Le village maraîcher de Tra Que, situé dans la commune de Cam Ha, ville de Hoi An (province de Quang Ngai) a récemment été honoré par l'Organisation des Nations Unies pour le tourisme (UN Tourism) comme le « Meilleur village touristique en 2024 ». Alors, quelles sont les caractéristiques uniques de ce village maraîcher qui méritent d’être honorées ?
Destination idéale
Le village maraîcher de Tra Que est à environ 3 km du centre de Hoi An, avec une superficie de plus de 18 hectares. Ici, les ménages alternent et intercalent plus de 20 types de légumes à feuilles et d'épices avec une tradition d'environ 400 ans.
Selon de nombreux habitants de Tra Que, le nom du lieu Tra Que est également appelé Nhu Que, Thanh Que, Nha Que. Selon la légende, vers le XVIIIe siècle, un roi voyageait sur la rivière De Vong et s'arrêta dans un village pour déguster un type de légume. Il trouva que l'arôme du légume était similaire à celui du thé et le piquant à celui de la cannelle. Le roi nomma le village potager Tra Que.
Le village maraîcher de Tra Que est célèbre pour ses produits végétaux verts cultivés sur des terres fertiles entre la lagune de Tra Que et la rivière De Vong. Les habitants locaux utilisent également les algues de la rivière pour fertiliser les légumes, combinées à des techniques traditionnelles et avancées, de sorte que les légumes de Tra Que sont toujours frais et ont une saveur unique que l'on ne trouve nulle part ailleurs. La culture maraîchère ici produit des légumes ultra propres grâce à un processus fermé et n'affecte surtout pas l'environnement, apportant la santé aux consommateurs.
Champs de légumes colorés et luxuriants avec un climat doux. La paix du village maraîcher, accompagnée de la diligence et de l'hospitalité sincère. Les visiteurs qui viennent ici peuvent également déguster de délicieux plats préparés à partir de légumes disponibles directement dans le jardin. Par conséquent, Tra Que n'est pas seulement un village produisant des légumes propres, mais aussi une destination idéale pour les touristes nationaux et internationaux.
À notre arrivée, M. Nguyen Linh (66 ans) souriait joyeusement pour accueillir les visiteurs étrangers dans son jardin. M. Linh guide avec plaisir les clients sur la façon de biner le sol pour planter des légumes, de les arroser et d'autres étapes. Les touristes étaient très enthousiastes, beaucoup d’entre eux ont cultivé eux-mêmes des légumes et ont participé aux étapes de ce processus.
M. Nguyen Linh a partagé : « Pour cultiver des légumes, les gens d'ici ramassent des algues de la lagune de Tra Que et de la rivière De Vong pour les composter comme engrais. La préparation du sol doit être faite avec soin pour rendre le sol meuble et poreux. Choisissez chaque race avec soin. De plus, une fertilisation et un arrosage appropriés peuvent aider les plates-bandes de légumes à bien pousser et à avoir moins de parasites et de maladies. En particulier, cet endroit possède des herbes typiques, qui sont des ingrédients indispensables pour créer des spécialités telles que le banh xeo, le cao lau, les nouilles Quang... célèbres à Quang Nam.
En visitant le village maraîcher de Tra Que, le touriste Phil Handley (62 ans, de nationalité galloise) a déclaré que c'était la première fois qu'il venait ici et qu'il était complètement convaincu par le paysage, la saveur et le climat du paisible village. les gens du coin. Un guide touristique a cueilli un petit morceau de légume et l'a donné au touriste Phil Handley, qui l'a porté près de son nez et s'est exclamé : « Oh ! Cette petite feuille a un parfum si merveilleux !".
En se promenant dans les parterres de légumes, le touriste Phil Handley et tous les membres du groupe ont été émerveillés par les parterres de légumes verts luxuriants sans utilisation de produits chimiques. Lui et les membres du groupe souriaient en découvrant la vie des agriculteurs locaux qui cultivaient des légumes comme : biner, planter des légumes, arroser...
