Rendez-vous au sommet de Ngoc Linh pour voir la récolte de graines « à un milliard de dollars »

Le pic Ngoc Linh, situé à côté des provinces de Quang Nam et de Kon Tum, se trouve à une altitude de plus de 2 600 m au-dessus du niveau de la mer et possède une plante médicinale rare : le ginseng Ngoc Linh, trésor national du Vietnam. Issu d'un « médicament caché » du peuple Xe Dang, le ginseng Ngoc Linh a désormais aidé des centaines de ménages des hautes terres à changer leur vie, nombre d'entre eux devenant milliardaires.

Ces jours-ci, les employés de la société par actions Viet Linh Ginseng (située dans le village 2, commune de Tra Linh, district de Nam Tra My, Quang Nam) sont occupés à récolter des graines de ginseng rouges mûres.

Les graines récoltées seront classées, comptées et germées pour la nouvelle récolte. Les plants de ginseng seront utilisés pour étendre la zone de plantation sur la plus haute montagne de la chaîne de Truong Son.

Graines de ginseng Ngoc Linh rouges mûres

Avec un climat favorable, le ginseng Ngoc Linh pousse bien cette année, produit de bons fruits et contient peu de graines vides.

Les graines de ginseng Ngoc Linh mûres sont rouges avec un point noir sur la pointe. Selon chaque fleur, le nombre de graines est différent, chaque fleur contient généralement entre 30 et 100 graines solides.

En plus des racines de ginseng, les graines de ginseng Ngoc Linh ont également une valeur économique très élevée. Actuellement, le prix de chaque graine est de 70 000 VND, parfois jusqu'à 150 000 VND. Avec chaque boîte d'environ 1 000 graines, le prix est également de près de 100 millions de VND/boîte.

Chaque mois d'avril, les plantes de ginseng commencent à fleurir, chaque plante n'a qu'une seule fleur et les graines sont récoltées de septembre à octobre.

Les plants de ginseng Ngoc Linh doivent s'appuyer sur la canopée de la forêt pour éviter les rayons du soleil et s'appuyer sur la couverture du sol constituée de feuilles mortes de la forêt pour prendre racine ; alors comptez sur la bruine toute l'année, l'air frais, la température et l'humidité propices au développement

Après la récolte, les fleurs et les feuilles seront coupées pour mettre le ginseng Ngoc Linh en dormance.

Le ginseng Ngoc Linh est une plante médicinale rare, composée à la fois de fleurs et de feuilles. Parce que les conditions de croissance du ginseng Ngoc Linh sont très particulières, la teneur en nutriments est élevée.

Les graines de ginseng sont habillées d’une « armure en plastique » pour éviter d’être mangées par les rats et les oiseaux.

Le district de Nam Tra My compte 1 500 hectares de ginseng Ngoc Linh, et plus de 1 500 ménages dans 7 communes s'inscrivent pour planter 2 500 hectares supplémentaires.

Cette année, au cours de la saison de récolte des graines, la société par actions Viet Linh Ginseng a récolté environ 35 000 graines.

Actuellement, la société par actions Viet Linh Ginseng cultive du ginseng Ngoc Linh sur une superficie de près de 6 hectares.

Les graines de ginseng Ngoc Linh sont l'aliment préféré des souris. Par conséquent, pour protéger les grappes de graines des morsures de cet animal, les employés de la société par actions Viet Linh Ginseng doivent utiliser des bouteilles en plastique sphériques avec des trous à l'extérieur pendant tout le processus de développement des graines jusqu'à la récolte. Les plants de ginseng Ngoc Linh âgés de 5 à 7 ans commencent à produire des graines.

Le personnel récolte méticuleusement les graines de ginseng Ngoc Linh

M. Nguyen Mau Tam, directeur adjoint de la société par actions Viet Linh Ginseng, a déclaré qu'après la récolte, les graines collectées seront triées et classées. Des semences de qualité seront envoyées à la pépinière immédiatement après pour garantir un taux de germination élevé. « La qualité des graines de ginseng Ngoc Linh est l’un des facteurs importants affectant le processus de germination et le taux de formation des plantules. Pour faire pousser des graines de ginseng rouge, le processus d’entretien est également assez difficile. « Le ginseng Ngoc Linh dépend beaucoup du temps et du climat », a déclaré M. Tam.

Après la pluie dans la forêt, les rares rayons du soleil de midi pénètrent à travers la canopée, faisant briller des rayons de soleil diagonaux sur le jardin de ginseng pendant la période de fructification, rendant la grappe de graines de ginseng encore plus radieuse et belle.

Le prix des graines de ginseng Ngoc Linh ces dernières années n’est pas aussi élevé que les années précédentes. Cependant, selon de nombreux propriétaires de jardins de ginseng, en raison de la demande croissante de graines, le prix est susceptible d'augmenter à nouveau.

Une plante de ginseng Ngoc Linh contient près de 200 graines.

Lorsqu'il est temps de récolter le ginseng, les grappes de fruits sont préalablement recouvertes de boîtes en plastique perforées ou de sacs en filet pour les protéger des intempéries et des dommages causés par les oiseaux et les rats.

Les graines de ginseng Ngoc Linh sont récoltées manuellement, puis comptées et classées, divisées en petits sacs, chaque sac contient 800 à 1 000 graines et la qualité des graines dans chaque sac est marquée.

Des grappes de graines de ginseng se balancent dans le vent sous la lumière du soleil qui brille à travers la canopée de la forêt.

Les graines de ginseng Ngoc Linh poussent généralement concentrées au centre de la canopée, après 2 mois, elles commencent à passer du vert au vert foncé, au vert jaune et deviennent rouges à maturité.