Les prix du riz fluctuent fortement aujourd'hui, le 9 mars, et cette semaine

Les prix du riz se sont temporairement stabilisés aujourd'hui, 9 mars, dans la région du delta du Mékong, après une semaine de fluctuations consécutives des prix du riz et du paddy frais.

Les prix du riz aujourd'hui, 9 mars 2025 dans la région du delta du Mékong restent stables. Plus précisément, selon une mise à jour du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, il n'y a pas de fluctuations ni dans le riz frais ni dans le riz.

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Les prix du riz ont fortement fluctué aujourd'hui, le 9 mars, et la semaine dernière. Photo : Thanh Minh.

En particulier, pour le riz, au cours de la semaine, les prix du riz ont encore augmenté en milieu de semaine, puis sont restés stables et se sont stabilisés en fin de semaine. Le prix du riz a augmenté d'un total de 250 VND/kg cette semaine.

Selon une mise à jour du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang, le prix actuel du riz brut OM 380 fluctue entre 7 850 et 8 000 VND/kg ; Le riz cru IR 504 fluctue entre 8 150 et 8 200 VND/kg ; Le riz cru OM 18 fluctue entre 9 300 et 9 500 VND/kg ; Le riz cru 5451 fluctue entre 8 500 et 8 600/kg ; Le riz fini OM 380 fluctue entre 8 800 et 9 000 VND/kg ; Le prix du riz fini IR 504 fluctue entre 9 500 et 9 700 VND/kg.

Pour les sous-produits, le prix des sous-produits varie entre 5 550 et 7 300 VND/kg. Actuellement, le prix du riz parfumé fluctue entre 7 100 et 7 300 VND/kg ; Les plaques 3-4 ont augmenté de 6 600 à 6 700/kg ; Le prix du son sec fluctue entre 5 550 et 5 700 VND/kg par rapport au week-end.

Aujourd'hui, dans les localités, la quantité de riz importé est faible, le prix du riz de toutes sortes fluctue peu et les transactions d'achat et de vente sont lentes. À Lap Vo (Dong Thap), la quantité est petite, le prix est stable. À Sa Dec (Dong Thap), les prix de tous les types de riz sont stables.

Canal du marché de Sa Dec (Dong Thap), le riz est disponible en petites quantités, les entrepôts du marché achètent lentement, les prix de tous les types de riz sont stables. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), la quantité est faible, le prix est stable et la demande est lente.

Sur les marchés de détail, les prix de toutes les sortes de riz restent inchangés par rapport au week-end. Actuellement, le riz Nang Nhen a le prix le plus élevé affiché, soit 28 000 VND/kg ; Le prix du riz fluctue généralement entre 15 000 et 16 000 VND/kg ; Le riz parfumé à grains longs fluctue entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; Riz jasmin 22 000 VND/kg ; Le riz parfumé au jasmin fluctue entre 18 000 et 20 000 VND/kg ; Riz Nang Hoa à 22 000 VND/kg ; Riz parfumé taïwanais 21 000 VND/kg ; Riz blanc populaire à 17 000 VND/kg ; Le prix du riz Soc oscille généralement autour de 18 000 VND/kg ; Prix du riz Soc Thai 21 000 VND/kg ; Prix du riz japonais 22 000 VND/kg.

De même, pour le riz, au cours de la semaine, certains prix du riz frais ont diminué en début de semaine, puis se sont inversés et ont augmenté en milieu de semaine, puis se sont stabilisés en fin de semaine. Le prix du riz frais a diminué d'un total de 200 VND/kg cette semaine.

Concernant le riz, selon la mise à jour du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang, le prix actuel du riz OM 18 (frais) fluctue entre 6 400 et 6 500 VND/kg ; Le riz Dai Thom 8 (frais) fluctue entre 6 400 et 6 500/kg ; Le riz OM 5451 (frais) fluctue entre 5 700 et 5 900/kg ; Le prix du riz IR 50404 (frais) fluctue entre 5 500 et 5 600 VND/kg ; Le riz OM 380 (frais) fluctue entre 5 000 et 5 200 VND/kg ; Riz japonais à 7 800 - 8 000 VND/kg ; Le riz Nang Hoa 9 est à 9 200 VND/kg.

