Après près de 6 ans de mise en œuvre du programme « Une Commune, Un Produit » (programme OCOP), l'ensemble de la province compte 138 produits certifiés OCOP. Cependant, seulement 2 produits sont proposés au Conseil national d'évaluation et de classification des produits OCOP pour évaluation et reconnaissance de 5 étoiles. La mise à niveau des produits OCOP se heurte encore à de nombreuses difficultés.
Mme Nguyen Thi Hang (chemise rouge), directrice de la coopérative agricole de Khe Sanh, présente les produits de café Khe Sanh participant à l'évaluation nationale des produits OCOP 5 étoiles - Photo : BAO BINH
En 2023, le Comité populaire provincial a récompensé 5 produits pour leur évaluation, leur classification et leur certification de produit OCOP 4 étoiles, notamment : le riz biologique Quang Tri de Quang Tri Organic Agricultural Products Joint Stock Company, l'amidon de curcuma Curminreal de QT Hung Dung Company Limited, le fixatif à l'huile essentielle de pamplemousse de Nhien Thao Quang Tri Company Limited, l'extrait de shampoing aux herbes Moc May de Truong Son Medicinal Herbs Cooperative et l'extrait de thé vert Mai Thi Thuy de Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Co., Ltd.
Des 138 produits OCOP présents dans la province, on retrouve 43 produits 4 étoiles et 95 produits 3 étoiles. Les deux produits proposés pour être évalués et reconnus 5 étoiles par le Conseil national d'évaluation et de classification des produits sont le café Khe Sanh de la coopérative agricole Khe Sanh et l'aliment de protection de la santé Solanum procumbens d'An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited.
Selon Mme Nguyen Thi Hang, directrice de la coopérative agricole Khe Sanh, jusqu'à présent, la coopérative a signé des contrats avec des entreprises pour consommer des produits à long terme et de manière stable, telles que le bureau de poste provincial de Quang Tri, la société par actions Global Green Technology Development (Hanoï), la société de production et de négoce Cat Que (Hanoï), la société commerciale Ta Thi Phuong (Dong Ha), la société SLOW Laos et les systèmes et agents de vente au détail nationaux.
Le produit a été connecté à la consommation via la salle de commerce électronique Postmart.vn et le système de points de vente dans les bureaux de poste de 9 districts, villes et villages, participant à des foires et des points d'exposition à l'intérieur et à l'extérieur de la province, répondant aux besoins du marché intérieur et du marché d'exportation. « Nous préparons actuellement une certaine quantité de marchandises pour approvisionner le marché américain. De plus, certains partenaires sont également intéressés par un partenariat pour exporter les produits de café de la coopérative vers des marchés comme la France... Nous espérons que les produits répondront à toutes les conditions et réglementations, et seront mis à niveau au niveau national OCOP 5 étoiles afin que nous puissions étendre le marché d'exportation à d'autres pays."
On constate que, malgré les résultats obtenus, la mise en œuvre du programme OCOP de la province se heurte encore à de nombreuses difficultés et limitations. Le nombre de nouveaux participants est encore faible. De nombreux produits ont du potentiel et des atouts mais n'ont pas été exploités ni enregistrés pour participer. Il existe un certain nombre de sujets et de produits dont la période de reconnaissance OCOP a expiré et qui n'ont pas participé à la réévaluation et à la reclassification.
Les produits OCOP ont encore du mal à trouver et à élargir leurs marchés, notamment à l’exportation. Les produits OCOP participant aux chaînes de vente au détail et aux supermarchés modernes sont encore peu nombreux, et aucun produit n'est exporté vers les grands marchés tels que l'Europe, les États-Unis, le Japon, la Corée, etc. En outre, les progrès dans la mise en œuvre de certains objectifs fixés pour 2025 sont encore lents, comme l'objectif du nombre de produits OCOP d'ici 2025 n'atteignant que 48 % du plan.
L'ensemble de la province ne compte actuellement aucun produit OCOP 5 étoiles (produits cibles 1 à 3), aucun produit de services touristiques communautaires, aucun produit d'écotourisme et aucune destination touristique (produits cibles 1 à 2). La province compte actuellement 21 entités coopératives, ce qui représente 27,6 % des entités OCOP (l’objectif est de représenter 40 % du nombre d’entités). Les localités n’ont pas mis l’accent sur le soutien au développement des zones de matières premières, la traçabilité… pour assurer la quantité et la qualité afin de répondre à la demande du marché.
Selon la réglementation, pour faire passer un produit de 3 à 4 étoiles, le sujet doit répondre à des normes telles que la promotion commerciale associée aux indications géographiques, la chaîne de production, l'accès au marché, l'origine des idées de produits, etc.
Ces exigences ne sont pas faciles à mettre en œuvre pour les sujets, car la plupart des produits OCOP de la province présentent des similitudes, sont produits à petite échelle et sont principalement consommés librement sur le marché. Pour les produits OCOP de 4 à 5 étoiles, il est encore plus difficile d'améliorer la qualité. En plus de répondre aux normes 4 étoiles, les produits doivent également avoir un marché d'exportation régulier.
En fait, la plupart des producteurs de produits OCOP de la province sont de petite taille, donc investir dans les lignes de production et les machines et les moderniser pour accroître la production conformément aux normes des produits de base nécessite un financement relativement important. La plupart des coopératives actuelles fournissent des services d'intrants aux membres et organisent la production saisonnière. Peu de coopératives organisent des activités de production et de transformation de produits spécialisés.
Par conséquent, aucun produit n’est éligible pour participer au programme OCOP. Les localités n’ont pas mis l’accent sur le soutien au développement des zones de matières premières, la traçabilité… pour assurer la quantité et la qualité afin de répondre à la demande du marché.
La politique de la province est de se concentrer sur l’exploitation efficace du potentiel et des atouts des localités, de promouvoir le développement et de valoriser les produits et caractéristiques clés associés aux zones de matières premières. Les produits certifiés OCOP doivent affirmer leur qualité, leur marque et leurs facteurs de marché.
Par conséquent, pour soutenir le développement et l’amélioration de la classification des produits de l’OCOP, les secteurs et les localités doivent promouvoir la propagande et l’orientation des entreprises, des coopératives et des particuliers afin d’améliorer la qualité des produits classés.
Guider et soutenir les propriétaires de produits pour accéder aux politiques de soutien de l'État et de la province afin de promouvoir le développement de la production selon la chaîne, améliorer la qualité des produits, étendre l'échelle de production selon les normes et réglementations pour répondre à la demande du marché. Concentrez-vous sur l’amélioration de la qualité, de la conception et de l’emballage des produits, en augmentant les notes des produits de 3 à 4 étoiles, de 4 à 5 étoiles.
Se concentrer sur le développement de produits OCOP en fonction de la chaîne de valeur pour les industries dans lesquelles la province possède des atouts et une marge de développement, et en même temps construire des projets pour développer des produits OCOP 5 étoiles. Mettre l’accent sur le développement de produits à fort potentiel mais dont les atouts ne sont pas encore pleinement exploités, tels que les herbes médicinales, les produits aquatiques, l’élevage, les services touristiques communautaires, l’écotourisme et les attractions touristiques.
Donner la priorité aux ressources des politiques centrales et locales pour aider les entités de l’OCOP à développer et à étendre les domaines de matières premières standard. Perfectionnement de la technologie de transformation, promotion du commerce, développement des marques de produits clés locaux de l'OCOP.
Thanh Truc
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