« Créer des changements et des améliorations dans la vie des gens grâce à des connaissances nutritionnelles appropriées et à un entraînement sportif scientifique » a été choisi comme mission directrice, créant l'Institut de recherche en nutrition et de développement sportif. Substance Nutrievan.
Le docteur Do Chi Thanh (à droite) participe à un programme de bénévolat visant à examiner et à soigner les personnes défavorisées à Dak Lak - Photo : NVCC
« Nutrievan est né de ma passion pour la nutrition et la santé. À travers chaque projet et mon travail, je souhaite contribuer au développement de la taille des Vietnamiens », a déclaré le Dr Do Chi Thanh, fondateur de Nutrievan.
Combiner nutrition et sport
* La nutrition et la santé sont une histoire éternelle et il n’est pas facile de trouver une réponse !
- Travailler à l’hôpital et faire de la recherche m’a aidé à réaliser que beaucoup de gens n’ont pas les bonnes connaissances en matière de nutrition, ce qui affecte leur santé. J’ai rencontré des patients atteints de nombreuses maladies qui auraient pu être évitées avec suffisamment de connaissances sur une alimentation appropriée et scientifique. Les maladies chroniques sont particulièrement courantes au Vietnam, comme le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiovasculaires.
Combiner une nutrition scientifique avec l’exercice physique apportera des bénéfices plus complets pour la santé. J’ai utilisé ces préoccupations pour nourrir l’idée de créer une plateforme fournissant des informations précises et scientifiques sur la nutrition et l’exercice pour aider les gens à prendre soin de leur santé en toute confiance.
*Avec ce que vous voulez faire, comment évaluez-vous le projet jusqu'à présent ?
- Nous organisons régulièrement des ateliers et des talk-shows pour partager des connaissances sur la santé afin de développer la taille des enfants dans certaines écoles primaires et secondaires de Hô Chi Minh-Ville et du Centre de formation sportive de la ville. HCM
De plus, les médecins de l’équipe Nutrievan mènent des recherches et publient des articles scientifiques pour contribuer à la recherche générale non seulement au niveau national mais aussi international.
En termes de communauté, Nutrievan compte actuellement environ 50 000 abonnés sur la plateforme de réseautage social Facebook. Dans le même temps, nous avons bâti une communauté scientifique de développement de la taille comptant plus de 20 000 membres et avons aidé près de 2 000 enfants à développer avec succès leur taille.
Commencez par une compréhension correcte et suffisante
* Quels sont les indicateurs actuels de développement physique que vous devez poursuivre pour augmenter la taille des Vietnamiens ?
- La condition physique des Vietnamiens d’aujourd’hui s’est considérablement améliorée par rapport aux générations précédentes. Les recherches montrent que la taille moyenne des jeunes Vietnamiens a augmenté après 20 ans. Cependant, comparé à d’autres pays du monde, le Vietnam figure toujours parmi les 20 pays ayant la taille moyenne la plus basse au monde.
En parlant de taille, je pense à la Corée et au Japon. Avant la Seconde Guerre mondiale, la taille moyenne des Coréens et des Japonais était similaire, voire inférieure, à celle des Vietnamiens d’aujourd’hui. Mais maintenant, leur taille moyenne a augmenté et s’est améliorée jusqu’à devenir presque comparable à celle des pays occidentaux, où la médecine nutritionnelle est avancée et bien en avance sur notre région asiatique.
La meilleure réponse réside dans l’optimisation de l’alimentation des enfants et dans l’introduction de l’activité physique dans l’environnement scolaire dès le plus jeune âge. Les programmes qui encouragent les enfants à faire de l'exercice et à pratiquer des sports tous les jours, combinés à une nutrition scientifique adéquate, ont considérablement modifié la situation d'au moins les deux pays mentionnés ci-dessus et ont évolué jusqu'à ce qu'ils soient ce qu'ils sont aujourd'hui.
* Alors, comment les Vietnamiens peuvent-ils avoir une taille plus idéale alors que cela dépend aussi de facteurs génétiques et de nombreux autres facteurs ?
- La taille est en effet un facteur génétique et est influencée par de nombreux autres facteurs tels que la nutrition, les hormones, l'activité physique, le sommeil... Augmenter la taille après la puberté est très difficile, voire impossible.
Par conséquent, le développement de la taille doit être pris en compte dès que l’enfant est dans l’utérus jusqu’au début de la puberté. C'est la période idéale pour le développement de la taille des enfants. Plus l’enfant est jeune, plus il sera efficace de lui fournir une alimentation et des exercices scientifiques pour son développement en taille pendant la puberté et l’âge adulte.
Docteur DO CHI THANH De nombreuses bourses et récompenses
Do Chi Thanh est un médecin spécialisé en nutrition et en médecine interne musculo-squelettique. Il est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en nutrition pédiatrique de l'Université de Boston (États-Unis) et est membre de l'Association américaine et vietnamienne de médecine du sport et membre du groupe d'étude sur l'ostéoporose au Vietnam.
Le médecin, né en 1996, a été entièrement parrainé par le Département d'État américain pour une bourse YSEALI (YSEALI) aux États-Unis ainsi qu'une bourse d'échange complète pour travailler à St. Mary Medical Center et Methodist Hospital dans l'Illinois (États-Unis).
Le Dr Thanh a publié 19 articles scientifiques dans des revues médicales américaines de premier plan, avec plus de 600 citations. Il a également remporté le deuxième prix de la Conférence des jeunes scientifiques et technologiques du secteur de la santé de 2022. Il a également remporté des prix pour des projets communautaires exceptionnels et des projets de recherche exceptionnels lors de divers concours.
Source : https://tuoitre.vn/atelier-lam-du-an-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm
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