Les élèves sont mécontents des repas en internat, comment réagit le directeur de l'école Gia Dinh ?

Ce soir, le 1er novembre, Mme Nguyen Ngoc Khanh Van, directrice du lycée Gia Dinh (district de Binh Thanh, Ho Chi Minh-Ville) a rencontré directement les journalistes du journal Thanh Nien et a répondu aux informations sur les plaintes des élèves et des parents concernant la qualité des repas en internat.

Les étudiants publient des articles sur les repas en internat sur les réseaux sociaux

Le déjeuner à 38 000 VND ne contient que 3 œufs durs, la cafétéria admet ses défauts.

En conséquence, hier, le 31 octobre, le journal Thanh Nien a publié un article intitulé « Les étudiants de Ho Chi Minh-Ville se disent que les repas en internat « ne valent pas le prix » dans lequel il a répertorié des informations provenant d'étudiants, de parents et de lecteurs sur la qualité des repas en internat dans cette école.

Un étudiant a raconté : « … mon ami venait d'avoir un appareil dentaire, alors il s'est inscrit à un repas à base de porridge. Cependant, la cuisine étant à court de porridge, il lui a préparé trois œufs durs pour les manger avec du riz et de la soupe. L'étudiant était contrarié, car un repas à 38 000 VND ne comportait que trois œufs durs. » Le lycée Gia Dinh a déclaré que l'école avait rapidement saisi l'information, travaillé avec 2 élèves de la classe 12TN4 et compris l'incident grâce aux rapports de la cafétéria et des élèves. L'école a répondu comme suit :

Deux étudiants ont déclaré que mercredi (23 octobre), l'un d'eux portait un appareil dentaire et souffrait, il a donc commandé du porridge, mais la serveuse lui a demandé de s'asseoir et d'attendre un contrôle. La serveuse a alors signalé qu'un autre étudiant avait pris le porridge par erreur. Est-ce qu'elle m'a demandé si je pouvais avoir autre chose ? L'étudiant a suggéré de manger des œufs et de la soupe avec du riz pour faciliter la mastication. L'élève de mon ami, qui porte un appareil dentaire, a pris une photo de seulement 3 œufs et était contrarié et l'a publiée sur les réseaux sociaux.

La cafétéria a admis ses manquements dans la gestion de la situation selon les préférences des élèves sans en informer la direction de l'école, ce qui a amené les élèves à faire de telles demandes et à montrer leur frustration, affectant la direction et la réputation de l'école.

L'étudiant s'est également excusé auprès de l'école pour son imprudence et son inconscience.

Les responsables de l'école chargés de l'internat ont immédiatement examiné les repas de l'internat.

L'école organise des réunions hebdomadaires avec les fournisseurs pour améliorer la nourriture.

Le directeur du lycée Gia Dinh a également déclaré à propos des plaintes des élèves selon lesquelles la quantité de nourriture était assez faible, insuffisante pour les besoins des élèves en pleine croissance, le menu était souvent répété... "et même des objets étrangers tels que des vers et des mouches apparaissaient dans la soupe et les légumes, et le riz était parfois moisi". Mme Khanh Van a déclaré : « Le menu est systématiquement révisé et finalisé par la direction de l'école chaque week-end avant d'être mis en œuvre la semaine suivante. Chaque matin, l'école envoie du personnel pour examiner directement les produits finis, à savoir les plateaux-repas des élèves, organiser rapidement des réunions d'expérience hebdomadaires avec les fournisseurs afin d'améliorer les plats et vérifier la quantité des portions des élèves. »

Le directeur du lycée Gia Dinh a confirmé que l'école a placé des tables pour distribuer de la nourriture supplémentaire salée à des endroits fixes (du riz et de la soupe sont disponibles sur les tables), les élèves peuvent venir chercher plus de nourriture. Sur les plateaux, la nourriture est répartie juste assez pour répondre aux besoins alimentaires courants de la majorité des élèves afin d'éviter le gaspillage. Cependant, certains élèves, en raison de leur santé, de leur exercice physique, de leurs jeux ou de leurs habitudes physiques, auront besoin de manger davantage. Ils peuvent venir le chercher eux-mêmes et seront entièrement servis.

