Au cours des cinq dernières années, les coopératives ont apporté une contribution significative au développement de l'économie agricole du district de Hai Lang. Cela est prouvé dans la pratique, lorsque le district de Hai Lang, d'une zone de basse altitude avec de nombreuses difficultés de production agricole, est devenu aujourd'hui un « grenier à riz », une zone de production agricole clé de la province de Quang Tri avec une production annuelle de riz représentant près de la moitié de la production totale de riz de toute la province. Plus de 80 000 tonnes de riz produites chaque année par le district ont contribué à assurer la sécurité alimentaire, tout en construisant progressivement la marque de haute qualité « Hai Lang Clean Rice », qui a été bien accueillie par le marché.
Leçon 1 : Changer la façon de penser des agriculteurs en matière de production
Après avoir été converties en vertu de la loi de 2012 sur les coopératives, les coopératives du district de Hai Lang se sont attachées à changer la façon dont les agriculteurs se comportent en matière de production. A partir de la manière traditionnelle de produire et de consommer les produits agricoles selon le style « vendre ce que l'on a », certaines coopératives du district se sont associées à des entreprises pour appliquer des processus de production agricole biologique, dans une direction sûre ; Négocier et signer des contrats pour que les entreprises investissent dans la chaîne de production liée à la consommation... À partir de là, aider les membres de la coopérative à comprendre les besoins des consommateurs, à produire des produits agricoles selon les exigences du marché, apportant ainsi une plus grande valeur économique.
« Le même champ »
De loin, les champs de la Coopérative générale de production et de services de Van Quy (en abrégé Coopérative Van Quy), commune de Hai Phong, aux premiers jours de l'année d'At Ty, s'étendent comme un tapis vert luxuriant. Cette image rend difficile pour beaucoup de gens d'imaginer qu'il s'agit du « centre inondable » du district, où la production agricole est souvent affectée par des catastrophes naturelles.
Rizière biologique de la coopérative Van Quy - Photo : LT
M. Nguyen Duc Toan, directeur de la coopérative Van Quy, a déclaré qu'en plus de l'application de la mécanisation au labourage et à la récolte, la plus grande différence est que la coopérative a mobilisé les membres pour aller aux champs en même temps, cultivant seulement une à deux variétés de riz dans un champ. Plus précisément, dans ce domaine, il s’agit de la variété de riz BDR57. En particulier, pour la récolte d'été-automne 2024, afin de raccourcir la période de croissance et de récolte du riz pour éviter les inondations précoces en fin de récolte causant des dégâts, la Coopérative a aménagé 130/135 hectares de cette variété de riz, représentant 96,3% de la superficie rizicole totale de la Coopérative.
« Au début, de nombreux membres étaient hésitants, mais grâce à un bon travail de propagande et de mobilisation et à des pratiques efficaces, ils ont fait confiance et ont participé avec audace. La différence entre ce modèle et la production traditionnelle de riz et l’application du processus « 3 réductions, 3 augmentations » aide les agriculteurs à réduire la quantité de semences, d’engrais et de pesticides, augmentant ainsi la productivité, le rendement et l’efficacité. « À partir de là, augmenter la valeur par unité de surface, augmenter les revenus des membres », a déclaré M. Toan.
Depuis 2019, la coopérative de services agricoles de Luong Dien, commune de Hai Son, a commencé à appliquer le modèle de « champ monovariétal ». Le directeur de la coopérative Le Van Phuoc a déclaré que l'ensemble de la coopérative dispose de 169 hectares de riz répartis en 4 régions, produisant 4 types de semences, dont DD2, Khang Dan, TBR97, BDR57 (chaque type de semence représente environ 40 à 50 hectares). Il s’agit de variétés de riz que la coopérative a étudiées lors de récoltes précédentes et qui ont montré qu’elles avaient des rendements élevés et qu’elles étaient adaptées au sol local.
Le modèle « Champ monovariétal » est un calendrier de cultures uniforme en fonction de la zone de production, une régulation facile de l'irrigation, des soins faciles et de la gestion des ravageurs. En même temps, il s’agit également d’un modèle destiné à aider les agriculteurs à passer d’une production fragmentée et de petite taille à une production de produits de base concentrée, à grande échelle et hautement efficace. « La méthode la plus avantageuse est de récolter le riz en alternance. Un jour de récolte suffit pour avoir une quantité suffisante de riz frais dans le champ pour approvisionner les entreprises et les commerçants, c'est donc très pratique », a déclaré M. Phuoc.
