Les prix du café continuent de battre des records

Les prix ont augmenté en raison de la pénurie d'approvisionnements mondiaux et des inquiétudes concernant le temps sec qui affecte la production de café dans les principaux pays producteurs tels que le Vietnam et le Brésil. Les prix ont atteint des sommets sans précédent, apportant de nombreux avantages aux producteurs.

S'adressant aux journalistes, certains agents d'achat de café des hauts plateaux centraux ont déclaré que même si les prix du café ont augmenté, l'achat est toujours difficile et de nombreux agriculteurs continuent d'attendre que les prix augmentent.

Mme Nguyen Thi Hien, une agricultrice de la province de Kon Tum, a déclaré que depuis ce matin, elle a reçu de nombreux appels téléphoniques d'agents demandant à acheter des marchandises lorsque les prix augmentent, mais elle n'a pas l'intention de vendre.

« Il y a environ un mois, ma famille a vendu 6 tonnes de café à 133 000 VND/kg, nous n'avons donc pas encore besoin d'argent. Il nous reste environ 8 tonnes de café et nous attendons de voir le prix avant de décider de la suite », a déclaré Mme Hien.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, si la tendance à la hausse se poursuit, les prix du café pourraient atteindre 140 000 à 150 000 VND/kg. Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, les exportations de café au premier trimestre de cette année ont atteint plus de 2,8 milliards de dollars, soit près de 1,5 fois plus que la même période de l'année dernière.

Les prix du café sur le marché intérieur viennent d'atteindre un nouveau sommet de 135 000 VND/kg, le plus haut jamais atteint. Photo d'illustration.

Cependant, selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, en 2025, La Niña devrait remplacer El Niño, avec le risque de provoquer des gelées, affectant gravement la production de café au Vietnam et au Brésil. Début janvier, le gel à Son La a brûlé de nombreuses zones de culture du café à Chieng Co, Chieng Den et Hua La.

Les entreprises recommandent aux agriculteurs de surveiller de près les conditions météorologiques et de préparer des plans d’irrigation pour minimiser les risques pendant la saison sèche prolongée.

Les entreprises estiment que les exportations de café du Vietnam pourraient atteindre plus de 6 milliards de dollars, voire 7 milliards de dollars d'ici 2025 si une stratégie de réponse efficace est mise en place.

Les chiffres du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement montrent qu'au cours des deux premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 284 000 tonnes de café, pour une valeur de 1,58 milliard de dollars. Bien que le volume ait diminué de 28,4% par rapport à la même période de l'année dernière, la valeur a augmenté de 26,2% grâce aux prix élevés à l'exportation.

Prix ​​à l'exportation du café Le prix moyen des deux derniers mois est estimé à 5 575 USD la tonne, soit une forte augmentation de 76,3 % par rapport à la même période en 2024. En particulier, en février, le Vietnam a exporté 193 031 tonnes, avec un chiffre d'affaires de plus de 1,08 milliard USD, un record grâce à la hausse continue des prix du café, atteignant un pic de 5 821 USD la tonne de robusta sur le parquet de Londres le 13 février.

En termes de marchés, le Vietnam a exporté du café vers 36 marchés majeurs, les plus grands marchés enregistrant de fortes augmentations par rapport à la même période l'année dernière. L'Allemagne a été le plus grand marché d'exportation de café du Vietnam au cours des deux premiers mois de 2025 avec 278 millions USD, en hausse de 79 % par rapport aux 155 millions USD de la même période.

L'Italie arrive en deuxième position avec des exportations de café atteignant 171 millions de dollars, en hausse de 31 % par rapport à la même période l'année dernière. Les marchés dont le chiffre d’affaires à l’exportation dépasse 100 millions USD comprennent également le Japon avec 127 millions USD, en hausse de 56 % ; États-Unis avec 120 millions USD, en hausse de 53 % ; L'Espagne avec 117 millions USD, en hausse de 29% par rapport à la même période de l'année dernière.

Source : https://baoquangninh.vn/gia-ca-phe-tiep-tuc-lap-ky-luc-3350578.html