Les pommes sont un excellent ajout au petit-déjeuner - Photo : THUY DUONG
Avez-vous l'impression de ne pas vous reposer suffisamment au réveil ? Avez-vous besoin de beaucoup de café pour surmonter vos matinées fatigantes ? Les boissons énergisantes sont-elles devenues une habitude ?
« Si l'une de ces choses attire votre attention, pensez à la fois à la qualité et à la quantité de sommeil que vous obtenez, ainsi qu'à la façon dont vous alimentez votre corps chaque jour », a noté le Dr Ngo Thi Bach Yen, chef de l'unité de soins et de traitement de la peau, département d'examen - Hôpital de médecine traditionnelle de Ho Chi Minh-Ville.
Le docteur Bach Yen a suggéré quelques aliments qui aident le corps à être plein d’énergie pour accueillir une nouvelle journée.
Les avocats regorgent de vitamines, de minéraux et de graisses saines qui aident à dynamiser le corps pendant des heures.
Même une légère déshydratation peut vous faire sentir mal au réveil. Il est important de compléter votre alimentation avec des aliments riches en eau (comme les fruits et les légumes), et la pastèque est l’une des meilleures sources.
Les légumes vert foncé comme les épinards sont importants pour la santé de la peau, des cheveux et des os. Les épinards fournissent une bonne quantité de protéines, de fer, de vitamines et de minéraux. Les vitamines et minéraux essentiels fournis par les épinards peuvent améliorer la fatigue causée par une carence en fer.
Commencez votre matinée avec des épinards et ajoutez un filet de jus de citron pour stimuler l’absorption du fer.
Le riz brun est un grain entier dont seule l’enveloppe extérieure a été retirée. Ce grain entier regorge de minéraux, de vitamines, de fibres et de protéines végétales et constitue une excellente source d’énergie à libération lente pour permettre à votre corps de fonctionner correctement tout au long de la journée.
Les pommes sont un excellent ajout au petit-déjeuner grâce à leur teneur élevée en vitamines, antioxydants et fibres. Les pommes contiennent jusqu'à 13 grammes de sucre naturel, qui est libéré lentement dans votre corps pour fournir un effet énergétique durable.
Un autre aspect important des pommes est qu’elles contiennent des phytonutriments – des composés bénéfiques que l’on trouve principalement dans les fruits et les légumes.
Les amandes sont utilisées comme une collation saine très populaire. Les amandes sont riches en protéines, en graisses saines, en fibres, en vitamines, en minéraux et en antioxydants.
Des études ont montré que la consommation d’amandes peut contribuer à la santé cardiaque, au maintien du poids, à la santé digestive et à la régulation de la glycémie. Les amandes peuvent avoir un impact significatif sur les performances physiques, en particulier chez les athlètes.
Ils constituent donc le complément parfait à votre petit-déjeuner si vous souhaitez améliorer votre endurance et votre niveau d’énergie tout au long de la journée.
Le pain de blé entier est fabriqué à partir de farine de blé entier car il conserve le son et le germe du grain de blé, il est donc riche en nutriments tels que les fibres, les vitamines B, la vitamine E, les antioxydants, les matières grasses, les protéines et les minéraux tels que le calcium, le potassium et le fer.
L'avoine est une céréale entière qui constitue une riche source de fibres, en particulier de bêta-glucane, et est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Les flocons d’avoine utilisés pour le petit-déjeuner sont à la fois nutritifs et ne prennent pas beaucoup de temps à préparer.
L'avoine est bien connue comme l'un des aliments idéaux pour le petit-déjeuner, fournissant de grandes quantités de glucides et de protéines avec seulement 71 calories par portion de 100 grammes. De plus, l’avoine est une excellente source de nombreux micronutriments, du magnésium au potassium.
Les œufs sont une source de nombreuses vitamines et minéraux, notamment de fer, de choline, de vitamine D et de vitamine B-12, de matières grasses, de protéines… contribuant à fournir une énergie durable tout au long de la journée.
Le poisson gras est un excellent aliment pour commencer la journée.
L'American Dietetic Association recommande de choisir des poissons gras, notamment : le saumon, le thon, le hareng, les sardines, le maquereau... Les poissons gras sont une excellente source d'acides gras oméga-3, un groupe de micronutriments essentiels qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
L’une des propriétés les plus importantes des poissons gras est leur capacité à réduire l’inflammation dans tout le corps. Les experts ont suggéré que cet effet anti-inflammatoire pourrait également réduire la fatigue.
Bien que le poisson ne fournisse pas beaucoup de glucides, il constitue une excellente source de protéines, de graisses saines et de vitamines D et B2. Les poissons gras fournissent également du fer, du magnésium et du potassium, ainsi que d’autres micronutriments essentiels.
Le poisson gras est donc une excellente façon de commencer la journée, si vous pouvez l’inclure dans votre menu du petit-déjeuner.
Source : https://tuoitre.vn/muon-tinh-tao-vao-buoi-sang-nen-an-nhung-thuc-pham-gi-20240730185347993.htm
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