Le New York Café est situé sur le terrain de l'hôtel Boscolo. Ce bâtiment était autrefois connu sous le nom de New York Palace. Il a été conçu par l'architecte Alajos Hauszmann avec Flóris Korb et Kálmán Giergl. Le bâtiment a été officiellement inauguré le 23 octobre 1894.
Lorsque la Première et la Seconde Guerre mondiale éclatèrent, de nombreux cafés célèbres de Budapest, dont le New York Café, furent fermés ou détruits. En 2001, le groupe Boscolo a acheté l'ensemble du bâtiment où se trouve le New York Café pour le transformer en hôtel cinq étoiles et assurer en même temps la protection de ce patrimoine culturel hongrois.
Aujourd'hui, le bâtiment abrite l'hôtel Boscolo Budapest et constitue un bel exemple d'architecture de la fin du XIXe siècle.
Ce café vieux de 129 ans est décoré dans le style de la Renaissance italienne avec de hauts plafonds et des fresques des célèbres artistes Gusztav Mannheimer et Ferenc Eisenhut. De plus, le plafond du New York Café est recouvert de lampes en verre vénitien étincelantes, de balustrades sculptées, de colonnes de marbre et d'anges exposés partout.
Il y a également des fontaines dans l'enceinte du café et, plus bas, des lustres vénitiens finement sculptés. Beaucoup ont comparé ce café au deuxième palais du roi de Bavière Louis II. Le réalisateur Wes Anderson a même visité le New York Café à plusieurs reprises, s'inspirant de l'architecture de son film The Grand Budapest Hotel.
Selon une enquête de CNN, avant la pandémie, ce café accueillait chaque jour environ 2 000 clients venus du monde entier.
Que vous arriviez tôt ou tard au New York Café, vous devrez toujours faire la queue. Même s'il y avait beaucoup de tables vides, nous avons quand même dû attendre patiemment dans la file que le serveur nous réserve une table. Mais ne regrettez jamais d’avoir passé beaucoup de temps à attendre votre tour pour être invité à la table.
Les boissons ici sont très riches. C'est pareil pour les gâteaux. Le restaurant sert également le déjeuner. Mais la plupart des clients ici commandent du café, du thé et des gâteaux.
Aujourd'hui, la salle accueille également des concerts de premier ordre mettant en vedette des artistes locaux et internationaux.
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