Plats nationaux extrêmement populaires auprès de nombreux touristes internationaux

Le Vietnam, avec sa cuisine riche et diversifiée, attire toujours les touristes internationaux avec ses plats spéciaux. Des délicieux bols de pho, des rouleaux de printemps rafraîchissants, du riche bun cha aux rouleaux de printemps frits croustillants et au banh mi signature, chaque plat apporte une saveur unique et attrayante.

Ces plats ne sont pas seulement des spécialités locales mais aussi des symboles culturels, aidant les visiteurs à mieux comprendre la vie et le peuple vietnamiens. Explorons ces plats « nationaux » pour ressentir la richesse de la cuisine vietnamienne.

Soupe de nouilles

Le Pho est un plat apprécié par de nombreux touristes internationaux lorsqu'ils viennent au Vietnam. Le pho se décline en deux types principaux : le pho au bœuf et le pho au poulet, avec un bouillon riche et sucré d'os cuits, parfumé d'herbes telles que la cannelle et l'anis étoilé. Des nouilles pho moelleuses, du bœuf ou du poulet frais, combinés avec des herbes, du citron et du piment, créent une saveur inoubliable. Le Pho est généralement dégusté au petit-déjeuner, mais peut être consommé à tout moment de la journée.

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Rouleaux de printemps

Les rouleaux de printemps sont un excellent choix pour un repas léger au Vietnam, avec des ingrédients principaux tels que des crevettes, des nouilles de riz, du porc et des légumes verts. Ce plat peut être un peu difficile pour les visiteurs qui ne sont pas habitués à la dureté des rouleaux de papier de riz à l'extérieur. Cependant, lorsqu'il est combiné avec une sauce aigre-douce, le papier de riz sera plus doux, plus facile à manger, créant une saveur merveilleuse. Les rouleaux de printemps sont non seulement rafraîchissants mais également riches en saveurs, une expérience culinaire intéressante que tout le monde peut apprécier.

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Bun Cha

Le bun cha est un plat typique de Hanoi, célèbre pour sa saveur délicieuse et attrayante. Le plat comprend des nouilles fraîches, des rouleaux de porc grillés, du porc grillé et une sauce de poisson aigre-douce. La viande et le porc grillés sont soigneusement marinés et grillés au charbon de bois, créant un arôme délicieux. Lors des repas, les visiteurs combinent souvent des vermicelles, des rouleaux de porc grillés et des légumes crus, les trempant dans de la sauce de poisson pour ressentir le merveilleux mélange de saveurs. Le bun cha est généralement dégusté au déjeuner ou au dîner.

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Rouleaux de printemps frits

Les rouleaux de printemps frits, également appelés rouleaux de printemps, sont un plat familier lors des fêtes et des jours fériés au Vietnam. Les rouleaux de printemps frits sont farcis de porc haché, de vermicelles, de champignons des bois, de carottes et d'épices, roulés dans du papier de riz et frits. Ce plat est généralement trempé dans une sauce de poisson aigre-douce et mangé avec des légumes crus. Les rouleaux de printemps frits croustillants, parfumés et riches sont un plat que les touristes internationaux ne peuvent pas manquer lorsqu'ils viennent au Vietnam.

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Pain

Le pain vietnamien est un aliment de restauration rapide apprécié non seulement par les locaux mais aussi par les touristes internationaux. Le pain a une croûte croustillante et un intérieur moelleux, et est rempli de diverses garnitures telles que de la viande grillée, du pâté, du jambon, du concombre, des cornichons et des herbes. Chaque région a une manière différente de faire du pain, mais toutes conservent leur saveur distinctive. Les sandwichs vietnamiens sont le choix parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou toute collation de la journée.

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Les plats « nationaux » au Vietnam ne sont pas seulement des spécialités locales mais aussi des symboles culturels, démontrant la richesse et la sophistication de la cuisine vietnamienne. Du pho, des rouleaux de printemps, du bun cha, du nem ran au banh mi, chaque plat apporte des expériences culinaires uniques et inoubliables aux visiteurs internationaux. Découvrir la cuisine vietnamienne est un voyage intéressant, qui aide les visiteurs à mieux comprendre le peuple et la culture d'ici, tout en préservant des souvenirs mémorables de leur voyage.

Thanhnien.vn

Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm