Le programme Une Commune, Un Produit (OCOP) continue d’enregistrer de nombreux résultats exceptionnels, affirmant son rôle important dans la valorisation des produits locaux. En 2025, la province de Binh Thuan vise à développer les produits OCOP en profondeur, en se concentrant sur l'expansion des produits à potentiel d'exportation, en particulier les produits transformés à partir de fruits du dragon et de fruits de mer.
Des progrès constants
Le programme Une Commune, Un Produit (OCOP) dans la province est mis en œuvre depuis 2019. Bien qu'il ait démarré plus tard que certaines autres provinces et villes, il a enregistré de nombreux résultats remarquables. Au cours de la période 2019-2021, toute la province compte 70 produits OCOP reconnus. Entrant dans une nouvelle phase, après que le Premier ministre a publié la décision n° 919/QD-TTg du 1er août 2022 approuvant le programme OCOP pour la période 2021-2025, le Comité populaire provincial a rapidement publié le plan n° 3799/KH-UBND du 9 novembre 2022 pour sa mise en œuvre. D'ici 2025, Binh Thuan s'efforce de reconnaître au moins 80 à 130 nouveaux produits OCOP avec 3 étoiles ou plus. Pour atteindre cet objectif, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a conseillé au Comité populaire provincial d'élaborer un plan de mise en œuvre annuel, fixant comme objectif de développer 15 à 20 nouveaux produits OCOP chaque année.
Promotion commerciale pour promouvoir les produits OCOP.
Selon l'évaluation du Département provincial du développement rural, après plus de 4 ans de mise en œuvre, le programme OCOP à Binh Thuan a obtenu de nombreux résultats importants dans la promotion du développement économique rural et l'amélioration de la vie des populations. Les produits OCOP ont contribué à accroître la valeur des produits locaux, notamment dans des domaines tels que les produits agricoles, les aliments transformés et les produits artisanaux. Le programme a contribué à former des chaînes de valeur allant de la production à la consommation, en reliant les coopératives, les entreprises et les ménages, créant ainsi les bases d’un développement durable pour l’économie rurale. Dans le même temps, de nombreux produits ont été reconnus comme répondant aux normes OCOP, créant ainsi des marques et des réputations sur le marché, non seulement au niveau national mais également à l'exportation. Cependant, le programme présente encore certaines limites telles que le manque de synchronisation dans la promotion des produits et le manque de ressources de soutien pour que les matières OCOP puissent se développer de manière plus durable.
Actuellement, la province propose de nombreux produits OCOP typiques tels que la sauce de poisson, le fruit du dragon transformé et les fruits de mer transformés. Récemment, les produits à base de riz de haute qualité et les nids d'oiseaux des districts de Tanh Linh et de Duc Linh affirment également progressivement leurs marques. Après avoir été certifiés étoiles OCOP, ces produits sont soutenus par les autorités locales pour être promus à travers les journaux, la télévision, les foires et les programmes de promotion commerciale. Grâce à cela, de nombreuses entités ont signé des contrats de consommation, maintenant une production stable. Pour améliorer la qualité des produits, la province a déployé le logiciel numérique OCOP sur toute la zone, organisé des formations pour aider les entités à créer des comptes et à soumettre des documents électroniques au lieu de formulaires papier. À ce jour, 90 entités ont soumis 96 dossiers électroniques, 54 entités se sont enregistrées pour opérer sur la plateforme de commerce électronique sanphamdiaphuong.com.vn et 27 entités ont participé au système de traçabilité électronique sur truyxuatsanphambinhthuan.vn.
Focus sur les produits OCOP destinés à la transformation et à l'exportation
Mettre l'accent sur l'amélioration de la qualité
Outre les avantages, il existe encore de nombreux produits frais non transformés avec un emballage et un design limités. Certaines localités se concentrent encore sur la quantité et n’ont pas mis l’accent sur la mise à niveau des produits vers des niveaux 4 ou 5 étoiles. La politique de la province est de se concentrer sur l’amélioration de la qualité des produits OCOP associés au marché de consommation. Selon la décision n° 148/QD-TTg du 24 février 2023 du Premier ministre, pour obtenir 4 à 5 étoiles, les produits doivent répondre à des critères stricts tels que la traçabilité électronique, la certification avancée de gestion de la qualité, les emballages innovants et respectueux de l'environnement. Par conséquent, dans les temps à venir, les agences compétentes augmenteront les inspections sur place dans les installations de production, des usines et des entrepôts aux matières premières. De plus, la province continuera d’aider les entités OCOP à participer aux programmes de promotion du commerce, à la formation aux compétences en gestion, à la transformation numérique, aux ventes en ligne et à l’amélioration de la qualité et de la sécurité des aliments. Les sujets doivent également changer leur état d’esprit, approcher de manière proactive les détaillants et les systèmes de distribution, investir dans la technologie pour augmenter la productivité et réduire les coûts, et améliorer la compétitivité.
M. Ngo Minh Trang, chef du Département provincial du développement rural, a déclaré qu'au 12 février, toute la province comptait 163 produits Ocop, dont 7 produits Ocop 4 étoiles et 156 produits Ocop 3 étoiles. Des produits clés tels que le fruit du dragon transformé, la sauce de poisson traditionnelle et les produits artisanaux ont contribué à affirmer la qualité et la valeur de la marque Binh Thuan sur le marché. L'orientation de développement des produits OCOP en 2025 se concentrera sur l'expansion des produits à potentiel d'exportation, en particulier les produits transformés à partir de fruits du dragon et de fruits de mer. En outre, la province favorisera également le développement de produits liés au tourisme, en profitant des villages artisanaux traditionnels pour développer des produits souvenirs et des produits artisanaux uniques. En particulier, l’amélioration de la qualité et la standardisation des produits pour répondre aux exigences du marché moderne constituent également l’un des objectifs clés de la province.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/phat-trien-san-pham-ocop-co-tiem-nang-xuat-khau-127952.html
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