Haru (du Japon) s'est récemment rendu au Vietnam, visitant de nombreuses destinations célèbres telles que Hanoi, Ha Long (Quang Ninh), Nha Trang (Khanh Hoa),...

Parce qu'il a pris un vol direct de l'aéroport international du Kansai (Osaka, Japon) à l'aéroport de Noi Bai, Haru a choisi Hanoï comme première étape de son voyage pour explorer la bande de terre en forme de S.

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Haru a fait un voyage au Vietnam à la fin du mois de juillet.

Après 5 heures de voyage en avion et son arrivée à l'aéroport de Noi Bai vers 19 heures, Haru a déclaré qu'il avait « tellement faim qu'il ne pouvait rien faire ». Elle a donc décidé de dîner dans un restaurant situé directement dans le salon de l’aéroport.

« Il est 19h30 maintenant. Si je prends un taxi de l'aéroport à l'hôtel, cela me prend environ 30 minutes à 1 heure. Il était assez tard, donc de nombreux restaurants étaient probablement fermés. « J’ai donc décidé de dîner ici », dit Haru.

En arrivant à l'aéroport de Noi Bai, la jeune fille a été impressionnée car il y avait de nombreux plats délicieux en vente ici et le menu était écrit dans de nombreuses langues.

L'endroit où la touriste japonaise s'est rendue pour dîner était un restaurant spécialisé dans les plats traditionnels vietnamiens pho. Ici, elle a commandé un combo (un menu qui combine nourriture, boissons et desserts) comprenant un bol de pho au bœuf avec un type de viande, une assiette de fruits mélangés et une boisson gazeuse, au prix de 830 yens (près de 150 000 VND).

Lorsque la nourriture a été servie, Haru a été immédiatement impressionné par la belle présentation du pho, avec des germes de soja, des herbes, du citron et du piment. « Wow, c’est un plat que je dois absolument essayer quand je viendrai au Vietnam », s’est-elle exclamée.

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Gros plan sur le « pho d'aéroport » qu'un client japonais a dégusté à Noi Bai

Haru a expliqué que les Japonais prennent leur culture culinaire très au sérieux, donc « ce n'est vraiment pas une bonne idée de savourer du pho comme d'habitude ». Elle a donc habilement pris le pho sur une cuillère et l'a lentement porté à sa bouche pour le savourer.

La touriste a commenté que la soupe de nouilles au bœuf était très délicieuse, les nouilles étaient fines, douces et moelleuses, et le bouillon était sucré et attrayant. Dans lequel le bœuf utilisé provient entièrement de bovins australiens. Le bouillon pho ici est mijoté à partir d'os de bœuf pendant 24 heures, combiné à de nombreuses épices telles que des oignons, du gingembre grillé, de la cardamome, de l'anis étoilé, des clous de girofle, des graines de coriandre, des bâtons de cannelle, etc.

Pour rehausser la saveur du plat, Haru a également ajouté des germes de soja, des herbes et des tranches de piment frais au bol de pho.

« Les germes de soja sont croustillants et les feuilles sentent la citronnelle. Il existe de nombreux germes de soja au Japon, mais je ne les ai jamais mangés crus comme ça. Je sais que le chili au Vietnam est très épicé, donc un petit morceau dans un bol de pho suffit", a-t-elle déclaré.

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Une touriste japonaise a commenté que la soupe de nouilles au bœuf était si délicieuse qu'elle ne pouvait s'empêcher d'en profiter.

L'invité japonais a commenté que le prix de 150 000 VND pour un repas complet comprenant boissons, entrées et desserts est raisonnable. « Je viens d'essayer le pho de l'aéroport et j'ai trouvé que la nourriture ici était assez bon marché. « Si vous mangez dans des restaurants locaux, le coût sera probablement encore moins cher », a ajouté Haru.

Non seulement impressionnée par la cuisine locale, la jeune fille a également révélé la raison pour laquelle Hanoï est une destination qui vaut la peine d'être visitée, pour un certain nombre de raisons telles que : Un voyage pratique avec de nombreux vols directs depuis le Japon ; Durée du visa jusqu'à 45 jours ; Wifi gratuit partout et coût de la vie raisonnable.

Photo : Haru Daily

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