(PLVN) - Le thé vietnamien est exporté vers plus de 70 pays et territoires, mais le prix moyen à l'exportation ne représente que 65 % du prix moyen des principaux pays exportateurs de thé et seulement 55 % du prix moyen à l'exportation du thé de l'Inde et du Sri Lanka. Pourquoi?
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| Il est nécessaire de lier la production et de former des zones de matières premières de qualité pour augmenter le prix de vente des produits à base de thé. (Photo: GH) |
(PLVN) - Le thé vietnamien est exporté vers plus de 70 pays et territoires, mais le prix moyen à l'exportation ne représente que 65 % du prix moyen des principaux pays exportateurs de thé et seulement 55 % du prix moyen à l'exportation du thé de l'Inde et du Sri Lanka. Pourquoi?
C'est la principale culture industrielle
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), il est prévu que d'ici 2030, la production d'exportation de thé du Vietnam atteindra 156 000 tonnes, augmentant en moyenne de 0,83 % par an, représentant environ 80 % de la production nationale de thé. Les principaux marchés des produits de thé vietnamiens restent le Pakistan, la Chine, la Russie, l'Indonésie...
En outre, le Vietnam se tourne également vers l’exportation de produits à base de thé de haute qualité vers le marché européen (UE)... L’industrie vietnamienne du thé se développe de manière durable, répond aux demandes du marché et profite pleinement des avantages des accords commerciaux.
Français M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré que le projet de cultures industrielles clés a été approuvé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural dans la décision n° 431/QD-BNN-TT du 26 janvier 2024, fixant l'objectif : D'ici 2030, la superficie consacrée à la culture du thé à l'échelle nationale atteindra environ 120 à 125 000 hectares, avec un rendement de 110 à 115 quintaux/ha ; La production a atteint environ 1,2 à 1,4 million de tonnes de bourgeons de thé frais.
Parmi les six principales cultures industrielles, seul le thé est originaire du Vietnam, les autres cultures sont importées de l'étranger. « Par conséquent, développer l’industrie du thé est à la fois une responsabilité et une obligation afin que les théiers soient dignes du statut de plantes indigènes vietnamiennes », a déclaré M. Manh.
D'ici 2030, plus de 70 % des zones de production de thé seront certifiées propres et sûres, concentrées dans les zones de production clés telles que Thai Nguyen, Ha Giang, Lao Cai, Yen Bai, Nghe An et Lam Dong, en appliquant une haute technologie dans les étapes de production pour améliorer la productivité, la qualité et stabiliser les critères du produit pour répondre à la demande du marché.
Actuellement, en raison des changements dans la structure des semences et dans les techniques agricoles. Grâce à cela, les arbres à thé ont continué à enregistrer une croissance de la valeur des exportations. Au cours des 9 premiers mois de 2024, les exportations de thé ont atteint 108 000 tonnes et 189 millions USD ; en hausse de 31,9 % en volume et de 34,2 % en valeur par rapport à la même période de l’année dernière.
Supprimer le « goulot d’étranglement » de l’industrie du thé au Vietnam
Selon M. Hoang Vinh Long, président de l'Association vietnamienne du thé, le Vietnam est le cinquième plus grand producteur et exportateur de thé au monde.
Le thé vietnamien est exporté vers plus de 70 pays et territoires, mais le prix moyen à l’exportation ne représente que 65 % du prix moyen des principaux pays exportateurs de thé et seulement 55 % du prix moyen à l’exportation du thé d’Inde et du Sri Lanka.
Bien que la production et la quantité exportée soient importantes, la valeur de ce produit n'est pas élevée, la compétitivité du produit est encore faible, le prix du produit est instable sur le marché international et dépend toujours de certains marchés principaux.
Récemment, le Vietnam a exporté du thé à un prix moyen de 1,7 USD/kg, alors que le prix moyen mondial était de 2,6 USD/kg. Selon M. Long, le prix du thé vietnamien est bas. Le Vietnam doit créer des liens de production et former des zones de matières premières de qualité pour augmenter les prix de vente.
Actuellement, les localités se concentrent également sur la construction de zones de production de thé sûres et de qualité. Par exemple, la province de Ha Giang compte près de 21 000 hectares de thé, dont plus de 70 % de la superficie est constituée de thé ancien Shan Tuyet. Identifiant cette culture comme étant à haute efficacité économique, de 2016 à aujourd'hui, cette province a mis en œuvre de nombreux programmes de soutien avec un capital d'investissement de plus de 56 milliards de VND, en se concentrant sur l'octroi de la certification GAP à près de 12 000 hectares...
Le « pays du thé » de Thai Nguyen compte 17 824 hectares de nouvelles variétés de thé, soit près de 80 % de la superficie ; Près de 2 500 hectares de thé sont certifiés par VietGAP, des centaines d'hectares de thé sont produits selon les normes biologiques. La province de Tuyen Quang a également produit des produits à base de thé qui garantissent la sécurité alimentaire selon les normes de l'UE, contribuant ainsi à réduire les coûts de production, les produits à base de thé finis sont vendus à des prix plus élevés et le marché est élargi et stabilisé grâce à une technologie de production qui répond aux normes de sécurité et de gestion des aliments.
Source : https://baophapluat.vn/nganh-che-viet-nam-xuat-khau-nhieu-nhung-gia-khong-cao-post530977.html
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