Dans l'espace poétique du lac Truc Bach, le voyage commence à Thuy Trung Tien Tu - un temple sacré situé sur une petite île, connue comme « la terre où nichent les oiseaux », la seule île au cœur de Hanoi où vivent des centaines de cigognes et de hérons. Ici, la délégation de l'ambassade de Nouvelle-Zélande a été initiée à l'histoire du pays Truc Bach - un lieu qui préserve de nombreuses valeurs culturelles et historiques de l'ancienne citadelle de Thang Long - et a apprécié l'art de la performance Chau Van, qui a été reconnu par l'UNESCO comme un patrimoine culturel immatériel. Les sons mélodieux et les paroles puissantes ont ouvert un espace culturel profond, touchant les émotions de chaque invité international.
Performance artistique de Chau Van - Patrimoine culturel immatériel reconnu par l'UNESCO
Immédiatement après cela, la ligne 6 du métro a officiellement « commencé à rouler », emmenant les délégués dans un Hanoi miniature, où les héritages culturels et culinaires sont recréés de manière vivante dans les wagons du tramway, avec des noms affectueux tels que : Pho – Bun – Soi Cart, Kitchen – Cupboard – Tray Cart, Rice – Paddy – Rice Cart. Chaque wagon est comme un musée miniature, préservant des histoires simples mais très intéressantes du peuple de Hanoï à travers les âges.
Au rayon Pho - Bun - Soi, le Hanoi Pho apparaît non seulement comme un plat, mais comme l'âme de la cuisine vietnamienne. Les invités spéciaux ont été informés de la formation et du développement de ce plat, ont découvert les différences de pho dans différentes régions et comment savourer le plat considéré comme « l'âme nationale » du Vietnam.
L'Ambassadeur, l'Ambassadeur adjoint de Nouvelle-Zélande et M. Nguyen Dan Huy - Secrétaire du Comité du Parti du quartier de Truc Bach, fondateur du projet de la ligne de métro 6 - avec un « Bol géant de pho »
Dans la Cuisine de Subvention - Placard - Chariot à Plateaux, l'espace de Hanoi pendant la période de subvention apparaît clairement à travers chaque objet tel que : placard en bois, plateau de riz sans viande, coupons de rationnement... recréés de manière vivante pour aider les visiteurs à visualiser une période difficile mais pleine de chaleur humaine et montre également clairement les vertus du peuple vietnamien : la diligence, le travail acharné, la persévérance, toujours s'efforcer de s'améliorer.
Histoire intéressante à propos d'un bol de pho mélangé avec du riz froid pendant la période de subvention
Un moment fort du voyage est la voiture « Riz – Paddy – Riz », où la culture culinaire vietnamienne est diffusée à travers une expérience interactive passionnante : un « concours » de rouleaux de printemps entre l'ambassadeur, l'ambassadeur adjoint et les membres de l'ambassade de Nouvelle-Zélande. Sous la direction de l'expert culinaire - journaliste Vinh Quyen, l'ambassadrice Caroline Beresford, l'ambassadrice adjointe Rebecca Wood et d'autres membres ont montré avec enthousiasme leurs compétences en matière de rouleaux de printemps et ont apprécié les résultats dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Groupe de touristes pour visiter Toa Lua - Thoc - Gao
L'ambassadrice Caroline Beresford et ses collègues de l'ambassade de Nouvelle-Zélande ont vécu une expérience très intéressante lors du concours de rouleaux de printemps avec le secrétaire du parti du quartier Truc Bach, Nguyen Dan Huy, et l'expert culinaire Vinh Quyen.
Le voyage culturel sur la ligne 6 du métro offre non seulement une expérience culinaire, mais aussi un dialogue profond entre le passé et le présent, entre le Vietnam et le monde. Grâce à une narration vivante et à une intégration intelligente d’éléments expérientiels, le projet a touché les émotions des participants – non seulement par la vue, l’odorat ou le goût, mais aussi par des émotions sincères devant la beauté de la culture vietnamienne.
L'ambassadeur et l'ambassadeur adjoint de Nouvelle-Zélande ont apprécié la culture du thé glacé sur le trottoir de Hanoï
Prenant la parole lors de la dernière étape, Mme Rebecca Wood, Ambassadrice adjointe de Nouvelle-Zélande, a déclaré : « Le Vietnam se développe vraiment très rapidement. Nous ressentons un changement clair non seulement dans les zones urbaines modernes, mais aussi dans la manière dont vous préservez et diffusez la culture traditionnelle ».
La ligne de métro 6 raconte une histoire très différente de Hanoi – ni bruyante, ni précipitée, mais profonde, rustique, sincère, aidant les invités spéciaux à vivre un voyage émotionnel et des expériences intéressantes et complètes.
Vietnam.vn
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