U Minh Thuong est un district du sud-ouest de la province de Kien Giang, célèbre pour son écotourisme en raison de ses conditions de terrain avec un système fluvial dense et des forêts inondées. C'est aussi un lieu d'échange culturel car il abrite des populations Kinh, Chinois et Khmers.
3 endroits à visiter absolument lors de votre voyage à U Minh Thuong.
Parc national d'U Minh Thuong
Caractéristiques sauvages à U Minh Thuong. (Photo: Bachhoaxanh)
En évoquant U Minh Thuong, la plupart d'entre nous se souviendront sûrement immédiatement du parc national d'U Minh Thuong avec sa beauté sauvage et majestueuse et son air frais avec plus de 200 espèces de plantes.
En venant dans la forêt d'U Minh Thuong, les visiteurs seront immergés dans la nature avec une végétation verte et fraîche, en observant des animaux sauvages tels que des écureuils noirs, des chats pêcheurs, des loutres à nez poilu et des pélicans à pattes grises.
Les visiteurs ont également la possibilité de déguster des plats locaux et de découvrir la pêche au lac Hoa Mai à un coût raisonnable. En outre, le parc national d'U Minh Thuong contribue également à la préservation des vestiges historiques nationaux de la base révolutionnaire d'U Minh Thuong pendant la période de résistance contre la France et l'Amérique.
Relique de la pagode Xeo Can
La pagode Xeo Can, également connue sous le nom de pagode Sirivansa, a été créée en 1962 et est un centre culturel et spirituel majeur des bouddhistes khmers à Kien Giang en particulier et dans le sud-ouest en général. La pagode présente une architecture khmère distincte avec une couleur jaune chatoyante qui se démarque parmi le vert profond des arbres et des feuilles.
Initialement, cet endroit a été récupéré et construit par les anciens khmers et les bouddhistes avec des arbres et des feuilles selon les souhaits des moines et des bouddhistes locaux et la demande du Front de libération du Sud-Ouest.
Durant les années de résistance contre l’Amérique, ce fut aussi un lieu de cachette pour de nombreux cadres révolutionnaires.
En 1964, la pagode a été gravement endommagée par les bombardements ennemis. Un an plus tard, en 1965, la pagode Xeo Can était devenue un refuge pour de nombreuses personnes victimes du raz-de-marée.
En 1969, l'ennemi a occupé le terrain du temple pour construire une position d'artillerie de campagne visant la zone de la base d'U Minh. Plus tard, le temple a été restauré pour être spacieux et solide comme il l'est aujourd'hui.
Relique de la pagode Xeo Can. (Photo: Bachhoaxanh)
Site historique de la zone de sécurité 9
Le site historique de la zone de sécurité 9 est situé sur une superficie d'environ 22 hectares. Y compris le monument « Pour la sécurité nationale », le musée CAND, la maison commémorative du président Ho Chi Minh...
Ce projet a été construit pour honorer les réalisations et les nobles sacrifices des cadres révolutionnaires. En même temps, ce lieu est aussi une adresse rouge pour l'éducation traditionnelle des forces de police actuelles.
En venant à U Minh Thuong, les visiteurs peuvent non seulement s'immerger dans la nature sauvage, explorer la culture, visiter des vestiges historiques mais aussi profiter des spécialités de cette terre.
Site historique de la zone de sécurité 9. (Photo : Bachhoaxanh)
Les visiteurs pourront y déguster un poisson-serpent grillé à l'argile extrêmement attrayant. Le poisson tête de serpent frais est soigneusement enveloppé dans une couche d’argile des champs ou d’humus de fossé. Placez ensuite sur le gril, couvrez de paille et faites cuire jusqu'à ce que l'argile soit sèche et craquelée. Cette méthode de cuisson unique permet de révéler la chair blanche et parfumée du poisson derrière la couche de terre, servie avec du sel et du piment.
Les visiteurs devraient également profiter du poisson-serpent croustillant frit à la citronnelle et au piment, un précieux cadeau naturel d'U Minh Thuong. Le pangasius est frit jusqu'à ce qu'il soit doré et recouvert de la saveur épicée de la citronnelle et du piment. C'est vraiment un plat délicieux et irrésistible.
À U Minh Thuong, il existe une autre spécialité qui est la fameuse sauce de poisson à la langue de buffle. La saveur riche et caractéristique de la sauce de poisson à la langue de buffle peut être combinée pour préparer d'innombrables plats tels que la sauce de poisson aux œufs et à la viande, la sauce de poisson frit, la sauce de poisson mélangée à la papaye, la sauce de poisson à la poitrine de porc et le ragoût de sauce de poisson.
Selon VTC NewsSource
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