Innovation rurale par le biais de modèles touristiques.

Báo Thừa Thiên Huế•12/08/2023

Lors de notre séjour à la ferme-auberge Chay Lap (district de Bo Trach, province de Quang Binh), nous avons été agréablement surpris par les informations fournies par le gérant. Avec ses 41 chambres, dont 14 chambres « Ferme » (maisons flottantes originales), 11 chambres « Jardin » entourées de jardins offrant une atmosphère fraîche et aérée, et 16 chambres « Montagne » avec une vue imprenable sur les montagnes, la plupart des chambres sont toujours réservées longtemps à l'avance. Malgré des prix débutant à plus de 1,1 million de VND par nuit, voire 1,8 million de VND ou plus, les clients sont prêts à investir pour un séjour relaxant et une expérience unique, réservant parfois même longtemps à l'avance.

Mme Le Thi Hai Yen, directrice des ventes du Chay Lap Farmstay Resort, a déclaré que l'établissement privilégie un modèle d'hébergement expérientiel avec des services inclus : petit-déjeuner quotidien ; thé, café et boissons ; deux heures de vélo par personne et par jour ; une heure de kayak gratuite par personne et par jour ; piscine ; initiation à la pêche ; et bons de réduction de 10 % sur les activités nautiques. La vente directe reste le principal atout, attirant environ 50 % des clients, suivie par les plateformes de réservation en ligne, les sites web et les partenariats avec les agences de voyages. Il est essentiel de développer ce type d'hébergement en fonction des tendances et des préférences des clients. C'est pourquoi les séjours répétés sont fréquents.

Non seulement Chay Lap Farstay, mais de nombreuses autres destinations attirent également de nombreux touristes, notamment la rivière Chay et sa grotte sombre, le parc OZO à Quang Binh… Une particularité est que les opérateurs touristiques privilégient ici la participation communautaire liée aux caractéristiques culturelles locales ; les destinations touristiques misent sur la nature pour créer des expériences intéressantes pour les visiteurs.

S’appuyant sur les modèles des provinces voisines, les représentants des entreprises, des propriétaires de chambres d’hôtes, des coopératives de services touristiques et des acteurs du tourisme de la province de Thua Thien Hue estiment que cette dernière possède également un fort potentiel pour développer l’ agritourisme et le tourisme communautaire, à l’instar des provinces voisines. Toutefois, ces dernières années, le succès de ces destinations n’a pas été à la hauteur des attentes, et certains modèles ont même échoué.

M. Huynh Tan Phan, propriétaire d'une ferme dans la commune de Duong Hoa, ville de Huong Thuy, a déclaré : « Compte tenu de la superficie, de la situation géographique et des facteurs connexes, il est clair que la région a un potentiel certain et pourrait même exploiter les vergers de pomelos existants pour créer des points d'accueil et des activités touristiques. Cependant, alors que la haute saison peut accueillir plus de 2 000 visiteurs par mois, la fréquentation actuelle est insuffisante. Le défi consiste donc à attirer davantage de visiteurs tout en assurant la pérennité du projet. Ce n'est que lorsque le modèle touristique sera performant que de nouveaux investissements pourront être générés. L'exemple de Quang Binh montre qu'à Duong Hoa, nous pouvons développer des formules de camping et organiser davantage d'activités nautiques. »

Apprenez à le faire efficacement.

La province de Thua Thien Hue possède des atouts majeurs en matière de tourisme du patrimoine culturel et dispose de ressources touristiques diversifiées. Toutefois, certains modèles touristiques nécessitent des investissements et des recherches pour garantir leur efficacité. Selon M. Nguyen Van Phuc, directeur du Département du tourisme, dans le cadre de la mise en œuvre du plan du Comité populaire provincial pour le développement de la culture, du tourisme et des services à l'horizon 2023, le Département du tourisme a organisé des enquêtes et des études sur différents modèles touristiques, notamment l'agritourisme et le tourisme communautaire. Le partage d'expériences en matière de création, d'exploitation, de gestion et de développement de l'agritourisme et du tourisme communautaire, ainsi que la résolution des obstacles administratifs, permettront aux organismes touristiques, aux entreprises et aux ménages de s'appuyer sur ces enseignements pour les adapter à leur contexte.

Compte tenu des caractéristiques communes des activités touristiques organisées en milieu rural, il est nécessaire d'exploiter les ressources touristiques uniques liées à la culture, au mode de vie et aux traditions villageoises – en lien avec les activités de production agricole des communautés rurales ; de créer davantage d'opportunités d'emploi, d'avoir un impact positif sur la vie des communautés rurales ; et de créer directement un lien entre la production et la distribution de produits agricoles et artisanaux issus des villages d'artisanat traditionnel.

D'après les experts, le tourisme rural s'appuie sur les infrastructures techniques des communautés rurales (villages, maisons traditionnelles), leurs institutions culturelles (maisons communales, temples, puits, etc.), leurs ateliers artisanaux et leurs infrastructures (routes, électricité, eau, télécommunications, etc.) liées à l'environnement naturel, à l'identité culturelle et aux activités agricoles locales. Il s'agit d'un atout que l'industrie touristique de l'ancienne capitale peut exploiter.

La chaîne de valeur du tourisme rural doit bénéficier à la fois aux bénéficiaires directs (ménages impliqués dans des activités touristiques, entreprises partenaires) et indirects (agriculteurs fournissant des produits agricoles au tourisme, personnes qualifiées et spécialisées dans la création de produits pour le tourisme rural, etc.). Elle requiert toutefois la collaboration des entreprises et des populations locales, depuis la formation du personnel et l'élaboration de menus culinaires jusqu'à la promotion et la mise en valeur des produits touristiques et la création d'expériences uniques.

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