Plus de 22 000 établissements découverts en violation des règles de sécurité alimentaire

Un rapport du ministère de la Santé montre qu'en 2024, le secteur de la santé a inspecté un total de 354 820 établissements, dont 22 073 établissements ont enfreint les réglementations en matière de sécurité alimentaire, soit 6,22 % du nombre d'établissements inspectés.

Actualité médicale du 10 janvier : Plus de 22 000 établissements découverts en violation des règles de sécurité alimentaire

Un rapport du ministère de la Santé montre qu'en 2024, le secteur de la santé a inspecté un total de 354 820 établissements, dont 22 073 établissements ont enfreint les réglementations en matière de sécurité alimentaire, soit 6,22 % du nombre d'établissements inspectés.

Plus de 22 000 établissements découverts en violation des règles de sécurité alimentaire

Il convient de noter que le nombre d’établissements verbalisés a augmenté de près de 3 fois par rapport à 2023, et le montant des amendes a également augmenté de 1,69 fois. Les forces de police ont poursuivi 62 affaires (soit une augmentation de près de 88%) avec 97 accusés (soit une augmentation de plus de 185%).

Les autorités inspectent les établissements commerciaux chargés de la sécurité alimentaire.

Le ministère de la Santé a déclaré que le système de documents juridiques sur la sécurité alimentaire est toujours en cours de finalisation, afin de répondre aux exigences de plus en plus strictes de la gestion de l'État sur cette question.

Parallèlement, les activités d’inspection et d’examen ont été adaptées, en se concentrant sur des cas spécifiques et avec une forte participation de tous les niveaux et branches fonctionnelles, du niveau central au niveau local. Cela a permis de détecter, de prévenir et de traiter rapidement de nombreuses violations.

Toutefois, le ministère de la Santé a également souligné que les travaux actuels d'inspection et de post-inspection de la sécurité alimentaire ne répondent que partiellement aux exigences réelles. Le ministère estime qu'il est nécessaire d'intensifier la propagande sur les sanctions afin de sensibiliser la population à l'importance de la sécurité alimentaire.

Avec le fort développement des technologies de l’information et du commerce électronique, les formulaires commerciaux en ligne deviennent de plus en plus populaires.

Cependant, ce type d’entreprise se caractérise par l’absence de lieu d’implantation fixe et un haut niveau d’anonymat, ce qui rend plus difficile que jamais le contrôle de l’origine et de la qualité des produits.

Le ministère de la Santé a proposé de renforcer l'inspection et l'examen intersectoriels du niveau central au niveau communal, en se concentrant sur les groupes de produits beaucoup consommés pendant le Têt et les fêtes, les produits à haut risque, les villages de transformation des aliments, ainsi que les provinces avec des postes frontières et les grandes villes.

Le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a déclaré que la propagande doit être une solution fondamentale, notamment pour changer la conscience des citoyens sur les sanctions. Il a également recommandé que les amendes soient augmentées afin de renforcer l’effet dissuasif contre les contrevenants.

En ce qui concerne le travail en matière de sécurité alimentaire, le vice-Premier ministre Le Thanh Long a hautement apprécié les efforts des agences en 2024, notamment dans la rédaction de documents juridiques et le renforcement des inspections de sécurité alimentaire.

Toutefois, le vice-Premier ministre a également souligné que malgré de nombreux efforts, de nombreuses limites subsistent encore. Plus précisément, le nombre de violations de la sécurité alimentaire continue d’augmenter et le nombre de personnes souffrant de maladies liées à la sécurité alimentaire reste élevé.

Le vice-Premier ministre a souligné qu'en 2025, les efforts en matière de sécurité alimentaire doivent se concentrer sur la prévention, le renforcement de l'inspection et de la supervision, et le traitement strict des violations lorsqu'elles sont détectées.

Les autorités devront se coordonner plus étroitement, non seulement à partir d’une seule agence mais avec la participation de l’ensemble du système, y compris les agences clés en matière de gestion de la sécurité alimentaire.

En ce qui concerne l'élaboration des documents juridiques, le Vice-Premier Ministre a indiqué qu'il était nécessaire de continuer à modifier et à perfectionner la loi sur la sécurité alimentaire et le décret n° 15/2018/ND-CP détaillant la mise en œuvre d'un certain nombre d'articles de la loi sur la sécurité alimentaire, en particulier les questions liées à la pré-inspection et à la post-inspection.

L’un des points clés soulignés par le Vice-Premier ministre est l’application des technologies de l’information et de la transformation numérique dans la gestion de la sécurité alimentaire. Le ministère de la Santé devra continuer à développer une base de données sur la sécurité alimentaire et à connecter les données entre les ministères et les secteurs pour une gestion plus efficace.

En outre, la communication sur la sécurité alimentaire doit également porter sur les solutions préventives et les sanctions, les inspections et les contrôles. Le Vice-Premier ministre a demandé aux ministères et aux branches membres du Comité directeur d'étudier et de proposer des amendements aux documents pertinents pour renforcer les sanctions contre les violations de la sécurité alimentaire.

L’année 2024 a été marquée par une forte augmentation des inspections, des examens et du traitement des violations en matière de sécurité alimentaire. Il reste cependant de nombreux problèmes, notamment en matière de contrôle des formes commerciales en ligne et de sensibilisation du public à l’importance de la sécurité alimentaire.

En 2025, le vice-Premier ministre a demandé aux ministères et aux secteurs de se coordonner plus étroitement, d’accroître la propagande et d’appliquer la technologie pour garantir la sécurité alimentaire des populations, tout en étudiant et en modifiant les sanctions pour renforcer la dissuasion et protéger la santé publique.

Le ministère de la Santé recommande des mesures pour prévenir le virus de la pneumonie HMPV

Le 9 janvier 2025, en réponse aux informations sur des cas de pneumonie causés par le virus en Chine, le ministère de la Santé a émis d'importantes recommandations pour aider la population à protéger proactivement sa santé.

Selon la surveillance du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, il existe actuellement de nombreux agents pathogènes respiratoires courants, notamment le virus de la grippe, le métapneumovirus humain (HMPV), le VRS et le rhinovirus. Bien que le nombre de maladies respiratoires ait augmenté récemment, il s’agit d’un phénomène saisonnier et il n’y a pas de facteurs inhabituels.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a également déclaré que le nombre d’infections aiguës par des virus respiratoires dans de nombreux pays de l’hémisphère nord augmente en pleine période d’hiver. L’OMS a confirmé qu’il s’agit d’une fluctuation saisonnière naturelle et qu’il n’est pas nécessaire d’imposer des restrictions commerciales ou de voyage.

Le HMPV est un agent pathogène respiratoire transmis par des gouttelettes provenant de la toux, des éternuements ou de l’écoulement nasal lors d’un contact. Le virus peut survivre dans l’air et sur les surfaces, puis pénétrer dans l’organisme par contact. Les symptômes courants de la maladie comprennent la fièvre, la toux, la congestion nasale et peuvent entraîner de graves complications telles qu’une pneumonie ou une bronchite.

En particulier, la maladie à virus HMPV a tendance à augmenter en hiver et au printemps, lorsque le temps est froid, sec et soumis à la mousson. Les personnes à risque sont les enfants de moins de 5 ans, les personnes âgées et les personnes souffrant de problèmes de santé sous-jacents qui affaiblissent le système immunitaire.

Afin de prévenir de manière proactive l’infection par le virus HMPV, le ministère de la Santé a émis quelques recommandations importantes telles que se laver régulièrement les mains avec du savon ou une solution antiseptique pour éliminer les bactéries et les virus des mains.

Portez un masque lorsque vous vous rendez dans des endroits bondés pour limiter l’exposition aux gouttelettes pouvant contenir le virus. Couvrez-vous la bouche et le nez lorsque vous toussez ou éternuez pour réduire le risque de propager le virus à d’autres.

Gardez votre corps au chaud, surtout par temps froid pour améliorer votre résistance. Adoptez une alimentation saine et saine, mangez des aliments cuits, buvez de l’eau bouillie et suivez un régime alimentaire raisonnable pour augmenter votre résistance. Vacciner complètement les enfants et selon le calendrier prévu pour protéger leur santé.

