Les événements 2022 et 2023 organisés par Saigon Tourist Group ont accueilli plus de 80 000 visiteurs au festival et ont eu l'honneur d'être élus par les World Culinary Awards comme « Meilleur festival culinaire d'Asie 2022 », « Meilleur festival culinaire d'Asie 2023 » et surtout pour la première fois, un représentant du festival culinaire vietnamien a reçu le prix « Meilleur festival culinaire du monde 2023 » décerné à Dubaï, aux Émirats arabes unis en octobre 2023.
« En plus de l'objectif de stimuler le tourisme intérieur, de diversifier les produits touristiques de Ho Chi Minh-Ville et de promouvoir la culture culinaire vietnamienne , le Festival de la gastronomie et de la culture du groupe Saigontourist est également orienté vers devenir un événement international, car cet événement s'est rapidement affirmé à travers des prix internationaux prestigieux. Lors de son troisième retour au public, le festival proposera de nombreuses activités interactives aux visiteurs, telles que la participation au vote pour les spécialités les plus préférées du festival, l'apprentissage de la fabrication de gâteaux traditionnels avec des artisans, des spectacles d'art traditionnel sous forme de performances interactives avec les visiteurs et de nombreuses autres activités attrayantes » , a partagé M. Pham Huy Binh - Président du groupe Saigontourist, chef du comité directeur du programme de l'événement.
À son retour avec une plus grande échelle et plus impressionnant tant dans le contenu que dans la forme de présentation, le Festival de la gastronomie et de la culture du groupe Saigontourist 2024 continue d'être un lieu où converge la quintessence culinaire des trois régions, interprétée et servie par des représentants de marques culinaires célèbres d'hôtels 4 à 5 étoiles, de complexes hôteliers et de restaurants appartenant au groupe Saigontourist à Ho Chi Minh-Ville et dans d'autres localités. Le festival intègre également de nombreuses activités spéciales telles que des performances artistiques, des échanges culturels, des jeux folkloriques et des reconstitutions d'activités traditionnelles de villages artisanaux. Ce sera une destination culinaire et culturelle incontournable pour les touristes nationaux et étrangers et les Vietnamiens d'outre-mer du monde entier.
À l'occasion du Festival de la culture culinaire et des boissons 2024 du Saigontourist Group, des chefs expérimentés de plus de 40 unités membres du système Saigontourist Group présenteront au public plus de 400 plats et boissons régionaux dans plus de 40 stands culinaires répartis en 3 régions : Nord, Centre et Sud. En outre, l'événement connaît également la participation de marques culinaires des provinces de Ben Tre et de Tay Ninh, ainsi que de partenaires du groupe Saigontourist tels que Vietnam Airlines, Saigon Trading Group (Satra)... Concernant l'ampleur du festival de cette année, le comité d'organisation a déclaré qu'il pourrait accueillir plus de 12 000 invités en même temps.
Les convives pourront déguster des plats préparés par des chefs d'hôtels 5 étoiles tels que Caravelle Saigon, New World Saigon, Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon ; hôtels de luxe Continental Saigon, De Nhat, Kim Do, Oscar, Thien Hong, Dong Khanh, Binh Quoi Tourist Village, Saigon - Can Gio Eco-tourism Area, ou hôtels et resorts de luxe du groupe Saigontourist dans les provinces et villes telles que Saigon - Ha Long, Majestic Mong Cai, Saigon - Phu Tho, Saigon - Kim Lien, Saigon - Quang Binh, Saigon - Dong Ha, Saigontourane, Saigon - Phu Quoc, Saigon - Rach Gia, Saigon - Vinh Long, Saigon - Da Lat, Saigon - Mui Ne, Saigon - Morin, Saigon - Ninh Chu, Saigon - Phu Yen, Saigon - Ban Me, Saigon - Con Dao...
Pendant ce temps, les représentants de la province de Tay Ninh présenteront des spécialités locales, telles que le bœuf de Tay Ninh, le papier de riz et le sel de Tay Ninh. Ben Tre apporte au festival de délicieuses spécialités du pays de la noix de coco. Vietnam Airlines propose des repas de compagnie aérienne. Satra servira de la restauration rapide. En particulier, pour répondre aux besoins de plaisir des convives de l'événement de l'année dernière, le festival de cette année continue de servir du café filtre, un style de dégustation de café unique des anciens habitants de Saigon, géré par le village touristique de Binh Quoi. En plus d'utiliser la nourriture et les boissons sur place, les clients peuvent les ramener chez eux pour les utiliser ou les offrir à leurs proches et amis.
Répondant aux besoins de divertissement et aux expériences culturelles traditionnelles des visiteurs, le Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival continue d'organiser de nombreuses activités uniques telles que des performances artistiques, des échanges culturels, des jeux folkloriques et des reconstitutions de villages artisanaux traditionnels. Des spectacles de Quan Ho, de chant bai choi, de chant Hue, de chant boi, de don ca tai tu, de danse du tambour Tay Ninh Chhay-dam - un patrimoine culturel immatériel national... auront des performances interactives avec les invités, rendant l'espace du festival plus animé, avec diverses nuances culturelles des régions.
Des jeux folkloriques évoquant des souvenirs d'enfance viennent s'ajouter à l'ambiance festive. Les invités voyageant en famille et avec des enfants seront certainement extrêmement excités lorsqu'ils participeront à des combats de cochons les yeux bandés, à des combats de poissons, à l'attache de feuilles de cocotier, au lâcher de balles, au lancer de balles, au lancer de fléchettes, au lancer d'anneaux de bouteille, au lancer de pièces de monnaie. Les adultes peuvent participer à des jeux de bingo, d'échecs, de secouage de calebasse et de crabe... Le festival de cette année accueillera sept villages artisanaux traditionnels, où l'on fabrique généralement des vermicelles, des gâteaux folkloriques, du bambou, des chapeaux coniques, des nattes de carex, de la poterie...
Le festival gastronomique et culturel 2024 du groupe Saigontourist sera ouvert de 16h00 à 22h00 tous les jours pendant quatre jours consécutifs : les 28, 29, 30 et 31 mars 2024. Pour participer au festival, les visiteurs achètent des billets d'entrée avec des coupons attachés pour utiliser le service, le prix total du billet restant le même que les fois précédentes à 200 000 VND/adulte, les enfants accompagnants seront gratuits. Les organisateurs appliquent une promotion attractive, 10% de réduction pour les clients qui achètent des billets avant 17h00 le 26 mars 2024. Pour plus d'informations, contactez la hotline : 0901 889 709 - 0868 769 064.
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