Les prix mondiaux du café se sont inversés en fin de semaine, le robusta est revenu à une tendance négative avant l'expiration du contrat d'options de septembre au milieu de la semaine prochaine. Pendant ce temps, les prix du café Arabica se sont légèrement redressés le jour où le contrat d'option à terme de septembre a pris fin.
À la fin de la séance de négociation du week-end (18 août) sur la bourse internationale à terme, les prix du café ont continué de fluctuer sur les deux bourses. Les prix du café Robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en septembre 2023 ont baissé de 31 USD, s'échangeant à 2 544 USD/tonne. Les contrats à terme sur livraison en novembre ont chuté de 28 $ pour s'échanger à 2 363 $ la tonne. Volume moyen des transactions.
Les prix du café Arabica sur la bourse ICE Futures US New York pour livraison en septembre 2023 ont légèrement augmenté de 0,45 cents, s'échangeant à 147,45 cents/lb. Pendant ce temps, le terme de livraison de décembre 2023 a augmenté de 0,9 cent, s'échangeant à 150,0 cents/lb. Le volume des échanges a augmenté au cours de la période de livraison de décembre.
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| Les prix du café national ont diminué de 400 à 500 VND/kg dans les principales localités d'achat au cours de la séance de négociation qui a clôturé la semaine (19 août). (Source : Freepik) |
Ainsi, les prix du café Arabica se sont redressés après un creux de 7,5 mois grâce à la légère augmentation du taux de change réel par rapport au dollar américain au cours des dernières séances. Cependant, le marché est également affecté par les prévisions météorologiques dans les principales régions caféières du sud du Brésil, qui sont très favorables au séchage des agriculteurs, promettant une récolte avec de nombreux cafés de haute qualité qui continuent de faire pression sur les prix.
Pendant ce temps, les spéculateurs ont liquidé leurs positions nettes « excessives » en prévision de la première date d’annonce de livraison, le 22 août, sur le parquet de New York.
Le 17 août, le rapport d'inventaire de l'ICE - Londres a diminué de 3 890 tonnes supplémentaires, soit 8,94 % par rapport à la veille, pour atteindre 39 610 tonnes (environ 660 167 sacs, sacs de 60 kg), le niveau le plus bas depuis 2016.
Les prix du café national ont diminué de 400 à 500 VND/kg dans les principales localités d'achat au cours de la séance de négociation qui a clôturé la semaine (19 août).
Unité : VND/kg. (Source : Giacaphe.com) |
Au cours des deux dernières années, la consommation de café a dépassé la production, tandis que les producteurs de café subissent les impacts négatifs du phénomène El Niño. Les prix du café Robusta ont atteint leur plus haut niveau depuis 15 ans en mai en raison de cette situation météorologique négative.
L’industrie du café peut-elle répondre à la demande croissante alors que des doutes subsistent quant à l’efficacité du modèle actuel de chaîne d’approvisionnement ? Le risque de changement climatique signifie que les zones propices à la culture du café vont diminuer, laissant les agriculteurs en difficulté pour joindre les deux bouts.
Vanusia Nogueira, directrice exécutive de l'Organisation internationale du café (OIC), a déclaré que la plus grande préoccupation était le déficit croissant de l'offre de café. Cet article devient de plus en plus cher et peut devenir un « luxe ».
Certains experts estiment que d’ici 2050, la moitié des zones actuelles de culture du café ne seront plus adaptées à cette culture. Quatre des cinq plus grands pays producteurs de café au monde, dont le Brésil, le Vietnam, la Colombie et l'Indonésie, risquent de voir leur superficie diminuer. Certains pays hors des tropiques comme les États-Unis, l’Argentine, l’Uruguay et la Chine auront la possibilité de cultiver cette plante.
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