Soutenir la consommation de produits agricoles dans les zones de minorités ethniques

En moyenne, chaque année, à travers de nombreux canaux de distribution, plus de 200 000 tonnes de produits agricoles produits dans les deux districts montagneux de Huong Hoa et de Dakrong sont consommés sur le marché. Ce résultat est le fruit de l’effort de tous les niveaux, de tous les secteurs et de la collaboration des entreprises de la province.

Les agriculteurs récoltent du manioc - Photo : LM

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la production agricole annuelle dans les deux districts montagneux de Huong Hoa et de Dakrong atteint 200 000 tonnes. Parmi ces céréales, dont le riz, le riz pluvial et le maïs, plus de 20 000 tonnes, le manioc plus de 120 000 tonnes et la banane près de 50 000 tonnes ; Café 4.200 tonnes, arachides 1.500 tonnes, caoutchouc près de 1.000 tonnes, poivre 230 tonnes, oranges près de 55 tonnes. Les produits agricoles ci-dessus ont atteint les marchés nationaux et étrangers grâce aux entreprises d'achat, de transformation et de consommation d'un certain nombre d'entreprises de la province.

Le principal produit des communes de la région de Lia est le manioc, qui a apporté de nombreux avantages aux habitants de la région dans le processus de réduction de la pauvreté et d’enrichissement. Le directeur de l'usine d'amidon de manioc de Huong Hoa, Le Ngoc Sang, a déclaré que dans la région de Lia, plus de 5 000 ménages, principalement des minorités ethniques, participent à la culture du manioc sur une superficie d'environ 4 500 hectares, avec un rendement moyen de 17 à 20 tonnes de racines de manioc fraîches/ha. Chaque année, l'usine achète à la région de Lia environ 80 000 à 110 000 tonnes de racines de manioc fraîches, avec un chiffre d'affaires d'achat équivalent à 200 à 290 milliards de VND.

Au cours de la campagne 2023-2024, la production de manioc dans la région de Lia est d'environ 80 000 tonnes, le prix d'achat moyen actuel est d'environ 2 850 000 VND/tonne, le prix le plus élevé est de 3 200 000 VND/tonne de racines de manioc fraîches. Les produits de l'usine destinés à la consommation intérieure et à l'exportation comprennent l'amidon de manioc et d'autres sous-produits du manioc tels que la pulpe de manioc, les engrais organiques, etc.

Transformation du manioc - Photo : NK

Pour créer une production durable de manioc dans la région de Lia, l'usine a mis en œuvre la décision n° 80/2002/QD-TTg du Premier ministre sur la liaison de 4 parties (État, entreprises, scientifiques, agriculteurs), engagées à consommer des produits à des prix rentables par le biais de contrats, en fournissant des engrais, des plants, des formations et en guidant les techniques de plantation pour les populations. Parallèlement, coopérer avec les scientifiques pour rechercher et développer des solutions visant à augmenter la production, la qualité et à réduire les coûts grâce à l’application de techniques agricoles de haute technologie.

Grâce au manioc, de nombreux ménages Van Kieu et Pa Ko ont non seulement échappé à la pauvreté mais sont également devenus riches. Actuellement, l'usine d'amidon de manioc de Huong Hoa a créé le Club des 100 millions avec près de 100 membres producteurs de manioc avec un revenu annuel provenant de la culture du manioc de 100 millions de VND ou plus en une saison de production ou une quantité de 70 tonnes de tubercules de manioc frais ou plus en une saison de production.

Afin de promouvoir la consommation de produits dans les zones montagneuses et à minorités ethniques, le ministère de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre le programme « Soutenir le développement d'un modèle commercial bilatéral pour promouvoir la consommation de produits dans les zones montagneuses et à minorités ethniques et fournir des biens essentiels aux localités ». Au cours du processus de mise en œuvre, la coopérative de services agricoles de Hung Anh, située dans le hameau 2, ville de Krong Klang, district de Dakrong, a été sélectionnée pour mettre en œuvre le modèle.

Le directeur de la coopérative de services agricoles de Hung Anh, Nguyen Van Hung, a déclaré que la coopérative a été créée en 2020 dans le but de guider et de soutenir les gens dans l'application des avancées scientifiques et techniques pour construire un processus de production, transformant les herbes rares de la région en thés délicieux qui peuvent être conservés pendant longtemps ; Contrôler la qualité du produit puis développer des étiquettes d'emballage pour commercialiser le produit et le mettre sur le marché.

Après avoir participé au modèle d'échange bilatéral, l'unité achète chaque année environ 60 tonnes aux agriculteurs locaux, dont 50 tonnes d'épices et de plantes médicinales telles que le gingembre, la citronnelle, les plantes médicinales et environ 10 tonnes de céréales telles que les arachides, les haricots verts et les haricots noirs. À partir des produits agricoles achetés, la coopérative les transforme, les conditionne et les consomme conformément aux réglementations sur la qualité des produits. En particulier, l'unité a produit 4 produits de thé médicinaux certifiés pour atteindre le niveau provincial OCOP 3 étoiles et 4 étoiles tels que le thé Thach Thien Thao, Tia To, Trinh Nu et Diep Thao Dan.

Produits à base d'amidon de manioc de Huong Hoa - Photo : NK

Le directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce, Nguyen Huu Hung, a déclaré que d'autres produits agricoles sont achetés par des entreprises à l'intérieur et à l'extérieur de la province avec des prix et une production très stables. Le ministère de l'Industrie et du Commerce a organisé la connexion de produits de spécialité, typiques des minorités ethniques et des zones montagneuses tels que les bananes, les pousses de bambou, les tisanes, le café, le poulet, le piment, le poisson, le porc, le bœuf... aux magasins vendant des produits de spécialité, typiques de la province appartenant à des établissements, entreprises, coopératives tels que la coopérative de services agricoles de Trieu Nguyen, la société de café Ta Lu Khe Sanh, l'usine de production de Lien Giang, la succursale de la société commerciale générale Vinh Phat Quang Tri, la coopérative de produits agricoles de Khe Sanh, le magasin de produits agricoles propres de Trieu Phong, la société Nhien Thao Quang Tri...

En particulier, les produits à base de café sont introduits et consommés par les chaînes de café à Da Nang, Hanoi et Ho Chi Minh-Ville. Actuellement, il existe 4 produits de café torréfié et moulu de deux entreprises, Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited et Khe Sanh Agricultural Cooperative, qui mettent en œuvre le processus de promotion et d'introduction de produits sur le marché américain.

Le directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce, Nguyen Huu Hung, a déclaré que récemment, les activités de consommation de produits agricoles ont obtenu des résultats positifs. Cependant, pour les promouvoir dans les temps à venir, il faut mettre en place un mécanisme pour soutenir les entreprises et les établissements dans les minorités ethniques et les zones montagneuses, de la production à la transformation jusqu'à la consommation.

Il est notamment nécessaire de soutenir les travaux d’essai visant à évaluer les normes des produits, la qualité et la sécurité alimentaire ; Soutenir le processus de production pour assurer des produits propres, sûrs et de qualité pour répondre aux exigences des distributeurs ainsi qu'aux besoins des consommateurs ; Soutenir la création de marques et de marques déposées d'établissements et d'entreprises. En même temps, promouvoir et présenter les produits. Ce n’est qu’à cette condition que la production agricole en général et dans les zones montagneuses et les zones peuplées de minorités ethniques en particulier pourra se développer de manière durable.

Le Minh

Source : https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm