Mise à jour des prix du café aujourd'hui 23 janvier 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 23 janvier 2025.
Prix du café aujourd'hui, 23 janvier 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les habitants de Lam Dong récoltent du café. Photo : Van Long |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
Les prix du café robusta continuent de grimper en flèche
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| Prix du café Robusta à Londres le 23 janvier 2025 |
Sur le parquet de Londres, à la clôture de la séance de bourse du 23 janvier 2025 à 4h30 du matin, les prix du café Robusta ont continué d'augmenter rapidement et ont atteint leur plus haut sommet depuis près d'un an, avec une augmentation de 152 - 189 USD/tonne par rapport à la séance de bourse d'hier, enregistrée comme suit. Le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 452 USD/tonne (en hausse de 189 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 388 USD/tonne (en hausse de 171 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 296 USD/tonne (en hausse de 160 USD/tonne) et septembre 2025 est de 5 199 USD/tonne (en hausse de 152 USD/tonne).
Les prix du café arabica atteignent des sommets historiques
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| Prix du café Arabica à New York le 23 janvier 2025 |
Les prix du café arabica sur le parquet de New York ont également fortement augmenté, passant de 12,80 à 14,05 cents/livre. Plus précisément, la période de livraison de mars 2025 est de 341,85 cents/lb (en hausse de 14,05 cents/lb), la période de livraison de mai 2025 est de 337,85 cents/lb (en hausse de 13,90 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 331,15 cents/lb (en hausse de 13,45 cents/lb) et la période de livraison de septembre 2025 est de 322,00 cents/lb (en hausse de 12,80 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien au 23 janvier 2025 |
De même, les prix du café Arabica du Brésil ont également enregistré une forte augmentation. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 420,50 USD/tonne (en hausse de 2,60 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 est de 414,00 USD/tonne (en hausse de 13 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 est de 413,65 USD/tonne (en hausse de 17,80 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 397,10 USD/tonne (en hausse de 13,80 USD/tonne).
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Après la récolte, le café est séché par les habitants avant d'être vendu. Photo : Van Long |
Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 23 janvier 2025, les prix du café national ont fortement augmenté pour atteindre une moyenne de 122 300 VND/kg, soit une augmentation de 2 100 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux centraux a été enregistré à 122 500 VND/kg. Plus précisément, le prix actuel du café à Dak Lak est de 122 200 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 121 500 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 122 200 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 122 500 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 23 janvier 2025 |
Selon le dirigeant de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), 2024 sera une année spéciale dans l'histoire du café, les prix du café vietnamien atteignant le plus haut niveau au monde, en particulier les prix du café Robusta dépassant les 5 000 USD/tonne sur le parquet de Londres. Cependant, l'industrie du café vietnamienne est confrontée à de nombreux défis, notamment le changement climatique, les conditions météorologiques extrêmes et le vieillissement des caféiers, qui réduisent la productivité et la qualité.
Pour améliorer la situation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a proposé un plan de replantation de caféiers sur la période 2021-2025, non seulement dans les 5 provinces des Hauts Plateaux du Centre mais également en s'étendant à d'autres provinces telles que Son La, Dien Bien et Binh Phuoc. L’objectif est d’augmenter le rendement moyen à 3,5 tonnes de grains/ha et d’améliorer la qualité des grains, aidant ainsi les caféiers à s’adapter au changement climatique et à devenir plus durables.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-2312025-tang-rat-manh-370845.html
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