Ces derniers jours, des dizaines de bateaux du village de pêcheurs de Ky Ninh (ville de Ky Anh, Ha Tinh) ont continuellement réalisé de grosses prises d'anchois au début de la saison.
Du matin à l'après-midi, le quai de la commune de Ky Ninh est toujours animé par les bateaux qui accostent. Après une nuit de pêche, chaque bateau est rempli d'anchois.
Comme la voie navigable est ensablée, les navires de grande capacité ont du mal à se rapprocher du rivage. Des bateaux d'environ 12 chevaux sont donc utilisés pour transporter les anchois jusqu'au rivage afin de les conserver frais.
Les anchois sont dispersés toute l'année mais la haute saison s'étend généralement du 11ème mois lunaire de l'année précédente au 3ème mois lunaire de l'année suivante, comprenant de nombreux types : riz argenté, riz au charbon, riz dim...
D'après l'expérience de nombreux pêcheurs, chaque matin en allant à la plage, en regardant à quelques centaines de mètres, si vous voyez des taches blanches flotter, c'est un signe que les anchois arrivent à terre, surtout après chaque mer agitée, de plus en plus de poissons arrivent.
Après une nuit de pêche, le bateau de Nguyen Hai Tra (village de Tam Hai 2, commune de Ky Ninh) a pêché plus de 3 tonnes d'anchois. « Depuis 2-3 jours, la mer est calme et le temps est bon, donc les gens ont eu une bonne pêche d'anchois , certains bateaux capturent 1-2 tonnes, certains bateaux capturent 4-5 tonnes. Français Le poisson est importé au quai pour les commerçants à un prix de 10 à 15 000 VND/kg... Après déduction des coûts de carburant et de main-d'œuvre, les jours de pointe, je gagne un bénéfice de plus de 20 à 30 millions de VND... », a déclaré M. Tra avec enthousiasme.
Le pêcheur Le Xuan Yem du village de Tam Hai 1 vient de pêcher 2 tonnes d'anchois rayés. « Après moins d’une journée en mer, nous avons fait une grosse prise de poisson, nous les pêcheurs sommes donc très excités. Le poisson est arrivé au port et les commerçants attendaient pour l’importer, donc les membres de l’équipage étaient très heureux et avaient plus de motivation pour continuer à rester en mer », a déclaré M. Yem.
Lots frais d'anchois...
... a été ramené d'urgence à terre.
Les commerçants attendent sur le rivage pour acheter du poisson.
Les voyages en mer de fin d'année apportent des revenus élevés aux habitants de la région côtière de Ky Ninh. Une seule nuit en mer peut rapporter des tonnes de poissons, et le poisson est également facile à vendre, c'est pourquoi les pêcheurs sont impatients de mettre les voiles.
Vidéo : Les pêcheurs de la commune de Ky Ninh ont décroché le gros lot avec la première prise d'anchois de la saison.
La commune de Ky Ninh compte plus de 50 bateaux spécialisés dans la pêche côtière. Depuis le début de l'année, de nombreux bateaux de pêche ont continuellement capturé beaucoup de fruits de mer tels que des anchois, des sardines, des méduses, des sardines et des poissons rouges... Avec plus de revenus, les gens sont très excités. Quant aux anchois, la plupart d'entre eux sont achetés par des commerçants locaux pour transformer la sauce de poisson ou être importés dans d'autres provinces... La localité compte actuellement plus de 20 ménages produisant de la sauce de poisson traditionnelle, qui utilisent tous des sources de poisson locales, dont 4 installations de production de sauce de poisson qui répondent aux normes OCOP 3 étoiles et 4 étoiles.
M. Hoang Trung Thong
Président du Comité populaire de la commune de Ky Ninh
Jeu Trang
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![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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