Nous avons souvent l’habitude d’imaginer la ville de Thanh Sen comme ça – avec des gens pleins d’aspirations. Et aujourd'hui, depuis les banlieues de Ha Tinh, à la rencontre de gens avec un profond amour pour la terre, nous avons de nouvelles images d'une banlieue prospère, riche, avec des fleurs et des fruits frais toute l'année...
Nous avons souvent l’habitude d’imaginer la ville de Thanh Sen comme ça – avec des gens pleins d’aspirations. Et aujourd'hui, depuis les banlieues de Ha Tinh, à la rencontre de gens avec un profond amour pour la terre, nous avons de nouvelles images d'une banlieue prospère, riche, avec des fleurs et des fruits frais toute l'année...
En fin d'après-midi, quand le soleil s'est couché derrière l'horizon, je me promène souvent dans la ville, tantôt à l'Ouest, tantôt à l'Est, tantôt au Sud... Là, dans la tranquillité des villages de banlieue, des forêts de mangrove, des forêts de palétuviers... se trouvent les frémissements emplis des aspirations des citadins. Il s’agit de mouvements basés sur le potentiel et les avantages des caractéristiques du sol des zones suburbaines ; sur la base de politiques visant à promouvoir l’accumulation des terres, construire des projets agricoles pour développer l’économie agricole urbaine.
De nombreux habitants de la ville de Ha Tinh appellent encore souvent l'endroit où ils vivent par le nom de Thanh Sen. Ce nom contient la nostalgie d'un Thanh Sen rempli de lotus dans l'histoire ancienne et exprime en même temps le souhait de la ville de restaurer son ancienne image. Non seulement les habitants, mais aussi des générations de dirigeants de la ville de Ha Tinh se sont toujours demandé comment exploiter les caractéristiques et les atouts des zones suburbaines, changer les habitudes de production des gens et viser à développer le tourisme, en particulier en créant de nouveaux produits uniques à partir de la culture du lotus. Après de nombreuses recherches et réflexions, en mai 2021, le projet « Développer certaines variétés de lotus selon la chaîne de valeur associée à l'écotourisme dans la ville de Ha Tinh » a été mis en œuvre. Le projet est entrepris par le Département des sciences et technologies de Ha Tinh en coordination avec la coopérative Sen Hao Thanh. De là, en suivant les saisons des lotus dans la ville, nous apprenons également à connaître davantage de personnes qui aiment les lotus, aiment chaque centimètre carré de terre de banlieue et partagent l'aspiration à peindre un nouveau visage pour Thanh Sen... Parmi eux, M. Tran Tien Si - Directeur de la coopérative Hao Thanh Lotus est l'une de ces personnes.
Produits Sen Hao Thanh.
D'une personne travaillant dans un autre domaine, après avoir visité à plusieurs reprises les zones suburbaines avec les dirigeants de la ville, entendu parler des objectifs du développement agricole urbain, en particulier des rêves chéris de cultiver le lotus, dans l'esprit et la tête de M. Si, un amour pour le lotus a également « germé ».
« Au début, je pensais qu’avec les terres disponibles et les agriculteurs qui aiment cultiver le lotus, la mise en œuvre serait facile, mais lorsque j’ai commencé à le faire, j’ai clairement vu les difficultés. Le 1er juillet 2021 a été un jour mémorable pour moi lorsqu'après 7 plantations ratées, le premier lot de lotus a pris racine et a germé. C'est le résultat de longues journées passées à travailler la terre et les champs ; « Il s'agit de nuits approfondies de recherche sur des documents et des techniques pour comprendre et améliorer l'environnement afin de favoriser la croissance et le développement des espèces de lotus », a partagé M. Si.
Aujourd'hui, lorsque nous dégustons les produits fabriqués par la coopérative Hao Thanh Lotus avec M. Si, nous ne pouvons nous empêcher d'imaginer les saisons de floraison parfumée des lotus dans les banlieues de la ville. Se souvenant de l'époque où lui et les responsables de la ville mobilisaient et guidaient les gens pour participer à la culture du lotus ; En travaillant avec les gens dans les champs au-dessus et en dessous pour améliorer la terre et nettoyer l'eau... Je sens simplement mon cœur rempli du léger parfum du lotus.
« Auparavant, les gens ne connaissaient principalement que deux produits à base de lotus : les fleurs et les graines, et dans les étangs, les lotus poussaient principalement naturellement, mais maintenant la coopérative a réussi à cultiver près de 30 variétés de lotus, dont de nombreuses variétés belles et parfumées telles que Lotus, Bach Diep, Lycium, Quan Am... Il existe de plus en plus de produits à base de lotus qui aident les ménages à les exploiter pleinement de la racine à la pointe, tels que : le thé de lotus (fleurs de lotus fraîches trempées dans du thé, thé au cœur de lotus, thé aux feuilles de lotus, riz au lotus) ; racine de lotus fraîche, aigre-douce ; racine de lotus fraîche, racine de lotus séchée croustillante, amidon de racine de lotus ; vin de lotus (trempé à partir de pistils de lotus et de vieilles graines de lotus) ; Graines de lotus séchées croustillantes... Dans les temps à venir, nous continuerons à rechercher et à développer davantage de produits et nous nous concentrerons sur la transformation en profondeur, en transférant certaines étapes simples de transformation préliminaire aux personnes.
Pour avoir des produits de thé de lotus standard, la coopérative Hao Thanh Lotus a travaillé dur pour ajuster le processus de production afin de répondre aux besoins des consommateurs.
Français La coopérative de lotus de Hao Thanh est actuellement connectée à 12 coopératives, la zone de culture du lotus s'est étendue à de nombreuses régions avec plus de 28 hectares, dont la plus grande concentration est toujours la commune de Dong Mon avec environ 12 hectares, les zones lacustres de Van Yen, Dai Nai ont chacune environ 4 hectares et sont dispersées dans les quartiers de Thach Linh, Thach Trung, Thach Hung... En plus du revenu assez élevé (120-150 millions de VND/ha/an pour la culture du lotus pour les graines, plus de 300 millions de VND/ha/an pour la culture du lotus pour les tubercules), la production stable a également créé la confiance pour que les gens produisent et étendent en toute confiance la zone de culture du lotus.
« Le développement économique communautaire est un facteur important dans le succès de la coopérative Sen Hao Thanh. Nous sommes très heureux que les produits de la coopérative soient bien accueillis par le marché. Ces produits font également partie des produits touristiques, promouvant ainsi l'image et les traditions culturelles du pays de Thanh Sen. Actuellement, en plus d'introduire et de vendre dans 5 magasins de détail du système Thanh Sen Mart et dans certaines entreprises de légumes, racines et fruits propres, nous appliquons également la transformation numérique, construisons des canaux de vente en ligne pour élargir le marché de la consommation" - a partagé M. Si.
Depuis qu'ils ont été reconnus comme OCOP 3 étoiles, les produits Hao Thanh Lotus Tea ont élargi leur marché et augmenté leurs revenus.
Le succès initial du projet de plantation de lotus est une pratique précieuse pour les habitants de la ville qui souhaitent nourrir avec audace leurs aspirations et réaliser leurs rêves de « gagner de l’argent » à partir de terres arides en investissant et en convertissant avec audace des structures de culture associées à l’écotourisme. Contribuant ainsi à la mise en œuvre réussie de l’objectif de restructuration du secteur agricole associé à la construction de nouvelles zones rurales et de zones urbaines civilisées de la ville de Ha Tinh.
| [intégrer]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/intégrer] |
Vidéo : Les produits Lotus de Hao Thanh sont promus sur les plateformes de réseaux sociaux.
