Les prix du poivre sont bons, les producteurs de Dak Lak sont ravis de continuer à investir

Depuis plus d'une semaine, Mme Nguyen Thi Chuyen, de la commune d'Ea Tieu, district de Cu Kuin, province de Dak Lak, se concentre sur la récolte du poivre. Avec plus de 300 piliers de poivre en phase commerciale, cette récolte lui permettra de récolter plus de 1,3 tonne de poivre sec.

La joie des agriculteurs de Dak Lak lorsque les prix du poivre sont bons

Mme Chuyen a déclaré que la productivité du poivre a diminué par rapport à la récolte précédente en raison de conditions météorologiques défavorables, que les prix des intrants et de la main-d'œuvre ont également augmenté, mais qu'avec le prix actuel du poivre à 160 000 VND/kg, les agriculteurs réalisent toujours des bénéfices. Elle prévoit de continuer à réinvestir dans des jardins plus spécialisés au lieu d’agrandir la zone.

« Ces dernières années, le prix du poivre a augmenté, au grand bonheur des agriculteurs. Certains arbres endommagés sont replantés et les gens continuent d'investir, car ils ne cultivent que du café et du poivre, et non d'autres cultures », a expliqué Mme Chuyen.

M. Hoang Van Tung, de la commune d'Ea Ktur, district de Cu Kuin, province de Dak Lak, s'occupe à la fois de son jardin de café et récolte le poivre cultivé dans le jardin. Avec environ 400 plants de poivrons, dont plus de 200 sont destinés à la récolte, il espère récolter environ 1 tonne de poivrons finis cette année. Ayant été attaché aux plants de poivre pendant de nombreuses années, ayant connu les hauts et les bas des prix du poivre, du sommet au creux, les prix élevés et stables du café et du poivre au cours des deux dernières années ont aidé M. Hoang Van Tung à se sentir enthousiaste et plein d'espoir.

« La hausse du prix du poivre profite également aux travailleurs, les incitant à investir dans l'entretien des plantations. Dès la récolte, les gens taillent les branches, entretiennent et nettoient le jardin afin que la prochaine récolte soit plus productive », a déclaré M. Tung.

Le secteur agricole recommande aux agriculteurs de ne pas étendre leurs superficies et de continuer à investir dans la culture des superficies existantes de manière biologique et durable.

Le district de Cu Kuin compte actuellement environ 4 700 hectares de poivre au stade commercial, avec un rendement moyen de plus de 3,2 tonnes/ha et une production annuelle moyenne de plus de 15 000 tonnes. Selon M. Nguyen Canh Danh, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Cu Kuin, province de Dak Lak, ces dernières années, les prix élevés du poivre ont aidé les gens à se sentir en sécurité pour réinvestir dans la production. En plus de soutenir les personnes par une formation scientifique et technique, le gouvernement recommande également aux agriculteurs de ne pas étendre massivement leurs superficies, mais de continuer à investir dans la culture des superficies existantes de manière biologique et durable.

« Le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district a proposé des solutions pour une production de poivrons durable et efficace. Il recommande également de privilégier la création de coopératives tout au long du processus de production, afin de fédérer les acteurs pour produire des biens et répondre à la demande du marché », a expliqué M. Danh.