TPO - Le 11 octobre, le Département de la Santé de Ho Chi Minh-Ville a déclaré qu'il menait d'urgence une enquête épidémiologique pour clarifier la cause des nombreux élèves du lycée Le Quy Don, District 3, présentant des signes d'intoxication alimentaire et ayant dû être hospitalisés après avoir mangé à l'école.
Ainsi, le 10 octobre, 6 cas d'étudiants présentant des symptômes de douleurs abdominales ont été enregistrés, dont 2 cas présentaient des signes de vomissements. Avant cela, les élèves déjeunaient à l'école vers 11h30 avec des nouilles de riz sautées avec de la viande grillée, des rouleaux de printemps grillés et de la soupe à la ciboulette.
Le nombre total de repas fournis le 10 octobre était de 1 393, dont 1 348 nouilles de riz frites, 26 repas végétariens et 19 repas à base de porridge. Immédiatement après avoir reçu l'information, le Centre municipal de contrôle des maladies (HCDC) s'est coordonné d'urgence avec le centre médical du district 3 pour mener une enquête épidémiologique, évaluer les risques et intervenir conformément au processus de traitement des cas d'intoxication alimentaire.
Parmi les 6 élèves présentant des symptômes d'empoisonnement, 5 ont été transférés à l'hôpital général de Saigon pour surveillance et traitement, tandis que l'élève restant se trouve dans la salle médicale de l'école. À 17 heures le même jour, l'état de santé des étudiants était stable, ils étaient alertes et continuaient d'être surveillés à l'hôpital pendant 24 heures.
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Des étudiants présentant des signes d'intoxication alimentaire ont été transférés à l'hôpital général de Saigon pour y être soignés (photo : Contributeur) |
Selon l'enquête initiale du ministère de la Santé, les 6/6 patients présentaient des symptômes de douleurs abdominales. Parmi eux, 2 cas présentaient des symptômes supplémentaires de vomissements. Ces symptômes apparaissent environ 2,5 à 3 heures après avoir mangé. Les élèves appartiennent à 4 classes différentes : 11A8 (3 équipes), 11A1 (1 équipe), 11A4 (1 équipe) et 12A15 (1 équipe). Les élèves n’ont pas mangé d’autre repas en dehors de l’école et 5/6 des patients ont pris leur petit-déjeuner à la maison avec leur famille, sans que des symptômes similaires n’aient été signalés chez ceux qui ont mangé le même repas.
Les repas de l'internat à l'école Le Quy Don sont fournis par une entreprise du district 1. La nourriture est préparée et livrée à l'école par camion vers 10h, puis distribuée dans des plateaux et servie à la cafétéria de l'école. Les ustensiles de cuisine sont collectés et ramenés à l’établissement pour être éliminés.
Selon le rapport de l'école, du 8 au 10 octobre, l'école a enregistré une moyenne de 10 élèves absents chaque jour, dont environ 4 pour cause de maladie. Aucun cas d’absence en raison de symptômes gastro-intestinaux n’a été signalé.
Actuellement, l’école coordonne ses efforts avec le ministère de la Santé et le ministère de la Sécurité alimentaire pour enquêter sur la cause et évaluer le risque. Des échantillons alimentaires et cliniques ont été envoyés pour être testés à la recherche de toxines afin de prévenir rapidement le risque de cas d'empoisonnement similaires.
Source : https://tienphong.vn/nhieu-hoc-sinh-nhap-vien-sau-bua-an-tai-truong-post1681330.tpo
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