Le touriste Tony (56 ans, nationalité américaine) vient de faire l'expérience de porter de l'eau pour arroser des légumes et partage : « C'est une destination formidable. J'aime l'air frais, les parterres de légumes verts, la nourriture délicieuse et la gentillesse des agriculteurs d'ici. « C'est vraiment une destination idéale. »
Honorer et préserver le village artisanal
Lors de la première Conférence internationale sur le tourisme rural en novembre 2024, le village maraîcher de Tra Que a eu l'honneur de recevoir le certificat de « Meilleur village touristique en 2024 » du Secrétaire général adjoint du tourisme de l'ONU. En conséquence, l’Organisation des Nations Unies pour le tourisme se base sur 9 critères : Ressources culturelles et naturelles ; Promouvoir et préserver les ressources culturelles ; Durabilité économique; Durabilité sociale; Durabilité environnementale; Développement du tourisme et intégration de la chaîne de valeur ; Gestion et priorités du tourisme ; Infrastructures et connectivité ; Santé, sécurité, sûreté.
M. Nguyen Van Son, président du comité populaire de la ville de Hoi An, a déclaré : « Immédiatement après avoir été reconnu comme le meilleur village touristique en 2024, une série d'activités internationales ont été organisées à Hoi An, Quang Nam, ce sont de fortes forces motrices, ouvrant la voie à l'innovation et à la croissance. de nombreuses perspectives et opportunités de développement pour le village maraîcher de Tra Que en particulier ainsi que pour les activités de tourisme rural, le tourisme communautaire et les villages artisanaux de Hoi An, Quang Nam en général. avenir".
M. Nguyen Thanh Hong, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Quang Nam, a déclaré : « Le village maraîcher de Tra Que est le seul représentant du Vietnam à remporter le prix du meilleur village touristique en 2024 par l'Organisation des Nations Unies pour le tourisme. Le concours du meilleur village touristique a réuni plus de 260 candidatures provenant de 60 pays. Ensuite, l'organisation des Nations Unies pour le tourisme a reconnu les ressources culturelles et naturelles riches et exceptionnelles du village maraîcher de Tra Que, ainsi que les engagements et les actions du village conformément aux trois principaux piliers du développement du tourisme durable.
M. Hong a ajouté : « Être honoré est une source de fierté et une excellente occasion pour les agriculteurs d’être plus déterminés à maintenir leurs villages artisanaux et à s’enrichir. » Le gouvernement et la population locale doivent améliorer de plus en plus la protection du village maraîcher, y compris le paysage, le système de connaissances, la biodiversité et la culture, ainsi que les activités locales.
En parlant du village maraîcher de Tra Que, M. Nguyen Van Lanh, vice-président du Comité populaire de la ville de Hoi An, a déclaré que la mise en œuvre de la construction d'une route touristique verte vers le village maraîcher de Tra Que est extrêmement nécessaire, afin de promouvoir la pratique du modèle touristique. Vert vers d'autres attractions de la ville de Hoi An. « Les contenus à mettre en œuvre comprennent la pratique du tourisme vert lors de la visite du village maraîcher de Tra Que ; Soutenir et guider les pratiques de tourisme vert dans les entreprises d’hébergement chez l’habitant, de villa, de restauration et d’école de cuisine. Préparer une demande de reconnaissance pour l'hébergement en famille d'accueil et la villa ; « Communiquez sur le circuit vert du village maraîcher de Tra Que », a déclaré M. Nguyen Van Lanh.
M. Nguyen Van Lanh a déclaré que le gouvernement de la ville a soulevé la question du développement durable du patrimoine du « métier de maraîcher de Tra Que ». Notamment développer une halte au village maraîcher dans un sens qualitatif : les visiteurs viennent cultiver des légumes, puis reviennent déguster le fruit de leur propre travail. De plus, le village maraîcher sera relié à d'autres localités par des circuits à vélo et écologiques, tout en élargissant l'espace touristique du village maraîcher de Tra Que, en préservant et en développant la profession mais en préservant en même temps un environnement paisible pour le lieu. Le Comité populaire provincial de Quang Nam a également approuvé la tâche de construire une route touristique verte au village maraîcher de Tra Que.
M. Mai Thanh Hung, vice-président du comité populaire de la commune de Cam Ha, a déclaré : « Le village de Tra Que a une histoire de près de 400 ans. Actuellement, le village compte plus de 200 ménages cultivant des légumes sur une superficie totale de 18,5 hectares. Les villageois de Tra Que possèdent plus de 50 types de légumes, dont des légumes typiques comme le basilic, la laitue, les feuilles de moutarde ;... Auparavant, en avril 2022, la culture de légumes à Tra Que a été reconnue par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme. et inclus dans la liste du patrimoine culturel immatériel national, appartenant à la catégorie des savoirs populaires et de l'artisanat traditionnel.
Source : https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html
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