La soupe de melon amer pendant les vacances du Têt peut faire ce miracle de manière inattendue

En plus de son goût légèrement amer, la soupe pour prier pour le « melon amer » du Têt apporte de nombreux bienfaits impressionnants pour la santé, selon le site d'information santé Healthline .

Voici 5 bienfaits de la soupe au melon amer pour le Têt :

Contient de nombreux nutriments importants

Le melon amer est particulièrement riche en vitamine C, un micronutriment important qui aide à prévenir les maladies, à renforcer les os et à guérir les plaies.

En plus de son goût légèrement amer, cette soupe pour prier pour le « melon amer » du Têt apporte de nombreux bienfaits impressionnants pour la santé.

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Il est également riche en vitamine A qui contribue à favoriser une peau et une vision saines.

Il fournit de l’acide folique, un nutriment essentiel à la croissance et au développement, ainsi que de petites quantités de potassium, de zinc et de fer.

Le melon amer contient également des catéchines, de l’acide gallique, de l’épicatéchine et de l’acide chlorogénique, qui ont de puissantes propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages.

De plus, le melon amer est faible en calories mais riche en fibres, avec seulement 1 tasse de portion (100 grammes) fournissant environ 8 % de vos besoins quotidiens en fibres.

Peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang

En raison de ses puissantes propriétés médicinales, le melon amer est utilisé depuis longtemps pour traiter le diabète. Ces dernières années, de nombreuses études ont confirmé cet effet. Une étude de 3 mois a montré que la prise quotidienne de melon amer réduisait la glycémie et la glycémie moyenne (HbA1c).

Une autre étude a révélé que la prise quotidienne de melon amer pendant 4 semaines réduisait légèrement le taux de sucre dans le sang.

De plus, l’extrait de melon amer a considérablement réduit les niveaux de fructosamine, un indicateur du taux de sucre dans le sang chez les diabétiques.

Une étude de 3 mois a montré que la prise quotidienne de melon amer réduisait la glycémie et la glycémie moyenne (HbA1c).

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Possède des propriétés anticancéreuses

Des recherches montrent que le melon amer contient plusieurs composés aux propriétés anticancéreuses. Par exemple, une étude en éprouvette a révélé que l’extrait de melon amer était efficace pour tuer les cellules cancéreuses de l’estomac, du côlon, des poumons et du nasopharynx.

Une autre étude en éprouvette et sur des animaux a donné des résultats similaires, montrant que l’extrait de melon amer peut inhiber la croissance et les métastases des cellules cancéreuses du sein, tout en favorisant la mort des cellules cancéreuses.

Peut réduire le taux de cholestérol

Un taux de cholestérol élevé peut entraîner une accumulation de plaque dans les artères, obligeant le cœur à travailler plus fort pour pomper le sang et augmentant le risque de maladie cardiaque.

Certaines études sur les animaux montrent que le melon amer peut réduire le taux de cholestérol, favorisant ainsi la santé cardiaque, selon Healthline .

Une étude humaine a révélé que la prise d’extrait de melon amer réduisait considérablement les niveaux de mauvais cholestérol.

Fournit des fibres pour aider à perdre du poids

Le melon amer est une excellente source de fibres, une portion de 100 grammes contenant environ 2 grammes de fibres.

Les fibres vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps et réduisent la faim, réduisant ainsi les fringales, vous aidant ainsi à perdre du poids.

Il possède également des propriétés laxatives et anti-constipation.

Thanhnien, Vietnam

Source : https://thanhnien.vn/mon-canh-kho-qua-ngay-tet-khong-ngo-lam-duoc-dieu-ky-dieu-nay-185250130111455778.htm