Les prix du poivre continuent-ils d’augmenter verticalement ?

Les prévisions de prix du poivre pour le 28 juin 2024 continuent d’augmenter considérablement. La raison pour laquelle les prix du poivre n’ont cessé d’augmenter ces derniers mois est due à une forte diminution de l’offre due à une diminution de la superficie de cette culture. Dans le même temps, lors de la récolte de 2024, la production de poivrons a diminué en raison de mauvaises récoltes dues à des facteurs météorologiques défavorables.

Les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent que la superficie et la production de poivrons diminuent, en 2020 la superficie était de plus de 130 000 hectares, en 2023 elle n'était que de 120 000 hectares, la production a atteint 190 000 tonnes. On estime que la production de poivre continuera de diminuer cette année pour atteindre environ 170 000 tonnes, soit le niveau le plus bas des cinq dernières années.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), ces dernières années, les prix du poivre sont restés bas pendant longtemps, ce qui a entraîné une diminution des superficies cultivées. Les anciens jardins de poivrons sont remplacés par d’autres cultures, notamment le durian.

De plus, le temps exceptionnellement chaud et sec de cette année a entraîné une forte baisse continue de la production. La production de cette année devrait être d'environ 170 000 tonnes seulement, soit une baisse de 10 % par rapport à l'année dernière, le niveau le plus bas des cinq dernières années.

Les experts du secteur avertissent également que les bénéfices du durian sont actuellement bien plus élevés que ceux du poivre. Par conséquent, la superficie consacrée au poivron pourrait encore diminuer à mesure que les agriculteurs réduisent leurs cultures et se tournent vers la culture du durian.

Cette année, le prix élevé du poivre est une bonne nouvelle pour les producteurs de poivre pour compenser les années où les prix étaient trop bas (2019 et 2020). Cependant, la VPSA recommande également aux agriculteurs de ne pas étendre massivement les zones de culture du poivron, mais de se concentrer sur l'investissement et l'entretien intensif de ces zones afin que les plants de poivron puissent se développer de manière durable et stable.

Sur le marché intérieur, les prix du poivre aujourd'hui, le 27 juin 2024, dans la région du Sud-Est ont fortement augmenté de 5 000 VND/kg dans certaines localités, s'échangeant autour de 150 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans la province de Dak Lak était de 151 000 VND/kg.

En conséquence, le prix du poivre Dak Lak est acheté à 151 000 VND/kg. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) est actuellement de 150 000 VND/kg. Le prix du poivre Dak Nong est aujourd'hui enregistré à 150 000 VND/kg.

Prévisions du prix du poivre au 28 juin 2024 : Le prix du poivre continue d'augmenter fortement

Dans la région du Sud-Est, les prix du poivre ont augmenté aujourd'hui à 5 000 VND/kg. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau à 150 000 VND/kg ; À Binh Phuoc, le prix du poivre a atteint 150 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre national au 27 juin 2024

Province, ville	Unité	Prix ​​d'achat du commerçant	Augmentation/diminution par rapport à hier
Chu Se (Gia Lai)	VND/kg	150 000	+5 000
­­ Dak Lak	VND/kg	151 000	+5 000
Dak Nong	VND/kg	150 000	+5 000
Binh Phuoc	VND/kg	150 000	+5 000
Ba Ria - Vung Tau	VND/kg	150 000	+5 000

À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 112 USD/tonne, en hausse de 0,31 % ; Prix ​​du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 500 USD/tonne, en hausse de 300 USD/tonne ; Prix ​​du poivre noir de Kuching (Malaisie) niveau ASTA 7 500 USD/tonne.

Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 056 USD/tonne, en hausse de 0,32 % ; Prix ​​du poivre blanc malaisien ASTA à 8 800 USD/tonne.

Le prix du poivre noir du Vietnam s'échange à 7 550 USD/tonne pour 500 g/l, en hausse de 24,50 % ; Teneur de 550 g/l à 8 150 USD/tonne, en hausse de 28,83 % ; Le prix du poivre blanc s'élevait à 11 550 USD/tonne, en hausse de 31,60 %. L'IPC a fortement réduit les prix du poivre en Indonésie et fortement augmenté les prix à l'exportation du poivre du Vietnam.

Actuellement, la plupart des avis des experts, des entreprises et de l’Association vietnamienne du poivre et des épices s’accordent à dire que le prix augmentera à moyen et à long terme.

PTEXIM Corp – une entreprise avec plus de 20 ans d’expérience dans l’exportation de poivre du Vietnam, a estimé que le niveau des stocks des commerçants intermédiaires est à son plus bas niveau depuis de nombreuses années.

Dans une récente interview accordée à la presse, M. Le Duc Huy - Directeur Général de Simexco Daklak a déclaré que la pénurie de l'offre alors que la demande est élevée est la principale raison de la forte augmentation des prix du poivre ces derniers temps.

À long terme, la demande en épices va augmenter alors que le poivre vietnamien a atteint le point de vieillissement, et le prix actuel n'est toujours pas suffisant pour inciter les gens à en cultiver davantage.

Selon M. Le Duc Huy, il est très difficile de déterminer à quel prix les gens pourront revenir à la culture du poivre. Même si le prix du poivre atteint 100 000 VND/kg, il n’est toujours pas suffisamment attractif pour inciter les gens à recommencer à le cultiver. Car si on les compare aux bénéfices d’autres plantes, notamment du durian, les revenus du poivre sont encore bien inférieurs.

Cette personne a déclaré que les stocks continueront de diminuer au cours des 3 à 5 prochaines années. À long terme, il est peu probable que les prix du poivre baissent davantage.

* Informations à titre indicatif seulement. Les prix peuvent varier selon l'emplacement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html