Voici les bienfaits des radis.
Réduire le risque de diabète
Les radis contiennent des glucosinolates et des isothiocyanates qui aident à contrôler la glycémie. Des études ont montré qu’ils peuvent réduire la quantité de glucose absorbée par les intestins.
Les radis sont très faibles en glucides, ce qui en fait un excellent choix pour surveiller la glycémie.
Une revue de plusieurs études a révélé que les radis avaient des propriétés antidiabétiques. Les chercheurs ont conclu que la raison pour laquelle les radis ont la capacité de prévenir le diabète est due à leur riche teneur en antioxydants et au mécanisme d’élimination des radicaux libres du corps.
Les bienfaits du radis comprennent l’équilibre du taux de sucre dans le sang, l’amélioration du métabolisme énergétique et la réduction de l’absorption du glucose dans les intestins.
Des recherches ont également révélé que la teneur élevée en trigonelline des radis avait des propriétés antidiabétiques, selon le site d'information sur la santé Verywell Health .
Abaisser la tension artérielle, réduire le risque de maladie cardiaque
La riche source de vitamine C, de calcium et de potassium contenue dans les radis peut aider à contrôler la pression artérielle, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
Des recherches ont montré que la teneur élevée en trigonelline des radis a la capacité d’améliorer la fonction des vaisseaux sanguins. Les radis sont également une riche source de nitrates naturels, qui peuvent aider à améliorer la circulation sanguine.
La riche source de vitamine C, de calcium et de potassium contenue dans les radis peut aider à contrôler la pression artérielle, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
Les anthocyanes présentes dans les radis ont des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque. Les fibres contenues dans les radis se lient au mauvais cholestérol et l’éliminent du corps.
L’étude a également révélé que les souris nourries avec un régime riche en cholestérol et recevant ensuite de l’extrait de betterave présentaient des taux de cholestérol plus faibles.
Anti-cancer
Les radis ont des propriétés anticancéreuses grâce à leur combinaison unique d’antioxydants tels que la vitamine C, la myrosinase, les glucosinolates et les isothiocyanates.
Des études ont montré que les radis ont des propriétés anticancéreuses contre le cancer du sein et les cancers de la prostate, du côlon, du rein, de l’intestin, de l’estomac et de la bouche.
Améliorer la fonction hépatique
Les radis contiennent des composés qui activent les enzymes qui aident le foie à éliminer les toxines nocives. Le ministère américain de l’Agriculture recommande de manger une demi-tasse de betteraves par jour, selon WebMD .
Lien source
![[Photo] Les « Beautés » participent à la répétition du défilé à l'aéroport de Bien Hoa](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/11/155502af3384431e918de0e2e585d13a)
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