La ville de Viet Tri est une localité avec de nombreux villages artisanaux traditionnels qui existent depuis l'Antiquité, étroitement associés à la production et à la vie quotidienne des habitants. Le fait de passer d’un village artisanal à un village artisanal a favorisé le rôle des habitants dans la production, augmenté la valeur des produits, augmenté les revenus et contribué à une réduction durable de la pauvreté dans la localité.
Actuellement, dans la ville, il existe quelques villages artisanaux remarquables tels que : le village artisanal de transformation alimentaire de Doan Ket ; Village de fabrication de gâteaux Chung et Giay ; Le village des pêchers en fleurs de Nit ; Le village artisanal de légumes de Tan Duc... contribue de manière significative au développement socio-économique, changeant le visage de la ville.
Ces jours-ci, les producteurs de pêches du village de pêchers en fleurs de Nha Nit, commune de Thanh Dinh, se préparent à entrer dans une période chargée de soins et de cueillette des feuilles pour nourrir les bourgeons, afin que les fleurs fleurissent à temps pour la fête traditionnelle du Têt. Actuellement, le village artisanal compte 129 ménages cultivant des pêchers avec 40 000 pêchers, sur une superficie totale de 7,5 hectares, les petits ménages ont quelques dizaines d'arbres, les grands ménages ont jusqu'à quelques centaines d'arbres.
En tant que l'une des communes de banlieue de la ville, au cours des dernières années, mettant en œuvre le Programme national cible sur la réduction durable de la pauvreté, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune ont créé toutes les conditions pour soutenir et aider les gens à développer l'économie, à échapper à la pauvreté, à contribuer à la mise en œuvre efficace de l'objectif de réduction durable de la pauvreté et à la construction de nouvelles zones rurales dans la localité.
Les producteurs de pêches du village de Nha Nit se préparent à l'étape de la cueillette des feuilles pour nourrir les bourgeons.
Saisissant rapidement les goûts des clients, les producteurs de pêches du village artisanal ont investi de manière proactive ces dernières années dans des variétés d'arbres de qualité, appliquant de nouvelles sciences et techniques à la plantation, à l'entretien, à la mise en forme et au remplacement des arbres. De nombreux ménages investissent avec audace dans l’achat de variétés anciennes de pêches et de pêches sauvages et appliquent des techniques de greffage pour produire des produits de qualité, gagnant des revenus pouvant atteindre des centaines de millions de dongs par an. Le fonctionnement efficace du village artisanal a contribué à améliorer la vie matérielle et spirituelle de la population. Jusqu'à présent, l'ensemble de la commune ne compte que 5 ménages pauvres, soit 0,18%, et 10 ménages quasi pauvres, soit 0,35%.
M. Le Van Ly, directeur du village artisanal, a déclaré : « Le village artisanal de fleurs de pêcher de Nít a été créé en 2013. Au fil du temps, afin d'améliorer la qualité des pêchers en fleurs, apportant une grande valeur économique à la population, le gouvernement de la commune et l'équipe technique du village artisanal ont encouragé et guidé la population à améliorer et à remplacer avec audace certaines variétés de fleurs de pêcher de mauvaise qualité par des variétés de fleurs de pêcher populaires sur le marché, et en même temps à replanifier la zone de culture des pêches selon les normes correctes pour améliorer la qualité ainsi que créer du prestige pour le village artisanal.
Avec l'avantage d'être « près de la rivière et près de la route », la commune de Hung Lo se situe le long de la digue de la rivière Lo et abrite deux villages artisanaux traditionnels : le village de transformation alimentaire de Doan Ket et le village de Xom de banh chung et banh giay. Ces dernières années, le gouvernement communal a défini des orientations et des priorités pour le développement des villages artisanaux, en investissant dans la construction d’infrastructures et en créant des conditions favorables pour que les villages artisanaux et les coopératives développent leur production. Grâce à cela, certains produits présentent des avantages assez développés, augmentant à la fois le rendement et la qualité.
Les produits de nouilles de riz Hung Lo ont affirmé leur marque sur le marché.
Pour maintenir et se développer de manière stable, le village artisanal a fonctionné en conjonction avec le modèle coopératif pour concentrer les ressources en termes de capital, de ressources humaines, de connaissances et d'expérience pour développer les produits traditionnels du village artisanal. Un exemple typique est la coopérative de nouilles de riz Hung Lo, qui fonctionne efficacement sur la base d'un village artisanal local de transformation agricole et alimentaire. Jusqu'à présent, la coopérative produit et consomme en moyenne près d'une tonne de nouilles par jour, qui sont populaires sur les marchés nationaux et étrangers et sont régulièrement exposées dans les salons professionnels, présentes dans les salles de commerce en ligne, les chaînes de supermarchés et les grands magasins. Le chiffre d'affaires annuel atteint environ 14 milliards de VND/an, créant des emplois réguliers pour 28 travailleurs avec un revenu de 6 à 8 millions de VND/personne/mois.
Parallèlement au village artisanal de transformation des aliments, le village artisanal de banh chung et de banh giay continue d'être entretenu et développé par la population locale, même certaines familles ont jusqu'à 3 générations attachées à la profession comme la famille de M. Nguyen Van Ninh - Chef du village artisanal. De nombreux produits des deux villages artisanaux ont été certifiés OCOP 3,4 étoiles, augmentant ainsi la valeur et la compétitivité des produits sur le marché.
Pour maintenir et développer les villages artisanaux traditionnels, les localités ont activement promu la diffusion des politiques et des directives du Parti et de l'État sur le développement des villages artisanaux et de l'artisanat traditionnel, ainsi que des politiques visant à soutenir le développement des industries rurales, créant ainsi une motivation pour que les gens investissent avec audace dans la production, augmentent la production, augmentent les revenus et échappent à la pauvreté.
Vy An
Source : https://baophutho.vn/phat-trien-lang-nghe-gop-phan-giam-ngheo-221882.htm
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