Enregistré dans de nombreuses localités aujourd'hui, les sources sont assez bonnes, les transactions d'achat et de vente sont lentes. À Hau Giang, les commerçants tardent à demander à acheter, les transactions sont rares. A An Giang, les sources sont nombreuses, la demande a ralenti, les prix se sont stabilisés par rapport à hier.

À Can Tho, la quantité est encore faible, la plupart des zones ont été jalonnées par les commerçants. À Kien Giang, les ressources en riz sont encore assez bonnes, le commerce est lent et les prix sont relativement stables.

Sur le marché d'exportation, le prix à l'exportation du riz vietnamien est resté inchangé aujourd'hui par rapport au week-end. Selon l'Association alimentaire vietnamienne (VFA), le riz standard à 5 % coûte actuellement 389 USD/tonne ; 25 % de riz brisé à 364 $/tonne ; 100% riz brisé à 307 USD/tonne.

Selon les dernières informations du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et du ministère de l'Industrie et du Commerce en février 2025, le Vietnam a exporté environ 560 000 tonnes de riz d'une valeur de 288,2 millions USD. Ainsi, le volume et la valeur totale des exportations de riz au cours des deux premiers mois de 2025 ont atteint 1,1 million de tonnes et 613 millions USD, en hausse de 5,9% en volume, mais en baisse de 13,6% en valeur par rapport à la même période en 2024.

Selon les deux ministères susmentionnés, contrairement à l'évolution de l'année dernière, les prix du riz intérieur et du riz à l'exportation ont continuellement baissé de fin 2024 à fin février 2025 environ. La principale raison de la chute actuelle des prix à l'exportation du riz est que l'Inde a assoupli ses restrictions à l'exportation de riz après deux ans de resserrement, forçant le marché d'exportation de riz du Vietnam à concurrencer les produits à base de riz de ce pays.

Dans le même temps, la demande d’importation de riz en provenance des principaux marchés tels que les Philippines et l’Indonésie diminue également et ralentit, car ces pays ont accumulé suffisamment de réserves en 2024 et attendent que les prix baissent encore avant de réimporter.

Les experts agricoles estiment que le marché mondial du riz vient de traverser une période de ralentissement commercial par rapport au cycle annuel. L’inversion des prix du riz intérieur et des prix du riz à l’exportation à partir de fin 2024 est considérée comme due à une offre excédentaire sur le marché.

Début mars, les prix à l’exportation du riz ont continué de chuter fortement, pour atteindre seulement 307-364 USD la tonne. Les principaux marchés tels que les Philippines, la Côte d’Ivoire et le Ghana restent des clients majeurs du riz vietnamien. Par rapport à la même période de l'année dernière, la valeur des exportations de riz en janvier 2025 vers le marché philippin a diminué de 35,5%, tandis que le marché ivoirien a augmenté de 8,6 fois et le marché ghanéen a augmenté de 4,1 fois.

Les experts affirment que pour améliorer la capacité et la valeur des exportations, l’industrie nationale de production de riz doit bien organiser la production et garantir la qualité des grains de riz ; ainsi que la gestion de l'image de marque des produits, le suivi des commandes et le maintien des marchés d'exportation. Dans le même temps, l’industrie du riz doit élaborer de manière proactive des plans d’exportation en fonction des fluctuations des conditions du marché.

Liste des prix du riz aujourd'hui 9 mars 2025

Variété de riz	Unité de mesure	Prix d'achat du commerçant (VND)	Augmentation/diminution par rapport à hier (VND)
Radio Parfumée 8	Kg	6 400 - 6 500	-
OM 18	Kg	6 400 - 6 500	-
IR 504	Kg	5 500 - 5 600	-
OM 5451	Kg	5 700 à 5 900	-
Fleur 9	Kg	9 200	-
Riz japonais	Kg	7 800 - 8 000	-
OM 380	Kg	5 000 à 5 200	-
Riz cru IR 504	Kg	8 150 à 8 200	-
Riz TP 504	Kg	9 500 à 9 700	-
Riz cru OM 380	kg	7 850 à 8 000	-
Riz TP OM 380	kg	8 800 à 9 000	-
Riz cru OM 18	kg	9 300 à 9 500	-
Riz NL 5451	kg	8 500 à 8 600	-