En général, le prix des porcs vivants reste aujourd’hui stable dans tout le pays. Selon une enquête, le marché national du porc vivant fluctue actuellement entre 60 000 et 63 000 VND/kg. La Chine fournit près de la moitié du marché mondial du porc. Actuellement, la production de porc au troisième trimestre 2024 a diminué à 12,59 millions de tonnes.
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| Prix du porc aujourd'hui 22 novembre : Le prix reste inchangé dans les 3 régions. Photographie d'illustration. (Source : Vincom) |
Prix du porc aujourd'hui 22/11
*Prix du porc dans la région du Nord
La dernière enquête montre que le marché du porc du nord continue de rester stable ce matin, avec des achats et des ventes dans une fourchette de 61 000 à 63 000 VND/kg.
Parmi celles-ci, Ninh Binh et Lao Cai sont les deux provinces avec un prix de 61 000 VND/kg, le plus bas de la région. Au contraire, le niveau régional le plus élevé de 63 000 VND/kg a été enregistré dans les provinces de Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh, Vinh Phuc, Tuyen Quang et Hanoi.
*Prix du porc dans la région des Hauts Plateaux
Les prix du porc dans les provinces des Hauts Plateaux centraux restent inchangés, variant entre 60 000 et 61 000 VND/kg.
En conséquence, les provinces de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh et Lam Dong achètent des porcs vivants au prix le plus élevé de la région, atteignant 61 000 VND/kg.
*Prix du porc dans la région Sud
Après plusieurs jours de fluctuations, le marché du porc du sud a également évolué latéralement aujourd'hui, suivant la tendance générale.
Actuellement, les localités de cette région se négocient avec une différence de prix de 1 à 3, fluctuant entre 60 000 et 63 000 VND/kg. En particulier, les provinces de Long An, Ca Mau et la ville de Can Tho vendent des porcs vivants à 63 000 VND/kg.
*Selon les données du Bureau national des statistiques de Chine, la production de porc au troisième trimestre 2024 est tombée à 12,59 millions de tonnes.
Ce déclin continu reflète un environnement économique difficile, la demande des consommateurs restant faible, ce qui affecte l'énorme industrie porcine du pays, qui fournit près de la moitié du marché mondial.
La baisse de la demande a entraîné une baisse des taux d'abattage, les ménages réduisant leurs dépenses dans un contexte d'incertitude économique, a déclaré Boyar, un cabinet de conseil agroalimentaire basé à Pékin. La pression de l’offre persiste sur le marché et la demande ne s’est pas améliorée de manière significative… L’offre et la demande sont dans l’impasse, ce sont des défis permanents pour équilibrer la production et la consommation.
Au cours des neuf premiers mois de 2024, la production de porc a diminué de 1,4% par rapport à la même période en 2023, atteignant 42,4 millions de tonnes, tandis que le nombre de porcs abattus a diminué de 3,2% pour atteindre 520,3 millions de têtes. Le cheptel porcin chinois comptait 426,94 millions de têtes à la fin du mois de septembre 2024, soit une baisse de 3,5 % sur un an, conformément à l'objectif du gouvernement de remédier à la surcapacité qui a exercé une pression sur les prix de la viande.
Toutefois, selon le ministère chinois de l’Agriculture. Certaines entreprises d’élevage seront toujours rentables au troisième trimestre 2024 grâce aux efforts de réduction des stocks et aux stratégies de réduction des coûts qui contribuent à stabiliser les prix des porcs vivants. Cependant, la baisse de la demande a limité la hausse des prix, tombant à un plus bas de quatre mois de 2,41 $/kg après avoir atteint 2,95 $ en août 2024, selon les données de MySteel. Le cheptel truie a été touché, diminuant de 4,8% à 40,36 millions de têtes en août 2024.
La combinaison d’une faible demande des consommateurs, de réductions de cheptels soutenues par le gouvernement et d’une réponse prudente du marché s’est avérée être une période charnière pour l’industrie porcine chinoise alors que le pays est confronté à des défis complexes de pressions économiques et d’ajustement structurel.
Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2211-giu-gia-tren-ca-3-mien-nguon-cung-thi-truong-toan-cau-giam-sut-294658.html
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