Envie de ressentir la sensation de porter un Ao Dai pendant les vacances du Têt
Phung Thu Anh (26 ans), qui travaille actuellement dans le domaine des technologies de l'information dans une banque aux Pays-Bas, a déclaré que cette année, elle et son mari étaient retournés au Vietnam pour préparer le mariage, ils n'ont donc pas pu assister au programme « Spring Homeland » organisé par l'ambassade du Vietnam aux Pays-Bas. Chaque année, Thu Anh et son mari participent à ce programme et rencontrent leurs compatriotes pour les aider à éviter la fête traditionnelle du Têt au Vietnam.
Thu Anh et son mari
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Cependant, Thu Anh maintient toujours la tradition de sa famille en organisant une fête de fin d'année à la maison et en préparant un plateau de nourriture pour adorer ses grands-parents, montrant ainsi sa gratitude à ses ancêtres pendant le Têt.
Avec l'air froid de l'hiver hollandais, Thu Anh et son mari ne peuvent pas porter l'Ao Dai comme ils le font au Vietnam, bien qu'ils souhaitent toujours avoir des images traditionnelles du Têt. « Nous devions porter d'épais manteaux en coton et allumer le chauffage dans la maison parce qu'il faisait très froid. L'image de nous portant l'Ao Dai pendant le Têt est impossible depuis plus de 7 ans », confie Thu Anh. Cependant, même si elle ne peut pas assister à de grands événements, elle essaie toujours d'apporter l'atmosphère du Têt chez elle. 
La famille de Thu Anh organise l'emballage du gâteau Chung aux Pays-Bas
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En plus de préparer le repas du réveillon du Nouvel An, Thu Anh et son mari décorent la maison pour accueillir le Têt, même s'ils ne peuvent pas créer un espace brillant comme dans leur ville natale. « Nous avons accroché des lanternes rouges, des banderoles, des phrases parallèles et disposé des fleurs de mai de neige pour créer une atmosphère de Têt. Même si nous avons fait de notre mieux, tout cela ne représentait que 5 % de l'atmosphère du Têt au Vietnam », a partagé Thu Anh.
Un repas somptueux mais sans le goût de la maison
Le professeur Dang Thu Huong (33 ans, originaire de Quang Ninh), professeur adjoint titulaire à la Faculté des sciences de gestion de la Lancaster School of Management de l'Université de Lancaster (Royaume-Uni), a déclaré que cette année, le Têt tombe au milieu de la semaine, il n'y a donc pas beaucoup de temps pour préparer un somptueux festin.
Professeur Dang Thu Huong
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Selon Mme Huong, le soir du Nouvel An, après l'école, elle s'est rapidement précipitée chez elle pour préparer quelques plats traditionnels à cuisiner rapidement pour prier et célébrer le Têt afin de créer l'atmosphère. Chaque année, il y a du banh chung, mais cette année, Mme Huong a choisi du banh khuc avec du riz gluant violet et des rouleaux de printemps frits. Ce week-end, Mme Huong a profité de l'occasion pour laisser ses enfants sortir pour célébrer le Têt : « Je veux que mes enfants comprennent et aiment la fête traditionnelle du Têt. »
C’est la 8e année que Mme Huong célèbre le Têt dans un pays étranger. Pendant les vacances du Têt au Vietnam, Huong et son frère doivent encore aller à l'école. Cependant, Mme Huong ne peut toujours pas oublier l’atmosphère du Têt dans sa ville natale.
Repas du Têt cuisiné par Mme Huong
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« Je me souviens du sentiment d'excitation que je ressentais en comptant les heures et les minutes jusqu'au réveillon du Nouvel An, en regardant les feux d'artifice et en allant au temple pour brûler de l'encens. « Ce qui me manque, c'est l'ambiance où tout le monde se rassemble, se rend chez les proches pour célébrer le Têt », a partagé Mme Huong. Après le réveillon du Nouvel An, Mme Huong a pris le temps d'appeler sa famille par vidéo au Vietnam pour leur souhaiter une bonne année afin de ne pas trop leur manquer.
Plus de 10 ans se sont écoulés depuis que Mme Cao Thi Thu Diem (31 ans) a quitté Tay Ninh pour suivre son mari à Ho Chi Minh-Ville. Busan (Corée du Sud), la vie dans un pays étranger ne peut toujours pas effacer la nostalgie de la maison, surtout pendant le Nouvel An lunaire.
Même si elle est habituée à vivre au pays du kimchi, pendant le Têt, son cœur est toujours rempli de nostalgie. Ce Têt, comme chaque année, elle prépare encore des plats traditionnels vietnamiens pour que la famille se réunisse. « Je suis allé au marché pour acheter du poulet, faire des rouleaux de printemps frits et cuisiner une soupe aux légumes. Bien que la nourriture vietnamienne soit disponible ici, l'atmosphère du Têt est toujours absente. « Ce repas ne peut pas se comparer au sentiment de retrouvailles à la maison », a partagé Mme Diem.
Repas du Têt cuisiné par Mme Diem en Corée
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En plus de préparer des repas traditionnels, Mme Diem enseigne également à ses deux enfants les coutumes du Nouvel An lunaire, du don d'argent porte-bonheur aux vœux, afin de préserver les valeurs culturelles vietnamiennes dans la famille malgré l'éloignement de la patrie.
« En Corée, le Têt ne peut pas être aussi complet qu’au Vietnam. Le repas était délicieux, mais il manquait l’ambiance familiale et les rires chaleureux des membres de la famille. On peut y trouver de la cuisine vietnamienne, mais elle manque du goût et de la sensation familiers. « Dans des moments comme ceux-là, je ne pouvais m'empêcher de regretter ma maison et de pleurer à plusieurs reprises », a confié Mme Diem.
Elle se souvient de ses premiers jours en Corée en 2014. « La première année, j’étais vraiment triste. Têt me manque, ma ville natale et mes parents. Chaque fois que j'appelle ma famille, je pleure. « Le temps m’a fait me calmer et je continue à préserver les coutumes des gens d’un pays étranger », a raconté Mme Diem.
Bien que la vie dans un pays étranger ait aidé Mme Diem à mûrir et à s'adapter, les souvenirs du Têt au Vietnam sont toujours une partie indispensable du cœur de la jeune mère. Pendant les vacances du Têt loin de chez elle, Mme Diem conserve toujours les caractéristiques culturelles vietnamiennes avec sa petite famille.
Thanhnien.vn
Source : https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm
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