Prix ​​du café aujourd'hui 28 février 2025, retour du vert

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 28 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 28 février 2025.

Mise à jour des prix mondiaux du café

Prix ​​du café aujourd'hui, 28 février 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de Gia Lai récoltent du café. Photo : Hien Mai

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 28 février 2025

Sur le parquet de Londres, le 28 février 2025 à 4h30 du matin, les prix du café Robusta ont légèrement baissé par rapport à hier, passant de 28 à 36 USD/tonne, fluctuant de 5202 à 5376 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 376 USD/tonne (en baisse de 34 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 337 USD/tonne (en baisse de 36 USD/tonne), le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 282 USD/tonne (en baisse de 34 USD/tonne) et le prix de livraison pour novembre 2025 est de 5 202 USD/tonne (en baisse de 28 USD/tonne).

Prix ​​du café Arabica à New York le 28 février 2025

De même, à la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica à la bourse de New York ont ​​​​continué de baisser pour la quatrième séance consécutive, passant de 0,05 à 1,60 cents/lb, allant de 344,65 à 373,60 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de mai 2025 est de 373,60 cents/lb (en baisse de 1,60 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 364,75 cents/lb (en baisse de 0,85 cents/lb), la période de livraison de septembre 2025 est de 355,95 cents/lb (en baisse de 0,55 cents/lb) et la période de livraison de décembre 2025 est de 344,65 cents/lb (0,05 cents/lb).

Cours du café Arabica brésilien au 28 février 2025

Français À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien n'a pas fait exception, en baisse pour la quatrième séance consécutive, avec une baisse de 1,10 - 5,45 USD/tonne, allant de 439,70 - 460,00 USD/tonne, enregistrée comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 460,00 USD/tonne (en baisse de 3,50 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 458,00 USD/tonne (en baisse de 4,75 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 457,95 USD/tonne (en baisse de 1,10 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 439,70 USD/tonne (en baisse de 5,45 USD/tonne).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Les cerises de café commencent à mûrir. Photo : Hien Mai

Les prix du café domestique augmentent à nouveau

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 28 février 2025, le prix a encore augmenté, à une moyenne de 130 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la région des Hauts Plateaux centraux ont augmenté de 1 500 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans cette région étant enregistré à 130 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 130 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 128 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 130 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 500 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 28 février 2025

Le renforcement du dollar américain a exercé une pression sur la plupart des matières premières, y compris le café. L'indice USD (DXY) a augmenté à 106,5 points, tandis que les rendements des obligations du Trésor à 2 et 10 ans ont également enregistré des hausses. Cette situation a conduit les traders à prédire qu'une correction à la baisse des prix est possible, surtout après les forts gains des premières semaines de 2025, lorsque le marché a atteint un record de près de 4,30 $/lb plus tôt ce mois-ci.

La société de courtage Sucden Financial estime que les indicateurs techniques actuels suggèrent que les prix continueront probablement de baisser dans un avenir proche. Toutefois, la baisse de la production au Brésil devrait continuer à soutenir le marché. La production de café du Brésil au cours de la campagne 2025-2026 atteindra 59,75 millions de sacs, selon les nouvelles estimations du courtier Pine Agronegócios. La sécheresse et la taille sévère de l'année dernière ont entraîné une baisse de 16 % de la production de café arabica, à 36,46 millions de sacs. Dans le même temps, les perspectives pour le café robusta sont plus positives, avec une production qui devrait augmenter de 8 % pour atteindre 23,29 millions de sacs.

La baisse prévue de la production aura un impact significatif sur les exportations, avec une baisse attendue de 22% à 39,24 millions de sacs, contre 50,5 millions de sacs en 2024. Les stocks chuteront également à 1,6 million de sacs. Ce chiffre est nettement supérieur à l'estimation officielle de la production de Conab (51,8 millions de sacs), mais inférieur à la moyenne d'une récente enquête de Reuters (64,6 millions de sacs).

La société de courtage StoneX est encore plus optimiste, prévoyant une production de 65,6 millions de sacs, grâce à l'amélioration des conditions météorologiques. Par ailleurs, Cooxupé, la plus grande coopérative de café du Brésil basée à Guaxupé (Minas Gerais), s'attend à recevoir un total de 5,6 millions de sacs de ses membres au cours de la campagne 2025-2026, soit une baisse de 9,7 % par rapport à l'année dernière. Les exportations devraient également chuter de 2% à 4,9 millions de sacs.

En conséquence, le marché du café connaît de nombreuses fluctuations, allant de la pression du dollar américain aux prévisions de production du Brésil. La combinaison de ces facteurs continuera d’avoir un impact sur les prix et les exportations de café au cours de la période à venir. Les producteurs de café et les investisseurs doivent surveiller de près la situation pour procéder à des ajustements en temps opportun.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2822025-sac-xanh-tro-lai-376003.html