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Dois-je perdre du poids rapidement ou lentement ?

VnExpressVnExpress02/06/2023


Une perte de poids lente donne des résultats plus durables, une meilleure combustion des calories au repos et une meilleure efficacité métabolique.

Les organismes professionnels recommandent généralement de perdre 0,5 à 1 kg par semaine, ce qui est défini comme une perte de poids lente. La perte de poids rapide est une méthode permettant de perdre plus d’un kilo par semaine.

Une étude menée auprès de 200 personnes a été répartie au hasard entre un programme de perte de poids rapide de 12 semaines et un programme de perte de poids lente de 36 semaines, avec pour objectif de perdre 15 % de leur poids corporel.

Le groupe de perte de poids rapide a suivi un régime très hypocalorique composé de smoothies, de barres nutritionnelles et de soupes ou de bouillons trois fois par jour. Le groupe de perte de poids lente a suivi les directives australiennes en matière d'alimentation saine , visant à consommer 500 calories de moins que d'habitude, plus un ou deux substituts de repas.

Environ 50 % des personnes du groupe à perte lente et 81 % des personnes du groupe à perte rapide ont perdu 12,5 % de leur poids corporel au cours de l’étude. Ils ont ensuite suivi un régime de maintien du poids pendant 33 mois (2 ans et 9 mois).

Après trois ans, 76 % des personnes du groupe de perte de poids lente avaient repris le poids qu’elles avaient perdu. Ce taux est similaire à celui du groupe de perte de poids rapide. Par conséquent, quelle que soit la méthode utilisée, ils reprennent toujours du poids.

Une autre étude menée sur 101 femmes ménopausées a montré qu’une perte de poids rapide produisait de meilleurs résultats qu’une perte de poids lente sur trois ans. Cependant, il existe d’autres facteurs de perte de poids à prendre en compte, tels que les changements dans la composition corporelle et le degré d’ostéoporose.

Bien que certaines études montrent des niveaux similaires de perte de poids corporel avec les deux méthodes, une perte de poids lente produit de meilleurs résultats qu'une perte de poids rapide en termes de métabolisme ou de calories brûlées au repos.

Une femme mesure son tour de taille pour vérifier l’efficacité de sa perte de poids. Photo : Freepik

Mesurez le tour de taille pour vérifier l’efficacité de la perte de poids. Photo : Freepik

Les groupes de perte de poids rapide et lente ne différaient pas en termes de perte de masse maigre ou de masse musculaire. Cependant, une perte de poids lente aide à brûler plus de graisse, de sorte que l’indice graisse/muscle est meilleur. Une perte de poids lente semble être bénéfique pour la densité osseuse, car une perte de poids rapide augmente le taux de perte osseuse, exposant certaines personnes à un risque de fragilité osseuse ou d’ostéoporose.

Des études montrent que le régime alimentaire que vous suivez n'a pas d'importance, par exemple, modéré ou riche en protéines, faible ou riche en glucides, faible ou riche en graisses. Tous les régimes obtiennent des résultats similaires.

La même chose peut se produire avec les méthodes populaires de réduction des calories, comme le jeûne intermittent. Les recherches montrent que ces régimes ne sont pas meilleurs que les options précédentes, car notre corps résiste très bien à la perte de poids.

Lorsque vous souhaitez perdre du poids, pensez à votre métabolisme. Lorsque vous perdez la moitié de votre poids, votre taux métabolique, ou la quantité d’énergie que vous brûlez au repos, sera plus faible.

Maintenir votre taux métabolique au repos élevé est essentiel pour perdre du poids. Les recherches montrent également qu’une perte de poids lente aide à maintenir le taux métabolique au repos mieux qu’une perte de poids rapide. De plus, un programme de perte de poids devrait inclure de l’exercice plutôt que de se concentrer uniquement sur le régime alimentaire.

Ensuite, pensez aux effets secondaires. Bien que les régimes stricts puissent donner des résultats rapides, des études montrent qu’ils peuvent entraîner des effets secondaires tels qu’un risque accru de calculs biliaires, des carences nutritionnelles entraînant une faible immunité, de la fatigue et une densité osseuse réduite. Les régimes très restrictifs peuvent rendre difficile la satisfaction des besoins nutritionnels de votre corps.

La durabilité de vos efforts de perte de poids est la prochaine chose à considérer. De nombreux régimes visant à perdre du poids rapidement restreignent ou éliminent les aliments essentiels à la santé à long terme. Par exemple, les régimes qui éliminent les glucides, mais qui contiennent des glucides provenant de céréales complètes, sont une source essentielle de nutriments, aident à perdre du poids et préviennent les maladies.

La perte de poids à long terme dépend également de la recherche sur l’obésité, effectuée sous la supervision d’un professionnel de la santé qualifié, et de changements progressifs de mode de vie, notamment en matière d’alimentation, d’exercice et de sommeil, pour adopter des habitudes saines tout au long de la vie.

Chili (selon Science Arlert )



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