Les habitants de Hai Phong et de Quang Ninh s'approvisionnent en porc et en légumes avant la tempête n°3

Les étals de légumes et de viande du marché de Hai Phong étaient très demandés l'après-midi du 6 septembre. Photo : Mai Dung

Dans l'après-midi du 6 septembre, avant que la tempête n°3 ne touche terre, de nombreux marchés traditionnels de Hai Phong étaient bondés.

Selon les journalistes de Lao Dong au marché de Dong Quoc Binh (district de Ngo Quyen), les étals de viande et de légumes sont bondés de clients. Mme Hien, propriétaire d'un stand de porc à l'entrée du marché de Dong Quoc Binh, a déclaré qu'à 15h30 cet après-midi, après seulement 15 minutes d'installation du stand, toutes les côtes, la poitrine de porc et la viande d'épaule maigre avaient été vendues par les gens. À 16h30 le même jour, l'étal de Mme Hien avait vendu plus de 400 kg de viande, il ne restait qu'une dizaine de kilos de graisse, d'organes et de viande hachée.

Selon Mme Hien, la plupart des stands de viande du marché ont été vendus très tôt. De nombreuses familles doivent importer de la viande pour en vendre davantage.

La fièvre porcine est présente sur de nombreux marchés de la ville depuis tôt ce matin. Mme Nguyen Thi Nham (55 ans, résidente du quartier de Dang Lam, district de Hai An) a déclaré : « Ce matin à 7 heures, je suis allée au marché de Cau Rao comme d'habitude, mais j'ai visité tous les stands mais je n'ai pas pu acheter de viande. » Mme Pham Thuy (40 ans, quartier de Dang Giang) a déclaré : « Il n'y a pas encore de signe de tempête, mais je la vois déjà au marché. Ce matin, j'ai fait trois fois le tour du marché, mais je n'ai pas pu acheter de viande ni de côtes levées pour les jours suivants. »

L'étal de porc du marché de Dong Quoc Binh est bondé de clients dans l'après-midi du 6 septembre. Photo : Mai Dung

Outre le porc, les légumes verts, notamment les épinards d'eau, sont également très recherchés le 6 septembre sur de nombreux marchés traditionnels de Hai Phong.

Mme Diu, propriétaire d'un étal de légumes dans le quartier de Kenh Duong, à Le Chan, a déclaré qu'elle avait importé 200 bottes de légumes, mais qu'en fin d'après-midi, il n'en restait que quelques-unes, la famille les a gardées pour les manger pendant la tempête. Par rapport à hier, le prix des épinards d'eau est passé de 12 000 VND à 20 000 VND mais il n'y a toujours rien à vendre.

Les légumes verts sur les marchés de Quang Ninh sont également achetés plus que d'habitude par les gens. Photo : Doan Hung

À Quang Ninh, dès le petit matin, les marchés Ha Long 1 et Ha Long 2 étaient bondés de gens venus faire leurs courses pour se préparer à la tempête. Les plats les plus en vogue restent la viande, les œufs, le poisson, les légumes verts, les nouilles instantanées...

Mme Nguyen Thi Lan Anh a déclaré : « Les prix de tous les produits ont augmenté. Concernant les produits de la mer, les grosses crevettes d'élevage coûtaient auparavant 180 000 VND/kg, contre 200 000 VND/kg aujourd'hui ; les calmars coûtaient 280 000 VND/kg, contre 320 000 VND/kg aujourd'hui. »

Do Thi Van, commerçante spécialisée dans les produits de la mer, a déclaré : « La mer est agitée, les bateaux de pêche n'ont pas pris la mer ni accosté depuis deux jours. Depuis midi aujourd'hui, la mer est officiellement interdite, ce qui fait que les produits de la mer frais sont rares. Les produits de la mer surgelés sont encore abondants et les prix sont globalement stables. »

Les nouilles instantanées sont également beaucoup consommées depuis le 5 septembre. Photo : Doan Hung

Au supermarché, selon Mme Vu Thi Dai Trang - Département du service client du supermarché Go Ha Long - du midi du 5 septembre au matin du 6 septembre, le nombre de clients a augmenté de 30 à 40 %. Auparavant, dans l'après-midi du 5 septembre, le supermarché avait accueilli plus de 3 000 clients, augmentant ses ventes de 40 % par rapport aux jours normaux. Les clients achètent principalement des légumes, des aliments frais, des aliments séchés et des nouilles instantanées. Les prix des biens sont stables.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nguoi-hai-phong-quang-ninh-tich-tru-thit-lon-rau-xanh-truoc-bao-so-3-1390360.ldo