Le Centre de promotion des investissements et du commerce de Ho Chi Minh-Ville (ITPC) a coopéré pour la première fois avec le groupe Central Retail Vietnam pour organiser la « Semaine de connexion et l'espace pour présenter les produits vietnamiens dans le système de distribution de Central Retail Vietnam en 2024 » du 19 au 22 juillet à Ho Chi Minh-Ville. L'événement vise à créer des opportunités pour les entreprises de promouvoir la coopération avec les distributeurs, d'élargir les marchés et de rapprocher les produits des consommateurs. Selon M. Paul Le, vice-président en charge de la promotion commerciale du Central Retail Group au Vietnam, le Vietnam possède de nombreux produits délicieux tels que le litchi de Bac Giang, les noix de cajou, le papier de riz, les épices... Ces produits ont un grand potentiel d'exportation vers le marché thaïlandais.
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La sauce de poisson traditionnelle de Phu Quoc est appréciée des consommateurs thaïlandais en raison de sa qualité de classe mondiale. Photo : Tam An

« Il y a deux ans, nous sommes allés en Thaïlande avec 13 entreprises de sauce de poisson de Phu Quoc. Au début, les entreprises vietnamiennes pensaient qu'il serait difficile de vendre de la sauce de poisson de Phu Quoc ici, mais finalement, cela a fonctionné. En deux jours, il n'en restait plus une seule goutte », se souvient un représentant de Central Retail. Il a estimé que la sauce de poisson traditionnelle vietnamienne de Phu Quoc peut être considérée comme la meilleure au monde. Important non seulement en raison des ingrédients délicieux, mais aussi parce que nous savons raconter l'histoire de la formation et de la production de ce produit de spécialité. En plus de la sauce de poisson de Phu Quoc, selon M. Paul Le, le groupe souhaite également apporter la sauce de poisson traditionnelle d'autres régions du Vietnam sur les marchés de Thaïlande, des États-Unis et d'Europe. Lors de cet événement, les organisateurs ont sélectionné 40 entreprises parmi près de 100 candidatures enregistrées pour exposer et présenter leurs produits. Les produits comprennent : les aliments emballés et transformés, le thé, le café, les épices, les confiseries, les produits de santé et les produits agricoles (en privilégiant les produits biologiques). Ici, les représentants du service des achats des groupes de produits de Central Retail Vietnam évalueront et conseilleront sur les produits, afin d'aider les fournisseurs à orienter la qualité, la conception et les spécifications des produits adaptées au marché de consommation moderne. Grâce à cela, Central Retail a l'opportunité de trouver davantage de produits potentiels à introduire dans le réseau de supermarchés GO!, Big C, Tops Market... M. Paul Le a souligné : « Nous espérons que grâce à cet événement, nous créerons des opportunités pour les entreprises vietnamiennes de poursuivre leur croissance, d'améliorer la qualité de leurs produits et d'élargir leur marché de consommation, non seulement au niveau national mais aussi international. De là, nous renforcerons la concurrence et affirmerons la position des produits vietnamiens à l'échelle mondiale. » Source : https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html