Peut-être que beaucoup de gens sont assez vagues lorsqu'ils abordent l'objectif de former des parcs agricoles dans la ville de Ha Tinh, mais pour le secrétaire du Comité du Parti de la ville, Duong Tat Thang, c'est très clair et deviendra bientôt une réalité. La ville de Ha Tinh compte actuellement 500 hectares de terres aquacoles (salées, saumâtres et douces) avec un riche système d'étangs et de lacs et près de 500 hectares de terres pour la culture de cultures, 1 400 hectares de production de riz ; Avec un terrain bordé de rivières sur les quatre côtés et proche de l'estuaire, la ville possède un écosystème diversifié avec des zones typiques telles que : Thach Ha, Dong Mon dans la zone de mangrove ; Thach Hung et Dai Nai se trouvent dans des zones semi-salines ; Après avoir été sucré, Thach Linh a formé de petites îles... De plus, dans les zones suburbaines, les agriculteurs ont également changé leur façon de penser, créant une base solide pour pouvoir atteindre de nouveaux objectifs en matière de développement économique urbain.
« Le potentiel et les caractéristiques des zones suburbaines constituent la base de la planification, de l'exploitation et de l'attraction des liens de production d'investissement, formant des parcs agricoles », a affirmé le secrétaire du comité du Parti de la ville, Duong Tat Thang.
Ces derniers temps, la ville de Ha Tinh a émis de nombreuses politiques et stratégies pour promouvoir l'accumulation des terres et construire des projets agricoles basés sur l'esprit fondamental du développement coopératif, en mettant l'accent sur la liaison entre les agriculteurs et les entreprises, les producteurs et les consommateurs. Sur cette base, l'accent est mis sur l'accompagnement des agriculteurs à toutes les étapes, depuis la constitution de coopératives jusqu'à leur construction, l'identification des marques, des infrastructures, le transfert de technologie, de variétés, de techniques... En outre, la ville met également l'accent sur l'orientation du développement agricole vers les matières premières, l'application de processus de production biologique, la biosécurité et le lien avec la consommation des produits.
Le secrétaire du comité du parti de la ville, Duong Tat Thang, a inspecté la zone de production agricole à Dong Ghe (Thach Ha).
En 2022, la ville a accumulé plus de 250 hectares de terres agricoles et construit de nombreux modèles agricoles urbains clés dans les quartiers et les communes. Parmi eux, nombreux sont les modèles qui témoignent de l’audace, de l’audace et du désir de changement du gouvernement de la ville et des citoyens. Parallèlement à une planification spécifique pour la construction de parcs agricoles, de nombreux modèles de conversion agricole réussis sont apparus à Thach Ha. Le modèle agricole le plus évident est le modèle « 3 en 1 » - production de riz biologique, aquaculture et ouverture de services écologiques de la coopérative agricole et de services généraux de Lien Nhat (commune de Thach Ha) avec M. Nguyen Huu Quyen comme directeur.
Avec des avantages dans l'agriculture et le tourisme, le modèle agricole circulaire « 3 en 1 » du village de Lien Nhat (commune de Thach Ha, ville de Ha Tinh) devient une destination attrayante pour les touristes. Photo : Pham Truong.
M. Quyen a déclaré : « En passant du secteur de la construction à la production agricole, j'ai véritablement une nouvelle passion : l'agriculture propre. Et c'est vrai que le travail crée l'homme, plus je travaille, plus mon intelligence s'active, plus j'ai de nouvelles idées, de nouvelles ambitions et de nouveaux projets.
Depuis fin 2021, M. Quyen a commencé son nouveau travail en investissant, en louant des machines, en cassant les rives de la zone et des parcelles pour planifier une zone concentrée de production biologique et de pisciculture (5 hectares). Le modèle « 3 en 1 » montre de plus en plus clairement son efficacité lorsque les coûts de production sont réduits, la productivité et le rendement augmentent ; Plus important encore, en participant à la production avec lui, les gens économisent un maximum de travail grâce à l'application de la science et de la technologie de pointe. Non seulement ils cultivent du riz combiné à l'aquaculture, mais M. Quyen et les membres de la commune cultivent également des fleurs et construisent divers types de services pour servir les touristes qui viennent visiter et découvrir.
