Le 11 avril, dans la ville de Da Lat (Lam Dong), le Centre national de vulgarisation agricole (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a organisé un forum de vulgarisation agricole ; Selon les statistiques, en 2018, le pays ne comptait que 495 000 hectares d’agriculture biologique (4,1 fois plus qu’en 2016). Il s’agit d’un chiffre extrêmement modeste par rapport aux 71 millions d’hectares d’agriculture biologique dans le monde (données de 2021) et aux 11,53 millions d’hectares de terres agricoles du Vietnam.
Jardin de courgettes produites biologiquement
Le forum a réuni un grand nombre d'experts, de gestionnaires, de représentants de coopératives et d'entreprises de nombreuses provinces et villes du pays, avec pour thème « Relier la chaîne de production agricole biologique vers une valeur accrue et un développement durable, en s'adaptant au changement climatique ».
Selon le Centre national de vulgarisation agricole, l’agriculture biologique au Vietnam est pratiquée par les agriculteurs depuis des milliers d’années. Ces dernières années, certains modèles de chaîne de production agricole ont également apporté une grande efficacité, comme le modèle « Construction d'un modèle coopératif reliant la production de riz biologique selon la chaîne de valeur dans certaines provinces du nord » avec une échelle de 570 hectares ; Modèle de « Culture intensive de thé biologique, liée à la chaîne de valeur dans la province de Lao Cai » à une échelle de 20 hectares ; Modèle « Application de produits biotechnologiques pour construire un modèle de liaison entre la production et la consommation de légumes biologiques » à une échelle de 125 hectares...
Ferme d'élevage bovin biologique dans le district de Don Duong (Lam Dong)
Rien qu'à Lam Dong, il y a actuellement plus de 1 500 hectares certifiés biologiques (dont la superficie certifiée selon les normes internationales est de 1 308 hectares, certifiée selon les normes vietnamiennes est de 270 hectares). D'ici la fin de 2023, la province de Lam Dong soutiendra également la construction de 10 chaînes reliant, produisant et consommant des produits biologiques et apportant des profits plus élevés aux gens que d'habitude. Parmi celles-ci, il y a 4 chaînes reliant la production et la consommation de légumes, tubercules, fruits, herbes médicinales ; 2 chaînes reliant la production et la consommation de café biologique ; 1 chaîne reliant la consommation de produits à base de champignons ; 3 chaînes reliant la production et l'achat de noix de macadamia et de riz.
Le professeur Dao Thanh Van, vice-président de l'Association vietnamienne d'agriculture biologique, a estimé que le modèle de lien de production agricole biologique apporte des avantages aux entreprises et aux agriculteurs, jouant un rôle important dans le processus de développement rural et de modernisation. Mme Vu Thi Hai, du Centre national de vulgarisation agricole, a affirmé que dans la production agricole biologique, le lien est la clé du développement de l'agriculture moderne, garantissant l'harmonie des intérêts des entités participantes. Concrètement, l'organisation de la production agricole biologique dans la filière peut se faire selon un lien horizontal (agriculteur - agriculteur, coopérative - coopérative, entreprise - entreprise) ou vertical (agriculteur - coopérative - entreprise). Contribuant ainsi à accroître la valeur et le développement durable des industries de l’élevage et des cultures.
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