En ce qui concerne la supervision et l’inspection, l’école a approuvé un plan de surveillance des activités scolaires, y compris les activités d’internat des élèves. Périodiquement et soudainement, des représentants de l'école, de la localité, des élèves et de l'association des parents d'élèves sont toujours présents pour surveiller le processus d'alimentation et de sommeil des élèves.

L’école n’a reçu absolument aucun retour direct de la part des élèves ou des parents.

En réponse aux informations selon lesquelles les élèves et les parents étaient mécontents et ont déclaré qu'ils avaient signalé le problème à l'école à plusieurs reprises, mais que le problème n'était toujours pas résolu, Mme Khanh Van a affirmé que l'école n'avait reçu aucun retour direct des élèves ou des parents au sujet des repas en internat. Mme Khanh Van a ajouté : « Par conséquent, concernant les commentaires tels que : « Le menu est souvent répété, il arrive que nous mangions du poulet 2 à 3 fois par semaine, et même des corps étrangers comme des vers et des mouches apparaissent dans la soupe et les légumes, et le riz est parfois moisi », l'école a résolu ce problème en retirant les légumes à feuilles et en ne donnant que des fruits et des légumes ; « Oh mon Dieu, c'est terrible. Il y a beaucoup de nourriture avariée »… si les parents et les élèves viennent parler directement à la direction de l'école ou envoient une lettre de commentaires, nous travaillerons avec nos partenaires de manière approfondie et sérieuse pour remédier immédiatement à la situation. »

Cependant, Mme Khanh Van a déclaré : « Il est absurde que « des corps étrangers tels que des vers et des mouches apparaissent dans la soupe et les légumes, et que le riz soit parfois moisi » ; « Il y a beaucoup de nourriture avariée », si cette information est vraie, alors les élèves qui déjeunent à l'école pourraient souffrir d'une intoxication alimentaire massive.

Mme Khanh Van a également déclaré qu'après avoir reçu des informations des journalistes du journal Thanh Nien , l'école a immédiatement convoqué une réunion du conseil scolaire avec les 15 membres présents afin que le directeur - président du conseil scolaire - puisse faire rapport sur un certain nombre de questions, y compris les commentaires sur les repas en pension.

En réponse aux journalistes du journal Thanh Nien, Mme Van a également expliqué que lorsque les journalistes l'ont contactée pour lui demander des informations, on lui a demandé : « Veuillez confirmer la vérité, comment savez-vous qu'il s'agit de parents et d'élèves ? », « Veuillez d'abord me donner une preuve. Je l'ai trouvé sur le forum, ce n'est pas un élève. » Le directeur du lycée Gia Dinh a expliqué : « En ce moment, la direction de notre établissement a des tâches urgentes à traiter dans les délais et je dois moi-même assister à de nombreuses réunions et conférences. Je n'ai donc pas eu le temps de trouver un rendez-vous pour rencontrer le journal Thanh Nien directement à l'école. Par ailleurs, mon SMS a été envoyé en urgence alors que j'étais en pleine réunion. Je n'ai donc pas pu exprimer pleinement mon point de vue, ce qui a donné lieu à un malentendu selon lequel nous ne collaborons pas avec votre journal. »

Selon Mme Khanh Van, l'école espère qu'à travers le canal d'information officiel, le journal Thanh Nien , des informations précises seront fournies aux lecteurs pour guider l'opinion publique, apporter la tranquillité d'esprit aux parents et surtout aux élèves pour qu'ils puissent bénéficier de repas de qualité, assurer leur santé pour étudier, pratiquer et jouer dans une école heureuse.

Source : https://thanhnien.vn/hoc-sinh-buc-xuc-bua-an-ban-tru-hieu-truong-truong-gia-dinh-phan-hoi-ra-sao-185241101195919091.htm