Qui a dit que seuls le barbecue coréen et le hot pot pouvaient servir de buffet ? Que vous soyez végétarien ou que vous aimiez simplement le goût des produits bio, le buffet végétarien vaut le détour. Bien qu'il existe des dizaines d'endroits proposant des repas végétaliens dans cette ville dynamique, les trois restaurants suivants peuvent toujours être les meilleurs choix pour les amateurs de cuisine végétarienne.
Buffet végétarien « Envoi de bonne fortune » au Café Central An Dong
Dans l'espace luxueux et élégant avec les services de classe d'un hôtel 5 étoiles, de somptueuses fêtes végétariennes sont préparées avec soin et créativité afin que les convives puissent en profiter avec des amis, des parents ou des partenaires bienvenus qui aiment le style culinaire végétarien léger, avec un menu végétarien de plus de 80 délicieux plats asiatiques et européens joliment décorés.
Des entrées légères et réchauffantes comme la soupe à la citrouille, la soupe à la sauce soja japonaise ou des plats rafraîchissants comme la salade de fruits, la salade de racine de lotus, la salade de mangue aux champignons enoki...
PHOTO : FB CAFECENTRALANDONG
Il existe également des plats chauds préparés par le chef au comptoir tels que le banh xeo avec 6 types de champignons, la soupe de vermicelles végétarienne et 2 types de fondue, dont une fondue aux champignons cordyceps nutritive et une fondue thaï épicée et aigre.
PHOTO : FB CAFECENTRALANDONG
Le comptoir de sushi végétarien est également riche en sushis aux asperges, sushis au tofu, rouleaux de légumes, rouleaux d'avocat tandis que le comptoir frit et grillé offre aux convives un large éventail de choix allant de la citrouille, de la pomme de terre, de la patate douce, du maïs, du brocoli, du chou-fleur aux fruits à pain, rouleaux de printemps et rouleaux de tofu. Le restaurant propose également des spaghettis et des macaronis avec un choix de sauce tomate, de sauce à la crème ou de crème au basilic ou encore une pizza cuite directement au four avec 6 types de fromages et champignons.
Le restaurant Café Central An Dong de l'hôtel Windsor Plaza ouvre régulièrement tous les 1er et 15e soirs lunaires de chaque mois pour seulement 330 000 VND++ par personne.
PHOTO : FB CAFECENTRALANDONG
Le buffet végétarien propose également un comptoir de plats chauds légers parmi lesquels les clients peuvent choisir, tels que du porridge végétarien aux champignons, du curry de légumes, du riz frit aux légumes avec des champignons à la truffe noire. Le tofu farci cuit à la vapeur avec des légumes, également connu sous le nom de « sac à vœux », représente les vœux de chance et de paix aux convives. Enfin, des desserts sucrés complèteront la fête végétarienne avec des soupes sucrées, des gâteaux, des fruits, 10 parfums de glaces alléchants préparés par le chef de l'hôtel et des boissons rafraîchissantes telles que l'eau de ginseng, l'eau de feuille de goyave, l'eau de feuille de pandan, l'eau de citronnelle...
Buffet Végétarien du Jardin Thao Dien
Avec une décoration douce et fraîche et un espace chaleureux, cet endroit semble ramener les convives à la paix et au confort dans des histoires simples et familières du quotidien.
Chaque petit coin du Jardin Végétarien offre une sensation d'intimité pour s'immerger dans le silence, et il y a aussi un espace spacieux et aéré pour des réunions intimes et des fêtes végétariennes légères.
Une symphonie de saveurs attend les amateurs de cuisine végétarienne avec des options fraîches et nutritives dans le buffet végétarien du déjeuner et du dîner au Chay Garden Thao Dien dans un cadre tranquille.
Même si les convives ne sont pas végétariens, s'ils aiment la nourriture saine avec moins de viande, ils seront certainement satisfaits de ce buffet en raison de sa variété globale et de sa fraîcheur. Parmi les délices « préférés » remarquables, on trouve le banh xeo, qui n'est préparé que lorsque les clients le commandent sur place, le gâteau est donc fin, spongieux, chaud et très addictif, ou les gâteaux typiques tels que le banh nam, le banh bo... Avec une variété de thèmes culinaires, les plats du buffet végétarien satisfont la multi-sensorielle de chaque convive. Si vous êtes amateur de cuisine à base de légumes verts, vous ne pouvez certainement pas manquer les plats ici. Le buffet du déjeuner du Chay Garden propose de nombreuses options, pas très différentes d'un buffet ordinaire. Le buffet ici est assez abordable : 250 000 VND++ au déjeuner (11h-14h) et 310 VND le soir (18h-21h). Le buffet du dîner comprendra des plats spéciaux tels que des fondues chinoises.
Cuisine traditionnelle avec buffet végétarien Co Noi
L'espace du restaurant combine des espaces verts pour aider les âmes des convives à être légères et pleines d'énergie positive.
Situé en plein centre-ville, le restaurant buffet végétarien Co Noi est situé dans les locaux de l'hôtel Bong Sen, très pratique pour voyager. Les plats ici sont riches de plus de 40 plats végétariens aux saveurs uniques utilisant des légumes propres, des ingrédients naturels et purs. Les plats végétariens du restaurant conviennent particulièrement aux végétariens ou aux personnes au régime, tout en garantissant une nutrition adéquate pour la santé physique et mentale des personnes. Les rouleaux de printemps végétariens, les gâteaux de riz et les gâteaux banh beo ont non seulement une saveur délicate, mais sont également joliment présentés. Le plat spécial que beaucoup de gens adorent est le banh beo, qui aurait pour origine la forme du gâteau, petit et rond comme des feuilles de lentille d'eau à la surface de l'eau.
Un plat spécial que beaucoup de gens adorent est le banh beo, qui aurait pour origine la forme du gâteau, petit et rond comme des feuilles de lentille d'eau à la surface de l'eau.
La croûte douce et moelleuse, combinée à la garniture riche, trempée dans une sauce aigre-douce, crée une saveur impressionnante. La combinaison et la présentation simples suffisent à satisfaire l'âme des convives par le charme de la nature en harmonie dans chaque plat délicieux. Le prix ici est assez raisonnable pour le déjeuner : 219 000 VND - 239 000 VND/personne, le dîner : 259 000 VND/personne
Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm
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