On peut dire que les « champs monovariétaux » sont une forme de réorganisation de la production basée sur l'association entre les agriculteurs et les entreprises, rassemblant les petits agriculteurs, formant une grande zone commune, créant les conditions de mécanisation de la production agricole, appliquant de nouvelles techniques et technologies, et résolvant la production stable pour les agriculteurs. L'orientation de la production agricole à Hai Lang est de mettre en œuvre la politique de consolidation des terres, d'accumulation des terres, de construction de grands champs pour produire du riz de haute qualité, du riz de spécialité et du riz biologique.
Le modèle « Champ monovariétal » présente de nombreux avantages au stade de la récolte - Photo : LT
Actuellement, le district continue de promouvoir la production de riz biologique sur environ 410 hectares, le riz VietGAP et la liaison entre la production et la consommation de riz avec les entreprises sur 467,1 hectares. En fait, lors de la culture sur le « champ monovariétal », les gens bénéficient d'avantages allant des étapes d'entretien, de régulation de l'eau d'irrigation à l'application de mesures agricoles intensives ainsi qu'à la récolte, en particulier la mécanisation des étapes de production, la réduction du travail et des coûts. M. Dao Van Tram, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Hai Lang, a déclaré : « Les coopératives et la population ont appliqué de manière synchrone des mesures techniques avancées à la production dans le « champ monovariétal ».
Ce modèle apporte de nombreux avantages tels que la réduction des coûts de production d'un hectare d'environ 800 000 VND, tandis qu'une productivité élevée et un riz de bonne qualité, favorisés par le marché, permettent aux producteurs d'augmenter leurs bénéfices de 20 à 25 %. Plus important encore, cela renforce l'esprit communautaire. En participant au « champ à variété unique », les ménages membres sont connectés, se soutiennent mutuellement et partagent la responsabilité à chaque étape. Les coopératives ont rapidement fourni des intrants, appliqué des techniques d’agriculture synchrone, réduit les coûts de préparation des terres, d’irrigation, de plantation et de récolte, promu la mécanisation et protégé l’environnement. Les produits post-récolte sont liés au marché, ce qui augmente leur compétitivité par rapport à ceux d'avant.
Production selon les commandes commerciales
Pour cette récolte d'hiver-printemps, la coopérative Van Quy coopère avec la Thai Binh Seed Company et le Centre provincial des semences agricoles pour produire des semences de riz.
La coopérative a été chargée par l'entreprise de produire des semences de riz TBR95 sur une superficie de 60 hectares. Cette variété est fournie par l'entreprise, la coopérative est chargée de fournir du matériel agricole aux membres. Selon le contrat de commande de l'entreprise, les membres de la coopérative doivent semer les graines le 5 janvier ; Suivre strictement les 3 étapes de fertilisation : fertilisation de fond, stimulation du tallage et fertilisation selon le calendrier de l'entreprise.
Le district de Hai Lang compte actuellement 53 coopératives agricoles et 1 union coopérative. La qualité des opérations coopératives s'améliore de plus en plus, favorisant le rôle de « sage-femme » dans la production agricole et contribuant à la construction de nouvelles zones rurales. Le revenu total moyen des services d'une coopérative est supérieur à 2 milliards de VND, avec un bénéfice de plus de 180 millions de VND. Sous l’impulsion de la coopérative, les agriculteurs locaux ont réalisé de nombreuses innovations dans l’organisation de la production et l’accès aux marchés... |
« Pendant le processus de mise en œuvre, l'entreprise envoie régulièrement du personnel technique en coordination avec la coopérative pour visiter les champs, surveiller la situation des ravageurs et des maladies et fournir des conseils techniques sur l'entretien du riz aux membres. L'entreprise s'engage à acheter du riz frais au champ à 58 - 60 quintaux/ha (toutefois, le rendement réel de la coopérative est de 75-80 quintaux/ha, le surplus peut être utilisé par les membres de la coopérative ou vendu à l'entreprise). Concernant le prix, le contrat entre la coopérative et l'entreprise stipule clairement qu'il y aura une négociation 10 jours avant la récolte du riz pour déterminer le prix en fonction du marché", a informé M. Toan.