« Jusqu’à présent, les produits de la coopérative ont trouvé leur place sur le marché. Le riz biologique est acheté directement dans le champ. Le village de Lien Nhat est visité par de nombreux touristes. Mon désir de créer un moment fort dans le paysage agricole urbain devient peu à peu une réalité. Et plus important encore, j’ai contribué à aider les gens à changer leur façon de penser et à éliminer les idées rétrogrades dans la production agricole. « Dans les temps à venir, je continuerai à expérimenter de nouvelles idées plus innovantes », a déclaré M. Quyen.
Les dirigeants du quartier de Dai Nai ont inspecté les progrès de la mise en œuvre du modèle économique agricole global.
En commençant également par l'aspiration à construire un parc agricole, le Comité du Parti, le gouvernement et la population du quartier de Dai Nai ont constamment « bougé » pour changer la façon de penser, les pratiques de production et construire des modèles économiques basés sur l'écosystème diversifié de la localité. En nous emmenant visiter les modèles économiques progressivement achevés dans la région de Dong Dam (appartenant aux groupes résidentiels 5, 6, 7, 8, 10), M. Tran Trong Dung, secrétaire du comité du parti du quartier de Dai Nai, a partagé avec enthousiasme : « Auparavant, cette zone était abandonnée à cause de profondes dépressions, de marécages et de la salinité. En mai 2023, la localité a commencé les travaux de dragage et d'amélioration environnementale, dans le but de construire une zone économique agricole intégrale, évoluant vers un parc agricole écologique. Actuellement, sous la responsabilité des organisations de masse, la zone de Suoi Nai de près de 13 hectares (dans la zone de Dong Dam) a été couverte à 50% de la superficie avec de nombreux modèles multi-arbres et multi-animaux tels que : la culture de bananes, de jacquier, de noix de coco, de noix d'arec combinée à l'élevage de poissons, d'escargots, de crabes des champs et à la culture intercalaire de légumes à court terme tels que les concombres, les melons amers... ; modèle de riz; Riz... Dans lequel de nombreux modèles fournissent des revenus avec une grande efficacité économique.
M. Le Van Ha - groupe résidentiel 10 a partagé : « En mettant en œuvre la politique de conversion et d'accumulation des terres, j'ai accumulé 2 hectares. Bien que cette terre ait été auparavant abandonnée, avec le soutien et les conseils du gouvernement local, ma famille s'est concentrée sur l'investissement dans l'amélioration des terres et la construction de terrains, dans le but de construire un modèle économique de « jardin », à la fois en cultivant des plantes et des animaux spécialisés pour les biens et en exploitant les services alimentaires. Au début, grâce à la culture intercalaire et à la culture de cultures telles que le lotus, les légumes à court terme, le poisson, les crabes, etc., ma famille avait des revenus. Comme de nombreux agriculteurs de la région, j'espère que la nouvelle orientation de la ville créera pour nous, agriculteurs, des opportunités de « cueillir des fleurs parfumées sur des terres arides ».
Avec ses aspirations au changement et ses mesures prudentes, la ville de Ha Tinh exploite efficacement l'économie suburbaine. Les terres arides et stériles ont pris un nouveau visage et les agriculteurs de banlieue ne se contentent plus de leur statu quo. Sans parler de l'avenir, mais ces « poussées de croissance » sont la base pour que la ville développe une agriculture urbaine innovante et efficace, qui est la base pour promouvoir le développement du commerce et du tourisme ainsi que pour former une ceinture verte durable.
Contenu : Anh Hoai - Nguyen Oanh
Photo : Hoai Oanh et collaborateurs
Conception : Khoi Nguyen
1:30:10:2023:08:17
Source
Comment (0)