TPO - D'octobre à décembre, les habitants des villages de pêcheurs de la province de Binh Dinh profitent de l'occasion pour chasser les « algues », un type d'algue qui ne pousse généralement que sur les falaises rocheuses.
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| Les algues, souvent appelées confitures de mer par les habitants du village de pêcheurs de Binh Dinh, poussent généralement sur les récifs rocheux et n'apparaissent qu'une fois par an. En particulier, plus le temps est froid et plus les vagues sont fortes, plus il y a d’algues. Photo : Dung Nhan |
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| Les confitures de mer ont une grande valeur économique et les populations côtières les considèrent comme un cadeau de la nature. Photo : Dung Nhan |
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| Selon les pêcheurs, le prix actuel des algues fluctue entre 250 000 et 300 000 VND/kg fraîches et environ 1 100 000 à 1 200 000 VND/kg sèches. |
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| Depuis des générations, les habitants des zones côtières de la province de Binh Dinh, telles que Cat Tien, Cat Khanh (district de Phu Cat) ; My An, Vinh Loi (district de Phu My) ou encore Nhon Ly, Nhon Hai (ville de Quy Nhon)... lorsqu'ils découvrent la culture de l'ananas, ils profitent des fortes vagues pour nager jusqu'aux récifs rocheux éloignés du rivage afin de l'exploiter. |
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| Les femmes choisissent souvent les plages rocheuses près du rivage pour trouver et cueillir des algues. Photo : Dung Nhan |
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| Travail acharné pour récolter les « richesses de la mer » sur les falaises rocheuses à côté des vagues féroces. |
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| Au lieu de choisir des endroits pratiques, des plages rocheuses près du rivage pour cueillir comme les personnes âgées et les femmes, les hommes jeunes et forts des villages de pêcheurs portent des gilets de sauvetage et nagent jusqu'aux récifs loin du rivage, où les vagues sont fortes, pour cueillir. Parce que selon eux, ces endroits regorgent d’algues de qualité. |
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| Selon les gens, si on les laisse reposer encore un mois, les algues vieilliront et deviendront vertes ou jaune-vert, auquel cas la confiture d'algues n'aura plus de valeur. Ainsi, profitant des premiers jours de la saison, les gens se sont précipités pour cueillir la « chance de la mer » afin de gagner un revenu supplémentaire. |
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| Récolte de confiture d'algues pendant la saison de la mer agitée. |
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| Les algues poussent sur les rochers glissants lorsque la mer est agitée. Il faut donc faire attention aux vagues lorsqu'on les ramasse, sinon elles seront emportées par la mer, mettant ainsi leur vie en danger. Alors chacun s'équipe de gilets de sauvetage, gants, chaussures... lors de la cueillette pour éviter le danger. Photo : Dung Nhan |
Tienphong.vn
Source: https://tienphong.vn/nhoc-nhan-thu-hoach-loc-bien-tren-ghenh-da-ben-song-du-post1692614.tpo
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