De plus, si les symptômes sont légers, les gens peuvent rester à la maison pour se reposer, éviter tout contact et éviter de propager la maladie aux autres. En cas de maladie grave ou de groupe à haut risque, rendez-vous immédiatement dans un établissement médical pour un examen et un traitement rapides.

Le ministère de la Santé appelle la population à surveiller de manière proactive les informations officielles des agences de santé pour éviter la panique et la subjectivité. Parallèlement à cela, les gens doivent prendre des mesures pour prévenir les maladies infectieuses en hiver et au printemps, en particulier pendant la période du Nouvel An lunaire et des festivals qui approchent.

Le ministère de la Santé a également demandé aux unités et aux localités de renforcer la prévention des maladies infectieuses pendant la saison hiver-printemps et pendant le Têt, afin de garantir la santé publique et de prévenir les épidémies à risque.

Compte tenu de la situation épidémique complexe, la prévention proactive de la pneumonie causée par le virus HMPV est très importante. Les gens doivent mettre pleinement en œuvre les mesures de protection de la santé personnelle et mettre à jour rapidement les informations du ministère de la Santé pour rester en sécurité pendant la prochaine saison des fêtes et le Nouvel An lunaire.

Presque en danger à cause d'une auto-injection de médicament pour traiter les maux de dos

L'hôpital militaire central 108 a admis le patient D.TS (60 ans, Bac Ninh) dans un état d'infection après s'être auto-injecté des analgésiques dans la colonne lombaire. Ce patient est venu à l’hôpital à cause de maux de dos qui ont duré environ une semaine.

Avant d'arriver à l'hôpital militaire central 108, le patient avait été diagnostiqué d'un syndrome lombo-sacré dans un établissement médical de niveau inférieur et avait été traité mais sans succès. Insatisfait des résultats du traitement, le patient a acheté des médicaments et s'est fait faire lui-même des injections contre la douleur dans une clinique privée.

Cependant, après environ 2 à 3 semaines d’injection, le patient a commencé à ressentir des symptômes de douleurs abdominales se propageant au dos, accompagnées d’une forte fièvre qui a duré plusieurs jours. L'état du patient ne s'étant pas amélioré, il s'est rendu à l'hôpital militaire central 108 pour être examiné.

À l’hôpital, les médecins ont effectué un scanner de la région lombaire et ont découvert que le patient souffrait d’un anévrisme de l’aorte. Après examen et tests, les médecins ont déterminé que le patient souffrait d’un anévrisme de l’aorte abdominale suspecté d’être causé par une infection, conséquence d’injections d’analgésiques dans un établissement médical non qualifié.

Les médecins du département de diagnostic et d'intervention cardiovasculaire ont décidé de placer un stent pour rouvrir le vaisseau sanguin et de combiner un traitement médical contre la septicémie. Il s’agit d’une méthode d’intervention optimale, permettant de réduire le risque de propagation de l’infection et de protéger la santé du patient.

L’anévrisme infectieux de l’aorte abdominale est une maladie dangereuse qui peut entraîner de graves complications s’il n’est pas traité rapidement.

Le choix du traitement dépend de nombreux facteurs tels que l’âge, l’état de santé général et la localisation de l’anévrisme. Pour les patients présentant des facteurs infectieux, les méthodes interventionnelles sont privilégiées, car elles permettent de minimiser le risque de propagation de l’infection et d’assurer la sécurité du patient.

Après l’intervention, les patients peuvent récupérer rapidement et reprendre une vie normale en seulement 24 heures environ.

Le docteur Khanh, expert du département de diagnostic et d'intervention cardiovasculaire de l'hôpital militaire central 108, recommande que lorsqu'ils présentent des symptômes de santé inhabituels, les patients se rendent dans des établissements médicaux spécialisés pour un dépistage et un traitement rapides.

L’automédication dans des établissements non qualifiés, en particulier les injections d’analgésiques, peut provoquer des accidents graves, des complications et affecter gravement la santé.

Le médecin a également souligné que le choix d'une méthode de traitement nécessite les conseils d'un spécialiste et qu'il ne faut pas utiliser arbitrairement de médicaments ni intervenir sans consultation complète.

Source : https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-101-phat-hien-hon-22000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d240180.html