Mettre l'accent sur la production et l'association
À l’heure actuelle, les zones de production de la ville de Hanoi se concentrent sur la préparation du marché de fin d’année. Dans les districts : Thuong Tin, Thanh Oai, Dong Anh, Soc Son, Thuong Tin, Me Linh…. De nombreuses fermes et coopératives intensifient leurs soins aux cultures et au bétail pour répondre au marché de fin d’année.
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, avec près de 10 millions de résidents permanents et des millions de touristes chaque année, Hanoi est l'une des trois localités ayant la plus grande consommation de produits agricoles et alimentaires du pays. Cependant, la production de certains produits agricoles, forestiers et halieutiques de la ville ne répond qu'à 20 à 70 % des besoins de la population (selon le type).
Le reste, Hanoi doit l'importer de nombreuses provinces, villes et pays étrangers. Dans le contexte du marché de fin d’année, la consommation pourrait augmenter de 20 à 30 %. Pour produire et équilibrer de manière proactive les sources de biens, Hanoi devrait développer de manière proactive les sources de produits agricoles dès le début, en évitant les pénuries et les excédents locaux.
Plus précisément, le directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, Nguyen Dinh Hoa, a déclaré : en fonction de l'évolution des conditions météorologiques, Hanoi élabore de manière proactive des scénarios de production. Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural devrait bientôt publier un document chargeant les fonctionnaires locaux de coordonner étroitement avec les autorités locales la diffusion et la fourniture de conseils techniques sur les principaux soins aux cultures ; Renforcer l’enquête, la détection, la prédiction et la prévision des organismes nuisibles, en fournissant des conseils opportuns et efficaces sur la lutte antiparasitaire.
En plus de la production proactive, Hanoi coopère avec les provinces et les villes pour fournir des produits agricoles sûrs au marché des capitaux, répondant à la demande des consommateurs en fin d'année, garantissant la diversité des produits et la qualité des aliments.
Le directeur du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, Nguyen Xuan Dai, a déclaré : « Récemment, la ville a demandé aux départements et aux branches de mettre en œuvre de nombreuses solutions pour développer la production, en reliant l'approvisionnement en produits agricoles sûrs et de haute qualité des provinces et des villes pour servir les consommateurs et les touristes de la capitale. » Jusqu'à présent, Hanoi a signé des accords de coopération avec 43 provinces et villes, développant 946 chaînes de production - consommation - promotion de produits agricoles et de spécialités régionales ; soutenir la circulation des marchandises...
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural coordonne régulièrement avec les départements, les branches, les districts et les villes la mise à jour des réglementations et des exigences en matière de contrôle de la qualité en matière de sécurité alimentaire pour des chaînes de production et de consommation agricoles, forestières et halieutiques sûres, combinées à une gestion stricte de la traçabilité des produits...
Produits prêts pour le Têt
Jusqu’à présent, de nombreuses chaînes d’approvisionnement agricoles se sont liées de manière proactive pour amener les marchandises sur le marché des capitaux. Le directeur de BigGreen Vietnam Clean Food Company Limited, Nguyen Tien Hung, a déclaré que BigGreen possède des dizaines de magasins d'aliments propres à Hanoi avec environ 1 000 types de produits vendus quotidiennement. Pour s'approvisionner de manière proactive en marchandises en fin d'année, Biggreen a signé des contrats de consommation avec des dizaines d'usines de production.
« À la fin de l'année, la demande de nourriture augmentera certainement fortement, c'est pourquoi le magasin signe de manière proactive des contrats pour importer de nombreux produits spécialisés et OCOP afin de les approvisionner en produits alimentaires pour la population de la capitale », a déclaré M. Nguyen Tien Hung.
Non seulement les entreprises et les coopératives, mais aussi les secteurs de l'industrie, du commerce et de l'agriculture de Hanoi ont également signé et organisé de manière proactive de nombreuses foires et stands pour présenter les produits agricoles des provinces et des villes aux habitants de la capitale.
À l'occasion du prochain Nouvel An lunaire, les groupes de biens et les quantités qui doivent équilibrer l'offre et la demande comprennent : le riz, le porc, le poulet, le canard, les œufs de volaille, les aliments transformés, les légumes, les tubercules, le sucre, l'huile de cuisson, les épices, etc. Le Comité populaire de Hanoi a chargé le Département de l'industrie et du commerce de prendre l'initiative de collecter des informations, d'organiser et de coordonner les biens des unités lorsque le marché fluctue, en veillant à répondre aux besoins des consommateurs.
Concernant le secteur agricole, le directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, Nguyen Xuan Dai, a déclaré : le scénario de production a été élaboré par le secteur à l'avance et sera ajusté en conséquence en fonction de la situation réelle. En ce qui concerne les produits agricoles, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural se coordonne avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et les localités pour prévoir la demande et élaborer des plans pour relier, approvisionner et répondre à la demande pendant le Têt.
Le secteur agricole se coordonne également avec d'autres secteurs et unités fonctionnelles pour renforcer les enquêtes sur les sources d'approvisionnement des chaînes de magasins de Hanoi. La ville compte actuellement 70 779 établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires, 453 marchés, 137 supermarchés, 29 centres commerciaux, 2 000 magasins de proximité, 34 plateformes de commerce électronique, des canaux de vente multimédias et des dizaines de milliers d'épiceries...
« Avec l'initiative dans la production, en établissant des liens proactifs pour construire des chaînes, en particulier des chaînes reliant les provinces et les villes, ce Têt, Hanoi assurera un approvisionnement en produits agricoles de bonne qualité pour servir les habitants de la capitale », a affirmé le directeur du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, Nguyen Xuan Dai.
Source : https://kinhtedothi.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-thuc-pham-dip-tet-at-ty-2025.html
Comment (0)