Ce modèle a créé un cycle fermé dans la production, la récolte et la consommation des produits agricoles. Grâce à cela, les membres de la coopérative ont accès à des techniques modernes de production de riz et peuvent être assurés du rendement du produit. Grâce à son agilité et sa flexibilité dans la gestion de la production, Van Quy est l'une des cinq coopératives de la province et la seule coopérative agricole du district de Hai Lang sélectionnée pour mettre en œuvre le projet de coopérative de nouveau style pour la période 2021-2025.
La récolte été-automne 2021-2022 est la première année où la coopérative de services agricoles de Kim Long, commune de Hai Que, coopère avec la société par actions Quang Tri Trading Corporation pour produire 17,5 hectares de riz biologique. Dans le cadre de la coopérative, 100 ménages membres bénéficient du soutien de l'entreprise en matière de démarches techniques pour produire du riz biologique.
Rizière VietGap de la coopérative Luong Dien - Photo : LT
M. Nguyen Huu Phuoc, directeur de la coopérative de services agricoles de Kim Long, a expliqué que le processus de production de riz biologique est très différent de la méthode traditionnelle de culture du riz. Avec la commande de production de riz ST25 passée par l'entreprise, les membres de la coopérative ne doivent strictement pas utiliser d'engrais chimiques, de produits chimiques, d'herbicides, de pesticides... à la place, l'entreprise utilisera des machines pour pulvériser des produits biologiques naturels tels que des protéines de poisson, de l'eau de tige fermentée, du calcium de coquille d'œuf, du gingembre, de l'ail, du piment fermenté... pour fournir de la nutrition et prévenir les parasites des plants de riz.
« L'avantage le plus évident est qu'au lieu d'utiliser le travail humain, les champs appliquent désormais la science et la technologie modernes pour soutenir le semis de plants de riz dans des plateaux, le repiquage du riz à la machine, l'utilisation de drones pour pulvériser des pesticides, des moissonneuses avec des rouleaux de paille... tout cela à la machine, les agriculteurs n'ont plus qu'à passer du temps à désherber. Durant le processus de croissance du riz, le personnel technique de l'entreprise est régulièrement présent dans les champs, expliquant aux agriculteurs comment tenir un journal de production et comment prendre soin du riz.
Avant la récolte, le personnel de l'entreprise se rend dans les champs pour évaluer et tester les grains de riz afin de s'assurer qu'ils répondent aux normes biologiques avant la récolte, créant ainsi une bonne habitude de suivre strictement les procédures techniques définies par l'entreprise. En contrepartie, après déduction des coûts de production de riz biologique, les agriculteurs réalisent un bénéfice de 30 millions de VND/ha, soit 10 à 15 millions de VND/ha de plus que la production commerciale de riz conventionnelle.
En lançant en 2015 un projet pilote de conversion de petites forêts de bois en grandes forêts de bois sur une superficie de 10 hectares, la coopérative Phu Hung, commune de Hai Phu, compte aujourd'hui 176 hectares de forêts répondant aux critères FSC. Le reboisement certifié au niveau international est devenu la marque de fabrique de cette coopérative. Au fil des années, la coopérative a su tirer pleinement parti des avantages locaux en matière de reboisement. Chaque année, la coopérative exploite 15 à 20 hectares de forêts de grande taille, avec une production de 3 000 à 4 000 tonnes.
Rien qu'en 2024, la Coopérative exploitera 17 hectares de forêt, collectant 2 443 tonnes de bois scié certifié FSC avec un prix de vente de plus de 2 milliards de VND (la valeur ajoutée de la vente de bois FSC est d'environ 270 millions de VND par rapport au marché). « L’avantage des grandes forêts de bois d’œuvre est qu’une fois exploitées, elles seront vendues à des usines de transformation de barres de bois, de placages et de parquets, ce qui augmentera non seulement la production de bois, mais aussi sa valeur.
Plus précisément, les grandes forêts d’arbres produisent 2 à 4 fois plus que les petites forêts d’arbres. « La coopérative coopère étroitement avec Quang Phu Rosin Company, Binh Tri Thien Rosin Company, Nghe An Container Company, Thua Thien Hue Forestry Company, Thanh Hoa Import-Export Wood Company, Cam Lo Energy Pellet Factory... pour apporter des produits sur le marché au meilleur prix, aidant les membres et les ménages à augmenter leurs revenus », a déclaré M. Nguyen The, directeur de la coopérative Phu Hung.
Lâm Thanh
Leçon 2 : Des politiques de soutien sont nécessaires pour renforcer le rôle des coopératives.
Source : https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-191969.htm
Comment (0)