien ; Zone de matières premières des produits à base de thé de Phan Nhat Tea Company Limited dans la commune de Xuan Lao (district de Muong Ang) ; Produits de thé de grande taille Tua Chua.
La mise en œuvre du modèle de plantation d'arbres fruitiers a commencé en 2014. Jusqu'à présent, Cara Farm Vietnam Co., Ltd. possédait un jardin fruitier d'une superficie de 3,5 hectares, comprenant : 2 hectares d'orangers ; 1 hectare de pamplemousses; 0,5ha de banane. Dès les premiers jours de mise en œuvre du modèle, l'entreprise a orienté la production vers des méthodes biologiques, développant des produits délicieux, propres et respectueux de l'environnement. Après 8 ans de mise en œuvre, en octobre 2022, le modèle a obtenu un certificat de produits agricoles biologiques.
Mme Nguyen Thi Lan Huong, directrice de Cara Farm Vietnam Co., Ltd. a déclaré : Dès le début, j'ai choisi 2 variétés d'arbres principales pour mettre en œuvre le modèle, à savoir : l'oranger Cara originaire d'Australie et le pamplemousse à peau verte originaire de la province de Ben Tre. Le pamplemousse à peau verte et l'orange Cara à chair rouge sont des fruits précieux à forte teneur en vitamines, bénéfiques pour la santé. En même temps, ce sont deux types de fruits à haute valeur économique. De plus, les conditions climatiques et pédologiques de la province de Dien Bien sont très adaptées, non polluées par la poussière et les déchets, adaptées à l'agriculture biologique. En particulier, la grande amplitude thermique entre le jour et la nuit constitue un énorme avantage, créant des conditions idéales pour la culture des agrumes. Le produit aura une saveur et une qualité uniques, uniquement disponible à Dien Bien.
Lors du choix des semis idéaux et de la zone de plantation, Cara Farm Vietnam Co., Ltd. accorde une attention particulière aux méthodes de plantation et d'entretien. En particulier, en disant non à l'abus de pesticides, d'insecticides et de régulateurs de croissance, mais en utilisant des méthodes biologiques, en créant les conditions les plus favorables à la transformation fermée du jardin, en créant un écosystème équilibré directement dans le jardin, produisant ainsi des produits propres et de haute qualité. La production biologique a une productivité et un rendement inférieurs ou approximativement égaux à ceux de la production traditionnelle, mais en contrepartie, la valeur du produit et le prix du marché sont plus élevés. Actuellement, le prix de vente du pamplemousse à peau verte est de 70 000/kg, celui de l'orange Cara est de 90 000 à 120 000/kg. Les produits sont vendus dès leur récolte. Le marché des produits ne se limite plus à la province de Dien Bien mais s’est étendu aux principales provinces et villes du pays. Actuellement, l’entreprise prévoit d’étendre le modèle à 4,5 hectares.
En élevage, traitement des déchets, valorisation des sous-produits agricoles... la construction d'une économie circulaire s'applique à différentes échelles. La province de Dien Bien a développé l'élevage à la ferme et l'élevage familial dans une direction biologique et spécialisée.
Jusqu'à présent, toute la province compte 2 fermes d'élevage de bétail et de volaille qui répondent aux critères de l'économie agricole. En outre, les districts continuent de développer l’élevage dans un souci de biosécurité, de prévention des maladies et de respect de l’environnement. Les agriculteurs et les élevages utilisent de la litière biologique et des produits biologiques pour traiter l’environnement dans l’élevage. À ce jour, il existe deux fermes à grande échelle dotées de rapports d’évaluation d’impact environnemental et de systèmes de traitement des déchets ; Les petites et moyennes exploitations agricoles disposent toutes de mesures de collecte et de traitement des déchets ; On compte environ 4 900 élevages qui appliquent des mesures de traitement des déchets (collecte, compostage, construction de fosses à biogaz, utilisation de litière biologique). En outre, la province a établi un certain nombre de liens dans l'élevage porcin standard VietGAP avec une échelle d'environ 1 200 à 1 300 porcs/lot (2 à 3 lots/an) sous la forme d'agriculture contractuelle avec des entreprises nationales et étrangères (CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Mavin Group Joint Stock Company).
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