TPO - Les restaurants végétariens de Ho Chi Minh-Ville ont augmenté leur capacité de service de 2 à 3 fois, mais ne peuvent toujours pas servir les clients qui viennent acheter de la nourriture végétarienne le 15e jour du premier mois lunaire.
TPO - Les restaurants végétariens de Ho Chi Minh-Ville ont augmenté leur capacité de service de 2 à 3 fois, mais ne peuvent toujours pas servir les clients qui viennent acheter de la nourriture végétarienne le 15e jour du premier mois lunaire.
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La pleine lune de janvier est également connue sous le nom de Tet Nguyen Tieu, de nombreuses personnes ont l'habitude d'être végétariennes ce jour-là pour prier pour la paix et la chance pour leur famille. Cette année, la pleine lune de janvier tombe le 12 février. À Ho Chi Minh-Ville, de nombreux restaurants proposent désormais des plats végétariens ce jour-là pour répondre aux besoins végétariens des convives. |
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Dans un restaurant de la Food Street (District 3), de nombreux livreurs technologiques attendent de recevoir les commandes de nourriture des clients. « Depuis ce matin, j'ai livré près de 20 commandes de nourriture, dont la plupart sont des plats végétariens, certaines commandes comportant plus de 10 portions. Ce jour-là, il y avait tellement de clients que dans certains endroits, j'ai dû attendre près de 30 minutes pour mon tour », a déclaré Tran Van Bay (46 ans), chauffeur en technologie. |
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« Aujourd'hui, nous avons préparé les plats très tôt pour servir les clients, car nous savions qu'aujourd'hui il y aurait beaucoup de clients. Les plats d'aujourd'hui comprennent du tofu farci aux champignons, de la soupe de melon amer, des champignons braisés... les prix n'ont pas augmenté par rapport aux jours normaux » - a déclaré le propriétaire d'un restaurant végétarien. |
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Des dizaines de plats végétariens délicieux, rien de moins que des plats de viande tels que des rouleaux de printemps, du poulet braisé au gingembre, du bœuf enveloppé dans des feuilles de bétel... Tous sont à base de tofu, de seitan... au prix de 35 000 à 50 000 VND/portion. « Aujourd'hui, le nombre de clients a augmenté de 2 à 3 fois par rapport aux jours normaux. Souvent, le magasin n'a plus de tables libres. Nous avons mobilisé 100% du personnel de service mais beaucoup de clients doivent encore attendre parce qu'il y a trop de monde » - a déclaré un employé du magasin Giac Duc. |
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Après être allés à la pagode le jour de la pleine lune de janvier, de nombreux invités se sont rendus au restaurant végétarien pour le déjeuner. Les gens se servent également rapidement au lieu d’attendre le personnel. |
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« Le restaurant est bondé mais la nourriture est délicieuse et les prix sont raisonnables, donc ma famille vient souvent ici. Manger végétarien pendant la Fête des Lanternes n'est pas seulement une habitude mais aide aussi à purifier le corps » - a déclaré Mme Hang (habitant dans le District 10). |
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Un restaurant végétarien est rempli de clients. Les clients peuvent commander chaque portion séparément ou commander un combo pour que toute la famille puisse en profiter. |
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Le restaurant végétarien de la pagode Vinh Nghiem (district 3) n'a plus de tables libres. Le restaurant est bondé du petit matin jusqu'à la fin de l'après-midi, a indiqué le personnel. Les groupes doivent arriver tôt ou faire une réservation pour éviter les longues attentes. |
Source : https://tienphong.vn/quan-chay-dong-nghet-khach-trong-ngay-ram-thang-gieng-post1716388.tpo
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