Prix ​​du poivre aujourd'hui 28 mars 2025 : Aucun changement

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 28 mars 2025, sur le marché intérieur

Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 160 000 VND/kg.

Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est de 160 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

À Gia Lai, le prix du poivre est de 159 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

À Dak Lak, le prix du poivre est de 160 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre est aujourd'hui de 159 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est aujourd'hui de 159 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

Ainsi, le prix actuel du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son prix le plus bas de 159 000 VND/kg.

Ces dernières années, l’industrie du poivre a fait des progrès significatifs. Les agriculteurs se concentrent de plus en plus sur une production conforme à des normes biologiques propres et durables. De nombreux propriétaires de jardins ont renforcé les liens de la chaîne de valeur et investi dans une transformation en profondeur pour créer des produits de qualité, servant bien les marchés nationaux et d'exportation.

Dans les Hautes Terres centrales, la récolte progresse rapidement. Dak Nong a récolté 70 % de la superficie, Lam Dong a atteint 60 %, Dak Lak 40 % et les autres provinces environ 50 %. Cependant, bien que la production sur le marché soit assez importante, l’offre réelle reste limitée car les agriculteurs conservent leurs produits en attendant des prix élevés. Dans le même temps, les entreprises et les commerçants sont confrontés à des difficultés en raison des taux d’intérêt élevés, du manque d’entrepôts et des tensions saisonnières en matière de trésorerie.

Au cours des deux premiers mois de l'année, le volume des exportations de poivre du Vietnam a diminué de 15,8 %, mais la valeur a augmenté de près de 40 %. Cela montre que les prix du poivre augmentent. Lorsque le marché intérieur manque de marchandises, de nombreuses entreprises se tournent vers les importations. Le Vietnam est notamment le plus gros client du Brésil avec plus de 4 200 tonnes de poivre, d'une valeur de près de 26 millions de dollars, soit près de trois fois plus que la même période l'année dernière.

Les perspectives de prix du poivre dans les temps à venir restent positives. Les principaux marchés tels que les États-Unis et l’UE continuent de maintenir une demande élevée. Pendant ce temps, les agriculteurs nationaux ont toujours tendance à stocker des marchandises, ce qui provoque des pénuries d’approvisionnement et contribue à une nouvelle augmentation des prix du poivre.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 28 mars sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 28 mars (heure locale) comme suit :

Les prix du poivre noir indonésien Lampung sont restés inchangés par rapport à hier, à 7 229 $ la tonne. De même, les prix du poivre blanc de Muntok sont restés stables par rapport à hier à 10 052 USD/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 7 000 $/mt.

Le prix du poivre noir malaisien ASTA est inchangé par rapport à hier à 9 900 USD/tonne. De plus, le prix du poivre blanc ASTA de ce pays est également resté inchangé par rapport à hier, atteignant 12 400 USD/tonne.

Les prix du poivre vietnamien de toutes sortes sont restés inchangés par rapport à hier. Dans lequel, le prix du poivre noir vietnamien 500 gr/l a atteint 7 100 USD/tonne ; La teneur de 550 gr/l a atteint 7 300 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 10 100 $/tonne.

Selon les données de la Commission du commerce international des États-Unis, en janvier 2025, les États-Unis ont importé plus de 8 900 tonnes de poivre, d'une valeur de près de 63 millions de dollars. Par rapport à la même période de l’année dernière, le volume des importations a augmenté de 25,6 % et la valeur a augmenté de près de 74 %.

Le Vietnam reste le plus grand fournisseur de poivre des États-Unis avec près de 5 800 tonnes, soit environ 65 % des parts de marché. Ce chiffre est toutefois en baisse par rapport aux 82 % de l’année dernière, en raison de la récolte nationale plus tardive.

Pendant ce temps, les importations de poivre en provenance d’Indonésie et d’Inde ont explosé. L'Indonésie a atteint près de 1 900 tonnes, soit une augmentation de plus de 427 %, tandis que l'Inde a atteint près de 800 tonnes, soit une augmentation de plus de 80 %. En revanche, les importations en provenance du Brésil ont chuté de 28 %, pour atteindre seulement 225 tonnes.

Les experts affirment que 2024 sera une année décisive pour l’industrie du poivre et des épices. Les perspectives pour 2025 et au-delà restent très positives. Le marché de détail américain à lui seul est passé de 5 milliards de dollars avant la pandémie à 7 milliards de dollars au cours de l’année écoulée, et devrait continuer à se développer.

Les habitudes culinaires des Américains, associées à la popularité des cuisines asiatique et mexicaine, ont contribué à la prospérité du marché des épices. L'année dernière, les États-Unis ont importé près de 98 000 tonnes de poivre, soit le niveau le plus élevé jamais enregistré, devenant ainsi officiellement le plus grand importateur de poivre au monde.

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Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-28-3-2025-khong-thay-doi-10293915.html