Japon : la première vente aux enchères de thon de l'année atteint plus de 114 millions de yens

Lors de la première vente aux enchères de thon de l'année au marché aux poissons de Toyosu, à Tokyo, le 5 janvier, un thon rouge de 238 kg pêché au large des côtes d'Oma, à Aomori, a été vendu pour 114,24 millions de yens (789 000 USD).

Ce prix est devenu le quatrième plus élevé de l'histoire des enchères de thon du Nouvel An au Japon depuis le début du record en 1999 et a largement dépassé les 36,04 millions de yens de l'année dernière.

Selon Kyodo News, les deux enchérisseurs gagnants de la vente aux enchères étaient Yamayuki, un grossiste basé à Tokyo, et la société qui exploite la chaîne de restaurants Ginza Onodera Sushi. La viande de thon sera vendue dans les magasins d'alimentation de Tokyo. Le prix record des premières enchères de thon de l'année a été de 333,6 millions de yens, payé pour un thon de 278 kg en 2019. Il s'agissait également de la première vente aux enchères à avoir lieu à Toyosu après que le principal marché aux poissons de Tokyo a été transféré ici depuis Tsukiji.

VIET KHUE

Source: https://www.sggp.org.vn/nhat-ban-phien-dau-gia-ca-ngu-dau-nam-dat-hon-114-trieu-yen-post721465.html